अब अधिकांश मानिसहरू मात्र टिप्सको बारे जान्दछन् प्रसिद्ध बच्चाहरु को परी कथा जसको त्यो ठूलो हुन्छ धेरै ठूलो। आलु फैलाए पछि, यो व्यावहारिक रूपमा बढ्न बन्द भएको थियो, यद्यपि यो भन्दा पहिले यो युरोपमा सब्जीको मुख्य फसल थियो। अब बागवानीहरूले फेरि टर्निपमा ध्यान दिएका छन्: यो स्वादिष्ट, स्वस्थ, अनौठो र फलफुल हो। तथापि, फसल को लागि धनी र स्वादिष्ट हुन को लागी, तपाईं जान्न को लागी कब र खुला क्षेत्र मा turnips को बिरुवा र बढन को बारे मा जान्छ। कुनै पनि व्यापारको रूपमा, केहि सब्जलीहरू छन्।
संस्कृतिको सामान्य विशेषताहरू
टर्निप एक द्विभाषी क्रिस्फेरोफस बिरुवा हो (गोभीको नजिकैको नजिक)। पहिलो वर्षमा एक मासुको रूख बढ्छ र पत्तिहरूको गुलाब बढ्छ, र रूटको दोस्रोमा तीर बढ्छ, कुन फ्लोरोसेन्सहरू बनाइन्छ (असफल रोपणहरूसँग, यो पहिलो वर्षमा हुन सक्छ)। रूट फ्ल्याट, राउन्ड र लम्बाई हुन सक्छ। लम्बी जरा फसलको साथ किस्महरू चिसो हुन्छन् (तिनीहरूलाई पनि टिपिप्स भनिन्छ), जबकि फ्लैट तथा केही गोलहरू भोजन कक्षको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
सेतो मासु र पहेंलो मासु किस्महरू पनि भेद गर्दछ। टिप्सहरू कच्चा र पछि पकाउने दुवै प्रयोग गरिन्छ: यो उबलाएको, पकाइएको, भाप गर्न सकिन्छ, स्टस्टहरू र सलादहरूमा थपियो।
तिमीलाई थाहा छ? डोरीप - पेकिंग गोभी (ब्रासिका राप्पा पेन्सिन्सेन्सिस) को उप-प्रजातिहरु मध्ये एक।टिपिपमा ठूलो मात्रा पोटेशियम, म्याग्नेशियम, क्यालिसियम, फास्फोरस, फलाम र आयोडिन समावेश छ। यो बी भिटामिन मा समृद्ध छ, साथै भिटामिन ए, सी, पीपी र के।
रोगी रोगहरु, चिकित्सकीय रोगहरु र गठिया संग रोगहरु संग रोगियों को चिकित्सीय आहार को लागि सिफारिश गरिन्छ। यो राम्रो तरिकाले अवशोषित छ, र यसैले बच्चाको खानाको लागि सिफारिस गर्दछ। तिनीहरूका पितृहरू पनि खुसी हुन्छन् जसले सुगन्धित सरसफाइ स्वाद राख्छन्। 
ल्यान्डिङ सुविधाहरू
टिपिपको अनौपचारिकताको बावजूद, खुल्ला मैदानमा अनुचित खेती र हेरविचारको साथ, तपाईं मीठो मीठो कुरकुरा रूटको सट्टा कड़वा "काठ" रूट प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ। त्यसकारण, तपाईंले तयारी र ल्यान्डिंग अवस्थाहरूमा ध्यान दिनुपर्छ।
टर्निप्सहरू जस्तै, क्रुफरफर परिवारले चिनियाँ गोभी, अलिम, चिनियाँ मूली, मटियाल, सेतो गोभी समावेश गर्दछ।
बढ्दो अवस्थाहरू
टिपिपले सूर्यलाई प्रेम गर्दछ र ड्राफ्टहरू मनपर्दैन, त्यसैले यसको लागि चिसो र शान्त स्थान छान्नुहोस्। गोभी, गोर्खाली, मूली, मूली वा पानीको खपत - गत वर्षको यो क्रमादेशी रिश्तेदारहरू बगाएर यसलाई रोप्नुहोस्। खैर, त्यो पछिल्लो वर्ष को आलु, ककुल, टमाटर र फलहरु को रोपण मा लगाउनेछ।
मिट्टीको तयारी
