तातो रातो काली मिर्च एक लोकप्रिय र तातो मसला हो। दक्षिण अमेरिकामा, शायद सम्भवतः कुनै डिश छैन जुन यसमा प्रयोग गरिएको छैन। केनी मिर्च, यसको फायदेमंद गुणहरू, खाना पकाउने र पोषणमा आवेदन के हो - यसले छलफल गर्नेछ।
विवरण
केयने काली मिर्च क्युनिकम फ्रुसेन्सेन्स वा सी एन्युमियमको फल हो। यो ट्रोपिक्समा बढ्छ। युरोपेली उपस्थिति भन्दा लामो समयसम्म सम्वन्धहरुलाई ज्ञात गरिएको छ। समयमा, फैलिएको र भारत, स्पेन, मेक्सिकोमा खेती गर्न थाले। जब कुनै पनि जलवायु क्षेत्रमा उपयुक्त परिस्थितिहरू (हरियोहाउसहरू, हरियोहाउसहरू) बढ्दै जान्छ।
घरमा बढ्नको लागी हट मिर्चको किस्म हेर्नुहोस्।
बिरुवाहरू 1.5 मिटरसम्म पुग्छन्। पत्तिहरू लामो, ओरालो, हल्का हरियो हुन्छ। फूलहरू सेतो, ब्ल्लो र भालु फलहरू सबै वर्षको दौडान राम्रो परिस्थितिहरूमा।
फल विभिन्न प्रकारका हुन्छन् - ट्रंक, कोन, बलको रूपमा आउँछन्। परिपक्व फलहरू रातो देखि सेतो देखि रङ। अनिपेड पोड हरी वा बैंगनी हुन्।
तिमीलाई थाहा छ? काली मिर्चको परिपक्व फल भनिन्छ "मिर्च"र अपरिपक्व र हरियो - "pepperoni".
उपयोगी गुणहरू
यद्यपि मिर्च यसको चिन्ताजनक स्वादको लागि चिनिन्छ, यो छ धेरै उपयोगी गुणहरू। चिली धेरै धेरै रिब्बोभिनिन, पोटेशियम, फलाम, नाइसिइन र म्याग्नेशियम हुन्छ। यसबाहेक, यो भिटामिन ई, ए, सी, बी 6, केडीई र मंगनीनीको राम्रो स्रोत हो। र लगभग सोडियम र कोलेस्ट्रॉल समावेश छैन।
अल्केलोइड क्यापसेनिकले यसलाई जलिरहेको स्वाद दिन्छ। यसमा पाइपिडिन, कार्टोनोइड्स, हप्लिकिन, आवश्यक तेल र फैटी तेलहरू छन्। रोपणमा तापक्रमको प्रभाव छ, रगत बढ्छ र रक्त वाहिकाहरू बढाउँछ।
काली मिर्च र उपचारको फाइदाहरू
यस्ता गुणहरू र उपयोगी पदार्थहरूको सामग्री औषधि र औषधिमा मिर्चको प्रयोग निर्धारण गर्दछ। फल को तापनि प्रभाव स्थानीय सरस्वती को लागि सरस प्लास्टर र ओइंटमेंट को रूप मा प्रयोग गरिन्छ। चिली ट्रेमरले सिरदर्दसँग मद्दत गर्दछ र ऊतकको सूजन घटाउँछ।
प्रयुक्त संयंत्र र रक्त परिसंचरण को उत्तेजित गर्न। यसको साथ, पोषक तत्व शरीरबाट फैलाउने गतिमा फैलिएको छ। र सामान्यतया, रगतमा रगतको लाभकारी प्रभाव छ।
धेरै बिरुवाहरूसँग रक्तचापलाई सुधार्ने गुणहरू छन्: सुई, हर्सटेल, फेल, गेन्टियन, चिनी मिर्च, पर्वत, कालो मुलाश।
अहिल्यै पर्याप्त, तर पाचन सुधार र अल्सर विरुद्ध लडाइँको लागि मिर्च राम्रो छ। यसले ज्वारिक म्यूकोसालाई निको पार्छ र हानिकारक सूक्ष्मजीवजीहरूलाई मार दिन्छ।
काली मिर्च संग स्लिम
