उत्पादन खेती गर्नुहोस्

किन तरबूज एक बेरी मानिन्छ र यो हो

तरबूजको उज्ज्वल रङ गर्म अगस्तको प्रतीक हो। यो यस महिनाबाट छ कि उहाँले हामीलाई आफ्नो स्वादको साथ र पारंपरिक औषधि व्यञ्जनहरु को अनुसार खाना पकाउनु, कस्मेटोलोजी, र रोगहरु को उपचार मा पनि प्रयोग गर्दछ। हाम्रो आहारमा यो उल्लेखनीय फल र रोजगारीको जीवनमा यसको आवेदन छलफल गरिनेछ।

तरबूजको इतिहासको बारेमा

तरबूजको वास्तविक जन्मस्थान - अफ्रिका। आधुनिक तरबूज को पूर्वज अफ्रिकी रेजर्टबाट एक जंगली कोलोन मानिन्छ। यो बिरुवामा शक्तिशाली रूट प्रणाली र सानो नोन्डस्क्रिप्ट कड़वा फलहरू छन्। किंवदंतियों भन्छन् कि यिनी फलहरु मध्ये भरिएका छन र मीठो भए, तिनीहरूले क्यारर्टमा विशाल दूरीको सामना गर्न कारवांन्सलाई सहायता गरे। यो तिनीहरूका कारण हो कि कोलोकन्ट सुरु भयो।

दक्षिण अमेरिकी महाद्वीपमा अर्को प्रकारको जंगली तरबूज - सिट्रोन तरबूज हो। अधिकांश आधुनिक किस्महरू यस प्रजातिहरूबाट उत्पन्न हुन्छन्। यस स्वादिष्ट फलका किरणहरूको पहिलो उल्लेख हिरिग्लफीहरूमा पाइन्छ जुन मिस्रका मंदिरहरूको पर्खाल लगाउँदछ। समानता को कमी को बावजूद, यो फल ककड़ी, कद्दू र लोचक को सापेक्ष हो। कबूतर साधारण एक कद्दिन परिवार संग सम्बन्धित वार्षिक वार्षिक जड़ीबुटी हो।

तिमीलाई थाहा छ? टर्किक नाम "गधा ककडीर" फल यसको कारणले गर्दा गधा तरबूज खाने धेरै मनपर्छ र प्रायः खरानीमा आक्रमण गर्छ।

तरबूजको फललाई कसरी कल गर्नुहोस्

कस्तो प्रकारको तरबूज - जामुन, सब्जियां वा फल - को प्रश्न विवादास्पद हो। प्रायः यो तथ्यको कारण हो कि विभिन्न विज्ञानको माध्यमले समान वस्तुको व्याख्या विभिन्न परिभाषा दिन्छ। यसको मतलब यो व्याख्या गलत छ, केहि केहि। सही परिभाषा पत्ता लगाउन, यो आधारभूत सर्तहरू र उनीहरूको अर्थ संग परिचित हुन आवश्यक छ।

फलहरु

"फल" ल्याटिन शब्द फ्रुकसबाट आउछ, जुन अर्थ "फल।" शब्द "फल" वनस्पति शब्द होइन। यो एक घरको नाम हो, जुन पोलिश भाषाबाट 1705 मा आयो। फल एक फल हो जुन लुगा र बीउ समावेश छ र फूलबाट बाहिर जान्छ। हाम्रो दैनिक अर्थमा बानीको फल एक फल हो जुन रूखमा बढ्छ। यसकारण, साधारणतया साधारण मानिसहरूले यो फललाई फल लाग्दैनन्।

पत्ता लगाउनुहोस् कि कसरी तरबूज उपयोगी छ र किन तरबूजको बीज प्रयोग गरिन्छ।

सब्जी

सब्जी पनि एक वनस्पति शब्द होइन। खाना पकाउँदा, हर्बेसुस बिरुवाको खाद्य भाग सब्जीहरू मानिन्छ। पुरानो रूसी भाषा सब्जियों मा किसान को अर्थव्यवस्था मा बढेको कुनै पनि फल भनिन्छ।