यद्यपि रिश्तेदार टिपिप अनमार्ग छ भने, यदि तपाईंले यो सब्जी रोप्नु भयो भने, तपाईंले जमीन तयारी गर्न आवश्यक छ। धेरै रूख सब्जियों जस्तै, यो हल्का, खुट्टा मिट्टी मा राम्रो हुन्छ, जस्तै पनी, लोमनी वा रेती। 
उनले एसिड गरिएको माटोलाई पनि मनपराउँदैनन्, यसैले खुल्ला मैदानमा एक टर्निप रोप गर्नु वा पृथ्वीलाई राख्नु पर्छ (लगभग 150 ग्राम / वर्ग एम) मा।
हामी देशमा टिप्सहरू बोल्छौं
बिरुवा रोपणका लागि तयार छैन: मौसम र दैनिक तापमान अनुमति दिंदा, उनीहरूले खुल्ला मैदानमा तुरुन्तै बोझ बोल्छन्। यो ठुलो प्रतिरोधी संस्कृति हो, त्यसोभए बीउ पहिले नै + 2 तापमानमा तापमान बढाउन सुरु हुन्छ ... + 5 डिग्री सेल्सियस र यो पनि सानो ठुलो भइरहेको हुनसक्छ, यद्यपि बिरुवाको विकासको लागि अधिकतम तापमान → 0 9 0 डिग्री छ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! टिपिप तपाईं रोप्न सक्नुहुन्छ दुई पटक: अप्रिलको अन्त्यमा पहिलो पटक - प्रारम्भिक गर्मीको फसलको लागि मईको सुरुवात, र जूनको अन्त्यमा दोस्रो पटक एक ठूलो सर्दिया भण्डारणको लागि रूट फसलहरू प्राप्त गर्न।
खेती गर्नु अघि क्षेत्र मा भएको भूमि कम हुन्छ, एक अर्का 20-25 सेन्टिमिटरको दूरीमा सानो र ग्रोभेस बनाइयो। त्यसपछि बीज लागू हुन्छ, प्रति सेकेन्डको लगभग 2 बीउको घनत्व रोपण गर्दछ। 
बीउहरू एकदम सानो छन्, त्यसैले वर्दी रोटी सुनिश्चित गर्न, तपाईं रेतीको रूपमा रेड थप्न वा कागजको पट्टीमा बिरुवा जोड्न सक्नुहुनेछ। रोप्ने पछि, बेडले मलसँग ढाकिएको छ, र केही दिन पछि तिनीहरू माटो लगाए।
संस्कृतिको उचित हेरविचार
जब बिरुवाहरू अझै धेरै जवान छन्, तिनीहरूलाई केही ध्यान चाहिन्छ। र टर्निप बढ्दै जाँदा यसले यसको हेरविचार गर्न कम समय लिनेछ।
Turnips को लाभ र खतराहरूको बारेमा पनि जान्नुहोस्।
पानी
माटोको मात्रामा महत्त्वपूर्ण रूपमा रूटको गुणस्तरमा असर पार्छ: यदि यो पानीको कमीले बढ्छ, फलहरू कचौरा, घिस र "काठ" हुनेछन्। प्रतिपक्ष 30 लीटर पानी प्रति वर्ग मीटर रोपण गर्न आवश्यक छ। जब mulching, तपाईं waterings को संख्या को कम गर्न सक्छन्, तर यदि गर्मीको सुखा छ - यो भाग्य प्रलोभनमा राम्रो छैन।
मृग हेरविचार
टर्निप्सको लागि ठूलो, सुन्दर र सही रूपको लागि, तिनीहरू लगातार थोरै हुनुपर्छ, जमिनको वायु सुधार गर्न मिट्टी खानुहोस् र ढोका। 
मचको प्रयोग (उत्तम विकल्प - घाँस वा भुइँ) ले ठूलो बिरुवाको हेरविचारको सुविधा पाउनेछ। जब mulching अब बिस्तर मा खारिज गर्न आवश्यक छैन र मिट्टी ढोका।
तिमीलाई थाहा छ? टर्निप मध्य पूर्वको जन्मस्थानलाई मानिन्छ। यो मान्छे द्वारा विकसित गरिएको सबैभन्दा पुरानो संस्कृत मध्ये एक हो: यसको खेती 4,000 वर्ष भन्दा बढी भयो।
कीट र रोगको सुरक्षा
टर्पिप एउटै रोगको विषय हो र त्यस्ता कोटहरू अन्य क्रिस्फेरस बिरुवाहरू (गोभी, मूली, मूली) जस्ता छन्।
