विदेशी फिजोआ बेरी हालैका भण्डारहरूको अलमारिकामा देखा परेको छ। र यो बाहिर जान्छ कि यो फल स्वादिष्ट न केवल ताजा छ, तर एक निविदा र सुगन्धित जामको रूपमा पनि, जसले हाम्रो शरीरमा ठूलो लाभ पनि ल्याउँछ। आउनुहोस् यो उत्पादको मूल्य के हो र यसलाई कसरी कुकिलो बनाउने।
जाम को उपयोगी गुण
फिजियो जामको मूल्यवान गुण यसको संरचनामा धेरै उपयोगी तत्वहरूको कारण हो। यी फलहरू तिनीहरूको उच्च आयोडीन सामग्रीको लागि मूल्यवान छन्, जसमा थाइरोइड ग्राउण्डमा लाभकारी प्रभाव छ, र यसको पानीमा घुम्न आयोडिनले मानव शरीरले अवशोषित गर्दछ।
उनीहरूमा धेरै फलामहरू छन्, जुन एनिमिया पीडाहरूको लागि उपयोगी छ। एक उच्च स्तर को विटामिन सी, जामुन को परिपक्वता संग बढदै, भिटामिन को कमी को लागि अनिवार्य छ। यसबाहेक, फिजोआको फाइबर, सुक्र्रो, पेक्टिन र म्याइकिक एसिडको ठूलो विशेषता हो।
यो जाम जस्टिनन्टाइनलिनल पथ र एथेरोस्क्लोरोसिसको रोगको साथ प्रयोग गर्न उपयोगी छ। Ascorbic एसिड को उच्च सामग्री को कारण, यो सर्दी को एक राम्रो रोकथाम र प्रतिरक्षा को स्तर बढ्छ। 
भिटामिन र आवश्यक तेलहरूको एक विस्तृत श्रृंखला ऊर्जा र थकानको क्षतिको कारण एक उत्कृष्ट उपकरण हो, जुन चिसो सिजनमा धेरै सामान्य हुन्छ।
तिमीलाई थाहा छ? Feijoa अनुहार को छाला को लागि केहि प्रसाधन सामाग्री मा एक संघटक हो, किनकी एंटीओक्सिडेंट मा यो एक मजबूत पुनर्जीवन र कायाकल्प प्रभाव पैदा गर्दछ। बीस मिनेटमा साँच्चिकै ताजा फलको कुचल पिरिका तपाईंको छाला लोच्यापन र तातोपनमा फर्किनेछ।
बेरीज कसरी छनौट गर्ने?
फिजआइ चयनको मुख्य समस्या यो हो कि उनी एक अपरिपक्व रूप मा काटिएको छ, किनकि अन्यथा तिनीहरू उपभोक्तामा पुग्न सक्दैनन्। यसकारण, ठूला नमूनाहरू छनौट गर्न आवश्यक छ, किनकि तिनीहरूले शाखाहरूमा लामो समयसम्म लटाइएका छन् र साना भन्दा बढी भन्दा बढी बचे।
यसको अतिरिक्त, तपाईंले डाईन र कुनै स्पट बिना हरियो रंगको समान तस्वीरहरु पनि खरीद गर्नुपर्छ। फललाई हानि - एक चिन्ह हो कि उनि काउन्टरमा पहिले नै हिडेका छन्। पुरा तरिकाले माछा फिजोआसँग जेली जस्तो संरचनाको साथमा एक सेतो, आनन्दित मुस्कान लुगा छ। 
यो एक सानो पहेंलो हुन सक्छ, तर भूरीशरी टन्टले बेरी ओभरिपी छ भनेर देखाउँछ। गुणस्तर र पकाएको फीजोआ नरम हुनुपर्छ र एक मीठो गंध हो, अनानास को सम्झना।
यो विशेषता मुख्यको रूपमा उन्मुख हुन सक्छ, किनकि नराम्रो फल प्रायः कुनै स्वाद छैन। यदि भ्रूण अत्यन्तै कठिन छ भने, कोठाको तापमानमा दुई वा तीन दिन झूट पछि, यो निश्चित हुन्छ।
तपाईं शायद फिजिआ को लागि उपयोगी छ को बारे मा पढ्न रुचि छ, र यो पनि आफ्नो घर मा र खुला क्षेत्र मा यो विदेशी फल बढ्न सिक्नुहोस्।
ताजा बेरी फ्रिजमा भण्डारण गरिएको छ दस भन्दा बढी दिनको लागि। यस अवधि पछि, यो बिस्तारै यसको स्वाद गुमाउँछ र सुस्त हुन्छ।
जाम र बिरुवाको हानिकारक
निम्न अवस्थाहरूमा जाम खाएनन्:
- फिजोआ फलहरूलाई व्यक्तिगत असहिष्णुता;
- मधुमेह हो किनभने उत्पादनमा धेरै चिनीहरू छन्;
