तपाईंको मनपर्ने ग्रीष्मरी बेरीको स्वादको आनन्द उठाउन यो सर्दी जाडो साँझमा सुखद छ। यो गर्न, तपाईंलाई राम्रो मीठो चाराको पकाउने समयमा थोडा काम गर्न आवश्यक छ।
भान्सा उपकरण र बर्तन
जाडोको लागि चेरी कम्टेको बन्द गर्न, होस्टेसलाई सानो साउसेन चाहिन्छ जसमा तपाईं पानी फोडा गर्न सक्नुहुनेछ, जार बाँड्नका लागि एक ठूलो ससेन्स, संरक्षणका लागि लिड, प्वालहरूसँग प्लास्टिक ढक्कन, तराजू, चम्मच।
संरक्षण को आकार फसल र परिवार को आकार मा निर्भर गर्दछ। यदि परिवार सानो छ भने दुई देखि तीन मान्छे सम्म, पर्याप्त लिटर डिब्बा। जब परिवारमा तीन भन्दा धेरै व्यक्ति छन्, यो सर्तको लागि 2-3-लेटर जारमा तयार बनाउन राम्रो छ।
कितने क्यान्सर बन्द गर्न, प्रत्येक गृहिणी आफैले निर्णय गर्छ, पारिवारिक कम्पन कम्पनलाई कसरी पिसाब गर्दछ।
तिमीलाई थाहा छ? मीठा चेरीको दोस्रो नाम हो "चरा चरी", यस तथ्यको कारण त्यो चिन्ता पक्षीहरूको धेरै मनपर्छ।
आवश्यक सामग्रीहरू
जाडोको लागि चेरीहरू सुरक्षित गर्न, तपाईंलाई बेरी, चीनी, सिट्रिक एसिड चाहिन्छ। यदि चाहियो भने, तपाईं स्ट्रबेरी वा चेरीको फल थप्न सक्नुहुन्छ।
उत्पादन चयनको विशेषताहरू
एक चरा चरी छनौट गर्दा, याद छ कि फल ताजा हुनु पर्छ र उपस्थितिमा स्वच्छ। त्यहाँ कुनै दाग, दाँत र कीड़े हुनु हुँदैन।
फल र यसको विविधता को रंग फरक छैन। यहाँ तपाईंलाई केवल स्वाद प्राथमिकताहरू द्वारा निर्देशित हुन आवश्यक छ। तपाईं विभिन्न किसिमहरूको मिश्रण बनाउन सक्नुहुन्छ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! कुमारी चेरीबाट हटाउन सकिन्छ, तर यो ग्यारेन्टीको स्वाद परिवर्तन हुने छैन भनेर ग्यारेन्टी गर्दैन।
कसरी मीठा चेरीको रचना तयार पार्नुहोस्: तस्बिरहरूसँग एक चरण-दर-चरण नुस्खा
जाडोको लागि बन्द कम्पन मुश्किल हुनेछैन। यसलाई कसरी गर्ने, तल भन्नुहोस्।
मीठो चेरी (नसकेको बिना)
यदि होशियार घरको कामबाट टाढा छ भने सिजनको लागि स्टकहरू भण्डारण गर्न पर्याप्त समय छैन, तपाईं बिना नसकेको बिना कम्तिमा बन्द गर्न सक्नुहुनेछ। सर्दको लागि डिब्बाबंद खाना तयार गर्न यो तेज र प्रभावकारी तरिका हो।
उनको लागि तपाईंलाई चाहिन्छ:
- 500 ग्राम मिठाई चेरी;
- स्वादको स्वाद;
- पानी;
- सिट्रिक एसिड स्वाद गर्न।
यो महत्त्वपूर्ण छ! सुरक्षित स्टोरेजको साथ जामुन सहित जामुन, कोणबाट 2 बर्ष भन्दा बढी छैन। थप शरीरका अन्तरक्रियाहरू जुन मानव शरीरको लागि असुरक्षित हुन्छ उत्पादनमा हुने सुरु हुन्छ।
यहाँ कुनै चिसोपन बिना चेरी कम्पास बनाउन को लागी एक कदम-दर-चरण नुस्खा हो:
- बर्तन तयारी गर्दै। बैंकहरू सोडासँग राम्ररी धोए। हामी भाप स्नान वा ओवनमा नसकेको प्रदर्शन गर्दछौं।