वी। आई। दल अनुसार, सब्जहरुमा निम्न समावेश छ:

  • सब्जी बगैचा - कुन बगैंचामा हुर्कियो;
  • सबै भन्दा माथि कि तपाईं खान सक्नुहुन्छ
  • सबै प्रकारको खाद्य जडहरू।
सब्जियां समूहहरुमा वर्गीकृत गरिन्छ:

  • ती जसको जड प्रणालीले ट्युबर्सहरूको प्रतिनिधित्व गर्दछ भनिन्छ tubers भनिन्छ;
  • जसको जड प्रणालीले खाद्य जडहरूको प्रतिनिधित्व गर्दछ त्यो जड हो।
  • र पनि - लेफ्टस, solanaceous, गोभी, दाल, मिठाई, तरबूज, मसालेदार, प्याज, अनाज।

तरबूजको सबैभन्दा असामान्य किसिमको जाँच गर्नुहोस्।

रोजगारीको अर्थमा, सब्जियां सबभन्दा रूखमा नपुगेको हुन्छ। यो व्याख्याले बताउँछ कि तरबूज वनस्पति हो। तर सब्जानी मीठा हुँदैन, र यसले "सब्जियों" को रोजमर्राको धारणामा राखिएको अर्थको विरोध गर्दछ।

बेरी

शब्द "बेरी" पनि एक परिवार हो। बेरी एक सानो फल हो जुन एक कपाल, बौना श्रब वा घाँस मा बढ्छ। शब्दको बोटनिकल परिभाषा रसदार फल हो, जसमा धेरै बीउहरू र लगभग असामान्य पतली छाला छ। तरबूज घाँसको स्टेममा बढ्छ, तर बेरी हामीले प्रयोग गर्नुपर्दछ सानो हुनु पर्छ। यसैले, सबै तरबूज बेरीलाई विचार गर्दैन।

तिमीलाई थाहा छ? तरबूज को बारे मा सबै भन्दा लोकप्रिय मिथक मा निहित को एक ठूलो संख्या मानिन्छ, जो देख्न सकिदैन, तर उनि त्यहाँ छन्। उनीहरूको अनुपस्थिति वा उपस्थिति सुनिश्चित गर्न, गिलास पानीमा तरबूज लुगा खसाल्नुहोस्। यदि पानी रातो हुन्छ, फलले नाइट्रेट समावेश गर्दछ। केवल बादलले पानीले उनीहरूको अनुपस्थिति संकेत गर्दछ।

कद्दू

कद्दी एक कद्दी परिवार हो कि एक पौधे को एक फल हो। यो फल घाँटीको दाखोलामा ओठबाट बनाइएको छ। साथै बेरीको रूपमा धेरै बीउ छन्, तर संरचनामा भिन्न हुन्छ। एक बेरी एउटै नरम स्थिरता को एक रसदार फल हो, र कद्दू मुलायम भित्र र कडा बाहिर हो। यस्तो फलफूल बोटानिकल अर्थमा ठूलो आकारमा पुग्न सक्छ - यो कद्दू बेरी हो। अर्को परिभाषा कद्दी एक झूठी बेरी हो। त्यसैले तरबूज एक झूटो बेरी हो।

तरबूज को स्वाद को गर्मी मा मात्र, तर यो सर्दमा पनि मजा आउन सक्छ, यदि तपाईं जामुन र पनीर तरबूज को लागि नुस्खा को लामो अवधि को भंडारण को तरिका संग परिचित हो।