- क्विला - एक फंगुल रोगले क्रसफाइभेस परिवारलाई असर गर्छ। प्रभावित बिरुवाहरु को जरा मा गोलाकार वृद्धिहरु को गठन गरिन्छ, जो पछि देखि घुमावदार हुन्छ। बीउ रोपनीहरू थोरै छन्, समयभन्दा कम हुन्छ। रूट फसलहरू अवरुद्ध हुँदा। प्रायः प्राय: बिरुवाहरु स्थिर पानी संग बिरामी हुन्छन् वा जब माटो अम्लीकृत हुन्छ। मिट्टी को राम्रो जल निकासी, रोमन या podzolization र सक्षम फसल रोटेशन को महत्वपूर्ण रोग को जोखिम को कम।
- कालो पिडा सानो सानो बीटल, लगभग 3 मिमी लामो। लार्वल चरणमा, डोरीप, मूली र मूलीको जरा खाएको छ। बीटलले पातहरूमा छेद खाएको छ, कम छाला बरसात छोड्छ। रोपण को आसपास को मिट्टी को नियमित रूप से ढीला हो जाएगा द्विगुण चरण में बीटल से बच जाएगा, लेकिन यह बेहतर है कि पौधे का इलाज 0.1% एक्टेलिका या फॉक्सिमा समाधान के साथ जब वे दिखाई देते हैं।
- स्प्रिंग गोभी फ्लाई एक कीट को बारे मा 6 मिमी लामो (लार्वा 8 मिमी सम्म पुग्छ), जो cruciferous जडहरुमा अण्डाहरु लाई राख्छ। 7 दिन पछि, लार्वाले जडहरूमा स्नक्स लगाउँदछ, तिनीहरूलाई खाईन्छ, जडहरूमा बिरुवाहरू र बिरुवाको स्टकल गर्दछ। यो कीटसँग व्यवहार गर्दा, फसल रोटेशन र बेडको शरद ऋतु कटाई महत्त्वपूर्ण छ। तपाईं "अम्बुसा" को समाधान संग बिरुवाहरू स्प्रे गर्न सक्नुहुन्छ, पनि गोभी फ्लाइट "एन्ट्रोमेटिन" वा "Corsair" संग राम्रो तरिकाले तामाङ।
शीर्ष ड्रेसिंग
मूल फसलहरूको विकासको लागि धेरै पोटेशियम चाहिन्छ। यस तत्वलाई खाना बनाउने सबैभन्दा राम्रो तरिका आवधिक हुन्छ (ऐश हरेक 2 हप्ता) आश पानी (एक गिलास को राख 10 लीटर पानी) संग पानी। यसले मात्र बिरुवा खुवाउँदैन, तर माटोको पीएच पनि बढाउनेछ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! नाइट्रोजन उर्वरकसँग टर्निप्स नगर्नुहोस्: जब तिनीहरू प्रचुर हुन्छन्, जडहरू विकृत र कचौरा बढ्न सक्छ।
कटौती र भण्डारण
परिपक्व टर्निप्स, 6-12 हप्ताको लागि फरक फरक पर्दछ। यो जमीनमा perederzhivat गर्न आवश्यक छैन - यदि समय मा कटनी एकत्रित छैन, जडहरू कुनै न कुनै र बेस्सरी हुनेछ। ढिलो अघिको बिस्तारै किसिमको सफा गरिनु पर्छ: फ्रस्टमा लगाएका फलहरू कडा, नरम र खोखो हुने, र तिनीहरू लामो समयसम्म भण्डार हुने छैनन्। कटाई गर्ने पछि, प्रत्येक फललाई माथि काट्न सकिन्छ, 2 सेन्टिमिटर भन्दा बढी छोड्नु पर्छ। घुमाउनुहोस् ताजा हावामा बाक्लो सुइन्छ, र त्यसपछि अँध्यारो, ठुलो ठाउँमा राखिएको छ (उदाहरणको लागि, एक तहखाने) जसमा यसलाई अर्को वसन्तसम्म लामो समयसम्म भण्डारण गर्न सकिन्छ। अझै पनि, यो प्रारम्भिक खाना खाने कुरा राम्रो छ, किनकी समयको साथ स्वाद राम्रोको लागि परिवर्तन हुँदैन।
दुर्भाग्यवश, आज यो धूप सब्जी लगभग बिर्सिएको छ। तर यसको खेतीमा बिताउने प्रयासहरूमा फाइदा र स्वादको अनुपात, तपाईंको साइटमा एक सानो साजिश आवंटित गर्न यसको लायक छ।