चयापचय को गति र विशेष आकस्मिकता को गति को गति संग, फलहरु को आहार को compilers को ध्यान आकर्षित। वजन घटानेका लागि केनी मिर्चको प्रयोग गर्ने थुप्रै तरिकाहरू छन्। यो र विशेष क्याप्सुल ग्राउण्ड फलों, यो र यसको आधारमा एक पेय संग, र बस भोजन को लागि केहि चम्मच उत्पादन को जोड। सिफारिस गरिएको खुसी - एक चम्मचबाट प्रति दिन एक चम्मचमा, 10-30 दिनको लागि।
यदि तपाईं वजन घटाने को लागी काली मिर्च लागू गर्ने निर्णय गर्नुहुन्छ भने, यो पेय तयार पार्नुहोस्:
एक गिलास फिल्टर गरिएको पानीको लागि, नींबूको रसका 3 वटा चम्मचहरू, मेपल सिरप र 2 ¼ चम्मच मिर्च सेन्नी मिर्चको लेफ्टिनो लिनुहोस्।
अन्य मसाले प्रायः वजन घटानेका लागि प्रयोग गरिन्छ, उदाहरणका लागि, तुलसी, लौंग, जरा, गुलाबी, अदरक, अयगान्डो, थाइम।
बिहानै, शरीर सफा गर्न एक गिलास नमकीन पानी पिउदिनुहोस्। दिनको समयमा नुहाउने पेय पिउदिनुहोस्। सुत्ने समय भन्दा एक घण्टा, हरी चिया पिउन। आहार बाहिर निस्कन: यो 9 -10 वा 20-21 दिनको लागि आवश्यक छ जुन पछिल्लो 36 घण्टाको लागि ताजा सिट्रस रस पिउन सुरु हुन्छ। अर्को, 5 दिनसम्म सब्जीको सूप र उबलेका सब्जिहरु लाई सार्नुहोस्।
यो महत्त्वपूर्ण छ! दाउरामा यस्तो आहारमा मांसपेशियों को कमी को हानि हो। यसकारण, तपाइँको डाक्टरसँग परामर्श गर्न पक्का हुनुहोस्।
पाक कला आवेदन
तर सबैभन्दा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिएको मिर्च खाना पकाउँदा भेटिन्छ। यो मिर्च मेक्सिकन, अफ़्रीकी र एशियाई खानाको एक अभिन्न भाग हो। स्पष्ट स्वाद बिना, मरिचले डिशलाई ज्वरो सनसनी दिन्छ र खानाको स्वाद र सुगन्धलाई पूर्ण रूपमा परिवर्तन गर्दछ।
यो एक छ जो विशेष पेक्सेन्सी दिन्छ र मासु, माछा, अण्डा, पनीरको स्वाद देखाउँछ। विभिन्न सॉस, काली मिर्च संग सिजन या सब्जी तेल संग एक मिश्रण मा पकवान मौलिकता दिनेछ।
हर्म र विनाशकारी
लाल मिर्च, राम्रो गुणहरू हुनुको साथै सुरक्षा नियमहरूको दुर्व्यवहार र सुरक्षित खुराकहरूको उल्लङ्घन गर्दा हानिकारक हुन सक्छ। यो सबैले अनुहार, हानिकारक पाचन र गुर्देको उपस्थितिलाई ट्रिगर गर्न सक्छ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! यो बढ्दो चिन्ताजनक रोग, रोगी मानिसहरूको लागि मरिचको लायक पनि लायक छ। तिनीहरूलाई क्रिलको लापरवाही प्रयोगले हिसाब र हिसाब रोक्न सक्छ।
तिमीलाई थाहा छ? मिर्चको तीव्रता को डिग्री निर्धारण गर्न, विल्बर स्कोभिल द्वारा प्रस्ताव गरिएको माप प्रयोग गरिन्छ। मूल्यांकन capsaicin सामग्रीमा आधारित छ। - त्यस्ता तीव्र स्वाद दिनका पदार्थहरू। यस मापनमा, केनी मिर्चले 50,000 इकाईको मूल्याङ्कन गरेको छ। र सबैभन्दा काली मिर्च "क्यारोलिन रिपर" 5 300 000 एकाइहरू छन्। यो उत्पादन आंसु ग्याँस तयार गर्न प्रयोग गरिन्छ।