उपयोगी गुणहरु र तरबूज को आवेदन

तरबूज 80% पानी हो। यसबाहेक, यस्तो पानी संरचित मानिन्छ र तरकारीको सबैभन्दा उपयोगी प्रकारको हुन्छ। यसमा सही क्रिस्टल ढाँचा छ, जुन जस्ट्रोटिस्टिनल पथ को सामान्यकरण, endocrine प्रणाली को रूप मा योगदान गर्दछ, सूजन को कम गर्दछ।

यो कम-क्यालोरी उत्पादन पनि हो जसले वजन सामान्य बनाउँछ। यसको पल्पले प्रति 100 जी 38 भन्दा बढी क्यालोरीहरू समावेश गर्दछ। यस कद्दू को 100 ग्राम प्रोटीन को 0.7 ग्राम, 0.2 ग्राम को वसा र कार्बोहाइड्रेट को 13 जी हुन्छ। फल भिटामिन र खनिजहरुमा अमीर छ: रेटिनोल, थियामेन, पोटेशियम र अन्य घटक। बीजमा लगभग 25% तेल हुन्छ, जुन स्वादमा जैतूनको तेल जस्तो हुन्छ, र यसको गुणमा, बादाम।

यो महत्त्वपूर्ण छ! ज्वरोकास्टिनल रोगको रोगहरू भएका मानिसहरू, गलबेरी रोगले तरबूज खाँदैन। बलियो डेरिटोरिक प्रभावको कारण यो दुर्व्यवहारको कारण महिलाहरु बाट सावधान हुनु पर्छ।

लोक चिकित्सामा

माइक्रोवेलेट्स र भिटामिनको जटिलताले विभिन्न रोगहरूको उपचार र रोकथामको लागि यो बेरीको व्यापक प्रयोग प्रदान गर्दछ:

  1. फोलिक एसिड सीरोटोन र नेरेपाइनफाइनल को संश्लेषण मा शामिल छ। सेरोटोनले रक्त क्लटिंग प्रदान गर्दछ र ब्लिडिंग रोक्छ। Norepinephrine को आशावाद को हार्मोन भनिन्छ, किनकि यसले द्रुतता संग द्रुतरुपमा सहयोग गर्न मद्दत गर्दछ, भित्ता र अवसादबाट हटाउन मद्दत गर्छ र बलियो बहाल गर्दछ।
  2. भिटामिन बी 4 (कोलोन) हानिकारक प्रभावहरूबाट जिगरको रक्षा गर्दछ, शरीरबाट कोलेस्ट्रॉल हटाउँदछ, र एथेरोस्क्लोरसिसको विकासलाई रोक्छ। तंत्रिका आवेगहरूको प्रसारण बढाउँछ, मेमोरी सुधार गर्दछ, एकाग्रता बढ्छ। यसले युनिथिथियसको विकासलाई रोक्छ र रक्त शर्करालाई सामान्य बनाउँछ।
  3. भिटामिन पी (रटिन) शरीरमा ओक्सीडाइटी प्रक्रियाहरू सामान्य बनाउँछ, विटामिन सी विनाशबाट बचाउँछ।
  4. भिटामिन सी (ascorbic एसिड) शरीरको चयापचय प्रक्रियाहरू नियंत्रण गर्दछ, प्रतिरक्षा बढाउँछ, ऊतक पुनर्जनन मद्दत गर्दछ र कोलेजन उत्पादनलाई उत्प्रेरित गर्दछ।

बुरी मा निहित भिटामिन उमेर बढने प्रक्रिया को धीमी गति मा, आन्तरिक अंगहरु को कार्यक्षमता मा सुधार, प्रतिरक्षा प्रणाली मा सुधार र शरीर को समग्र टोन।

व्यक्तिगत घटकहरूको प्रयोग:

  1. पेक्टिन शरीरबाट radionuclides हटाउँछ।
  2. कार्टोनोइडले हृदयको मांसपेशीको संरक्षण र बेनामी र घातक ट्यूमरहरूको विकासलाई रोक्न मद्दत गर्दछ।
  3. फलामले अल्पसंख्यक इलाज र एनीमियाको विकासलाई रोक्छ।