- हाइपरथिराइडेरिया, ई.ए., उच्च आयोडीन सामग्री - यसले व्यक्तिलाई तौलियामा हुने ऊर्ध्वाधर कार्यलाई प्रतिकूल असर पार्न सक्छ;
- एलर्जी प्रतिक्रियाहरू प्रवृत्ति।
साथै, यो उत्पाद सावधानीपूर्वक प्रयोग गर्नु पर्छ जो मोटाइएका मानिसहरू द्वारा, किनकि उच्च शुगर सामग्रीले वजन बढाउँछ। एक घायल वा सख्त भ्रूण को खपत को लागी अपमानजनक हुन सक्छ। त्यसै प्रभावले ताजा फिजियआ र दूधको आहारमा संयोजन गर्न सक्छ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! तपाईंले विदेशी फल खाएर सुरु गर्नु अघि, विशेष गरी गम्भीर र पुरानो रोगहरूको उपस्थितिमा, तपाइँ आफ्नो डाक्टरसँग परामर्श गर्नुपर्छ।
रचना र क्यालोरी
बेरी आफैले धेरै कम क्यालोरी हो: एक सय ग्राम मात्र 50 केजील हुन्छ। फिजियो जामको औसत क्यालोरीको सामग्री 215 केजी प्रति 100 ग्राम छ। उत्पादनमा समावेश छ:
- प्रोटीन - 0.55 जी;
- वसा - 0.22 जी;
- कार्बोहाइड्रेट - 52.63 g।
Feijoa फलों को शर्करा र जैविक एसिड मा समृद्ध हो। भिटामिन संरचना लगभग विटामिनको सबै प्रकारले प्रतिनिधित्व गर्दछ, जसको बीच एक विशेष रूप देखि ascorbic एसिड को सामाग्री। 
बेरीज को खनिज संरचना मा मानव - फलाम, म्याग्नेशियम, जस्ता, पोटेशियम, फास्फोरस, आयोडिन को लागि धेरै आवश्यक ट्रेस तत्वहरू छन्। वैसे, आयोडीन को एकाग्रता 2.06 - 3.9 मिलीग्राम प्रति 1 किग्रा फलों हो जसको औसत व्यक्ति को 0.15 मिलीग्राम को दैनिक आवश्यकता हुन्छ।
फिजिआ बाट पनि तपाई उत्कृष्ट उत्कृष्टता बनाउन सक्नुहुनेछ।
क्लासिक जाम
यद्यपि यदि तपाईंलाई जाम बनाउन पर्थ्यो भने, यो नुस्खाले तपाइँलाई कुनै पनि कठिनाईको कारण दिनुपर्दैन। यो एकदम सरल छ, तयारी गर्न छिटो, र सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण - परिणाम स्वादिष्ट र स्वादपूर्ण घर घरको जाम हो।
सामग्रीहरू
- Feijoa लुग - 1 किलोग्राम;
- दाग - 1 किलोग्राम;
- पानी - 1 कप;
- मध्यम आकार नींबू।
पाक कला नुस्खा
पहिले तपाईं तिनीहरूलाई लुगा निकाल्न दुई र चम्मचमा जामुन काट्न आवश्यक छ। अर्को, तपाईंलाई यसलाई चीनी संग भरेर र 20-25 मिनेटको लागि छोड्न आवश्यक छ, त्यसपछि पानी र नींबूको रस थप्नुहोस्। परिणामस्वरूप मिश्रण उबलिएको हुनुपर्छ, लगातार उचाइमा, दस मिनेट पछि उबलने पछि। 
तत्परताबारे जामको सतहमा मोटो फोम संकेत गर्दछ। त्यस पछि, यो पूर्व बाँझिएको बैंकिङमा खसेको छ र रोल गर्दछ। राम्रो ठुलो ठुलो ठोकामा ठोक्न छोड्नुहोस्। ठुलो जारहरू एक ठिक कोठामा एक भण्डारण कोठा वा तहखानेमा सारिनु पर्छ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! यदि तपाईं धेरै मीठो जाम नपराउनुहुन्छ भने, त्यसपछि चीनीको मात्रा कम गर्न सकिन्छ, तर यो कम से कम फल फलामको एक तिहाई हुनुपर्छ।
बिना खाना पकाउनुहोस्
जाम, पकाउने बिना पकाएको खाना, तपाईंलाई फलमा अधिकतम मूल्यवान पदार्थहरू राख्न अनुमति दिनेछ, किनकि लामो समयसम्म गर्मी उपचारले धेरै भिटामिनहरूको सामग्री र ट्रेस तत्वहरू कम गर्छ।
सामग्रीहरू
- Feijoa लुग - 1 किलोग्राम;
- दाग - 1 किलोग्राम।
भिडियो: फिजेज जाम बनाइदिएको बिना