- फलहरूको तयारी जबकि कन्टेनर बाँधिएको छ, हामी जामुन क्रमबद्ध गर्दछ, पुँजीबाट फल अलग पार्छौं, यसलाई धो दिनुहोस्।
- समाप्त जामुन जारमा राख्नुहोस्, तिनीहरूलाई आधामा वा गर्दनको भित्र (तपाईंको इच्छाअनुसार) भरेर।
- उबलते पानीको साथ फललाई बुझ्न को लागी संरक्षणको लागि कति सिरप आवश्यक छ भनेर बुझ्न। पानी कोरोलामा हुनुपर्दछ।
- एक धातु ढक्कन संग कवर र 15 मिनेट को लागि छोड्नुहोस्।
- साउसेपेनमा पानी नाली, स्वाद र सिट्रिक एसिड थप गर्नुहोस्। राम्रो तरिकाले हलचल।
- सिरप एक फोडा लिएर ल्याउनुहोस् र कम गर्मीमा 2-3 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- सिरपको साथ जाम भर्नुहोस् र रोल गर्नुहोस्।
- तौलियाको साथ कम्पन र आवरण संग कन्टेनर खोल्नुहोस्। पर्खनुहोस् यो पूर्णतया ठुलो हुँदैन।
मीठा चेरी र स्ट्राबेरी
यो प्रकारको पेय पहिले भन्दा नसकाउने आवश्यकता छ।
तपाईंलाई चाहिन्छ:
- 250 ग्राम मिठाई चेरी;
- 250 जी स्ट्रबबेरी;
- स्वादको स्वाद;
- पानी
डिब्बाबंद मीठे चेरी पकाउनका लागि चरण-दर-चरण नुस्खा कम्पोजिटमा अन्य बेरीज (स्ट्राबेरी) को अतिरिक्त:
- माथि उल्लिखित डिब्बा र जामुन तयार गर्नुहोस्।
- समाप्त भएको कन्टेनरमा, हामी मासिक चेरी र स्ट्रबेरीहरू बराबर अनुपातमा राख्दछौं।
- जरालाई ठुलो पानीको साथ जरा भरेर भर्नुहोस् भर्खर सिरप को संरक्षण गर्न को लागी आवश्यक छ पत्ता लगाउन।
- एक सससेन मा पानी नाली र स्वाद जोड्नुहोस्।
- पानी खान्नुहोस् र जामुनको साथमा गरम सिरप जोड्नुहोस्।
- क्यान्सरको लागि धातु ढक्कन संग कन्टेनर राख्नुहोस्।
- तातो पानीको साथ एक प्यानमा पूर्ण जार सेट गर्नुहोस्।
- फोडा ल्याउनु, कम से कम आगो र 12-15 मिनेटको लागि फोडा घटाउनुहोस्।
- यस समयमा, ढक्कन पनि पानीको बर्तनमा खसेको छ र तिनीहरूलाई 5 मिनेटको उकालो पार्दछ।
- बैंकहरू रोल गर्नुहोस्।
सर्दका लागि कसरी तयारी गर्ने सिक्नुहोस्: स्ट्रबबेरी, चेरी, क्रेनबेरी, रास्पबेरी, प्लम, रातो र कालो किरणहरू, सेब, तरबूज, lingonberries, पर्वत आश, सनबेरी, hawthorn, blueberries, yoshta बेरीज
भण्डारण नियमहरू
हार्वर्ड र पूर्णतया ठुलो कम्पन एक ठिक स्थानमा भण्डारण गरिएको छ, सेलारमा सबै भन्दा राम्रो। यो 6-8 महिना भन्दा बढीको लागि डिब्बाबंद कम्पोज भण्डार गर्न सिफारिश गरिएको छ। संरक्षण टेबलमा र तयारीको पलबाट वर्ष वा दुई पछि प्राप्त गर्न सकिन्छ, तर यो स्वाद परिवर्तन हुनेछ।
तिमीलाई थाहा छ? पहिलो पटक 1804 मा फ्रान्सेली कुक मा उत्पादन को संरक्षण गर्न कोसिस गरे।
यहाँ जाडोको लागि एक उपयोगी भिटामिन उत्पादन हो। कम्प्युट एक अलग डिशको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, र विभिन्न डेसर्टहरूको तयारीमा प्रयोग गरिन्छ।