बीउ एक राम्रो एंटीह्मन्टिक हुन्। रस एक मूत्रिक र कोलोरीटिक एजेन्टको रूपमा प्रयोग गरिएको छ, छाला रोगहरूमा पनि उपयोगी। तरबूजको रसले गहिराइको गहिराइमा बुखार राहत दिन्छ।

तपाईं जान्न चाहानुहुन्छ कि एक फल, सब्जी वा बेरी बिरुवा, अंगूर, तरबूज, कद्दू, टमाटर, अनार हुन्छ।

पेटी तरबूज को चिकित्सीय प्रभाव निम्नलिखित पद्धतिहरु मा उल्लेख गरिएको छ:

  1. शरीर को सामान्य विषाक्तता र एनेस्थेसिया पछि राज्य 2 किलो लुगुन को उपयोग संग व्यवहार गरिन्छ। रसले शरीरबाट विषहरू हटाउँछ र तिनीहरूको प्रभावहरूलाई बेवास्ता गर्छ।
  2. जब अम्मामा क्रस्टहरूको कणमा लागू हुन्छ। सूखेको 100 ग्राम, कुचल पनरोन peels ले 0.5 लीटर उबलने पानी, एक ढक्कन संग कवर र ठंडा छोड्नुहोस्। दिनमा 100 मिलीलीटर 5 पटक उपभोग गर्नुहोस्।
  3. हेल्मिनथियसिसको उपचारको लागि, सुत्ने 100 ग्राम (छालाको साथ) ले लीटर पानीको साथ खसाल्दछ। थर्मोसमा उडाउन उबलने पछाडि पछि। प्रति दिन 200 मिलीलीटर 3 पटक आवेदन गर्नुहोस्। तपाईं बीउहरू पानीको साथ छैन, तर दूध संग। यो संरचना लिनुहोस् 0.5 कप दिन 2 पल्ट हुनुपर्छ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! तरबूज 1 वर्ष भन्दा पहिले कुनै बच्चामा पेश गर्न सकिन्छ।

कस्मेटोलोजीमा

कस्मेटोलोजीमा, सूजन प्रक्रियाहरु रोक्नको लागि छाला टोन र चिसो गर्ने क्षमताको कारण, तरबूज प्रयोग गरिन्छ। यो मास्स्क र छाला सफाकारको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।

तरबूज रस को बहादुरी गुण विभिन्न प्रकार को छालाहरु को लागि मुख मा हुन्छन्। एकै समयमा, एक निश्चित मात्रा लुगा मधुमेह संग मेल खाएको छ, जो मुखौटा को लागि चिपचिपापन जोड्छ र यसलाई अतिरिक्त पोषक तत्व, विरोधी भ्रामक र एंटीबैक्टेरियल घटक संग समृद्ध गर्दछ।

मुखौटा लागू गर्नु अघि, छाला सफा हुनुपर्छ र पोषक तत्वहरूको पहुँचको लागि pores खोल्न भ्याम्याइनु पर्छ। सबै मास्क 20-30 मिनेटको लागी लागु हुन्छ, जबकि यो वांछनीय छ कि लागू मालो गरम थियो। प्रक्रिया पछि, मुखौटा न्यानो पानी संग धोएको छ, र छाला एक पोषणयुक्त क्रीम संग smeared छ। यो प्रक्रिया पछि तुरुन्तै बाहिर जाने सिफारिस गरिएको छैन: छाला 15-20 मिनेट भित्र ठोक्कियो।

भिडियो: ARBUS CORDS बाट चेहरा मेस्क झुर्रका लागि मुखमा र बुढो छालाको लागि मास्क 1: 2 को अनुपातमा मधु र पनरोक लुगा हुन्छ। टनिकिक मास्कको अलावा, 1 कच्चा ज्वरो, मोटो सम्मिना र सब्जी तेल थपिएको छ (2 चिसो।)। सामान्य छालाको लागि जलन जर्गी, लुगा, खट्टा क्रीम, मक्खन समावेश गर्दछ। रोटीको टुक्रा वा जौको आटा मिश्रणमा मोटो गर्न थपिएको छ।