पाक कला नुस्खा
राम्ररी धोएको फलहरू मासु चक्कुमा घुमाईन्छन्, तिनीहरू चिनी थप्छन्। जामुन सफा गर्न सकिँदैन, त्यसपछि उत्पादनमा भिटामिनको मात्रा पनि उच्च हुनेछ।
चीनीले भंग गरेपछि, भिटामिन जाम तयार छ: फ्रिजमा सफा गिलास जार र पसलमा राख्नुहोस्। किनकी यो गर्मी उपचार को अधीन नहीं भएको थियो, शेल्फ जीवन धेरै लामो छैन - दुई महिना सम्म।
नींबू, अखरोट, साथै पकाएको, सेनफाइन, क्लोवर, फसेलिया, चेरोनोकलेन्लोगो, रिसेप्सेड, उबलिएको, बाल्टीवाट, लिन्डन, छाती, कपास, डाईगेल र धनी शहको लाभकारी गुणहरू बारे थप जान्नुहोस्।
मूल जाम
धेरै मान्छे यो फिजियआ जामलाई प्रेम गर्नेछन्, यसको अलावा, यो एक पूर्ण स्वादिष्ट, पोषक र स्वस्थ मिठाई हो।
सामग्रीहरू
- Feijoa लुग - 1 किलोग्राम;
- प्राकृतिक शहद - 500 मिलिमिटर;
- खुट्टा अखरोट - 1 कप;
- आधा नींबू।
तिमीलाई थाहा छ? फलफूल मात्र होइन, तर फिजोआ श्रबका फूल पंखहरू पनि खाद्य हुन्छन्: तिनीहरूसँग सूक्ष्म सेब स्वाद छ। गहिराइ-फरिङ पछि, उनीहरूलाई मौन मिठाई चिप्स बनाउँछ जुन सलादका साथ अनुभवी हुन सक्छ।
पाक कला नुस्खा
- राम्रो तरिकाले फल धोएं, सुझावहरू काट्नुहोस्।
- अर्को, तपाईं एक मासु चक्कु मा पागल को साथ पीस या ब्लेंडर संग चिपकाने को लागि, मिश्रण मा शहद जोड र आधा नींबू को रस निचोड गर्न आवश्यक छ।
- सबै मिश्रणलाई सुचारु नभएर सफा जारहरूमा व्यवस्थित गर्नुहोस् र फ्रिजमा भण्डारणमा पठाउनुहोस्।
अर्को दुई महिनाको लागि, तपाईले घर बनाइएको भिटामिन मिठाईको साथ प्रदान गर्नुभएको छ, र, यसबाहेक, असामान्य स्वादिष्ट एक।
जम, एक ढिलो कुकरमा पकाएको
धेरै आधुनिक गृहिणीहरू ती ढिलो कुकरका आदी हुन् जुन तिनीहरू यसमा जाम पकाउन चाहन्छन्। तिनीहरूको लागि एक सरल, तर धेरै स्वादिष्ट नुस्खा हो। तपाईंलाई चाहिन्छ:
- feijoa लुग - 900 ग्राम;
- चीनी - 1 बहु;
- पानी - 1 बहु;
- मध्यम आकार नींबू।
रास्पबेरी, अंगूर, म्यानारिन, ब्ल्याङ्गर्न, लिङ्गोनबेरी, हज्जर्न, गोजी, कद्दिन, नाशपाती, सेतो चेरी, क्विन्स, जंगली स्ट्राबेरी, मन्चुरियन अखरोट, रातो चेरी, कालो र रातो कारागार बनाउनका लागि व्यञ्जनहरु संग परिचित।Feijoa र नींबू राम्रो भइहाल्यो, सानो स्लाइसमा काट्नुहोस्, मासु चक्कुमा पीस वा ब्लेंडरमा पीस। परिणामस्वरूप मिश्रण बहुकुकर कटोरामा राख्नु पर्छ, पानी जोड्नुहोस् र चिनियाँ जोड्नुहोस् र सबै कुरा राम्ररी मिलाउनुहोस्। "पाक कला" मोडमा, जामलाई 30 मिनेटको लागि तैयार गरिएको छ, जसको पछि यसलाई पहिला बाँझिएको जारमा खसाल्न सकिन्छ र लुकाइएको छ।
तिमीलाई थाहा छ? Feijoa एक धेरै असामान्य स्वाद छ, एकै समयमा अनानास, स्ट्रबबेरी र gooseberries को सम्झना। यो कस्तो देखिन्छ जस्तो बुझ्न, यो विदेशी फल धेरै पटक पढ्न भन्दा राम्रो प्रयास गर्न उत्तम छ।
यसको विदेशीत्व को बावजूद, फिजियआ जाम हाम्रो आहार मा धेरै राम्रो छ। यस मिठाई भिटामिन मिठाई यसको असामान्य स्वाद र जल्दै गर्मीको सुगन्ध संग याद दिलाउँछ। पकाउने प्रयास गर्नुहोस् र तपाईलाई माया गर्नुहुन्छ!
सञ्जालबाट समीक्षाहरू