सूखी छाला सफा गर्न लोशन को प्रयोग गरिन्छ, जो तरबूज र ककड़ी रस र रक्सी को बराबर भाग हुन्छन्। औजारले छाला राम्रोसँग सुत्न सक्छ र किशोरावस्थामा सुगन्धित सुगन्ध गर्दछ, खुट्टा पनी रोक्दछ, तेल छालाको अवस्था सामान्य गर्छ।

तरबूज बाल कङ्गन कम हुन्छ, उनीहरूको मोटो सामग्री घटाउँदछ। कपालको मुखौटाले लुगा समात्न सक्छ, जुन ब्लेंडर पास्ता अवस्थाको लागि जमीन हो। यो सूखी बालको सम्पूर्ण लम्बाई 20 मिनेटको लागि लागु हुनुपर्छ। त्यसपछि सामान्यतया आफ्नो कपाल धो दिनुहोस्।

पकाउने मा

सबै भन्दा पहिले तरबूज एक स्वतन्त्र मिठाई हो जसले अतिरिक्त आवश्यकता पर्दैन: यो विशेष गरी राम्रो हुन्छ यदि यो प्रयोग गर्नु भन्दा ठुलो हुन्छ। तरल पदार्थको उच्च सामग्री कद्दीन रस, आडू, अल्कोहल पेयहरु को निम्न प्रकार को उपयोग को बढावा दि्छ। अनि निस्सन्देह, जाडो वा नमकीन तरबूज को रूप मा यो तैयार को लागि तैयारी मा प्रयोग गरिन्छ। विदेशी प्रयोगहरूमा फलफूल र मासु दुवै सलादहरू समावेश छन्।

डेसर्टका लागि, तिनीहरू निविदा लुगाको साथ पतली-पिघने तरबूज प्रयोग गर्छन्, को लागि - क्रम्बली संग। फल सलादहरूमा, मिश्रणहरू प्रयोग गरिन्छ: खट्टे फलहरू, तरबूजका लुगाहरू र लेटू पत्तिहरू सजावटका लागि र अवयवको रूपमा। यी सलादहरू खट्टेको रससँग भरिएका हुन्छन् र चिसो सेवा गर्छन्।

पत्ता लगाउनुहोस् के तरबूज हनी के छ र यसलाई कसरी पकाउन सकिन्छ।

स्नैक सलादहरूको निर्माणमा पनीर, साग, चिकन प्रयोग गरियो। यी सलादहरू जैतूनको तेल र सिजनहरूमा लुगा लगाइरहन्छन्। तरबूज को स्लाइस ग्रिल मा भुना भयो लगभग दुई मिनेट को लागी उनलाई यस्तो डिश को आवश्यकता को स्थिरता दिन को लागि।

आइसक्रीम वा तरबूज सर्बर्टको तयारीमा, मुख्य संघटक, लिटर फल, रास्पबेरी, चेरिर्सको अलावा एक उपयुक्त स्वाद प्रदान गर्न प्रयोग गरिन्छ। स्वादमा टकसाल थपियो। मिश्रण एक आइसक्रिम निर्माता वा फ्रीजर सेवाको बारेमा 6 घण्टा अघि ठुलो छ।

तरबूज एक सार्वभौमिक उत्पाद हो जुन व्यापक रूप देखि पारंपरिक चिकित्सा, कस्मेटोलोजी र पकाने मा प्रयोग गरिन्छ। यसको उपयोगी गुण आहार मा, विभिन्न रोगहरु को उपचार र रोकथाम मा मांग मा छ। र यद्यपि यदि यो उपयोगी थिएन, यो अझै पनि गर्मीको सबैभन्दा प्यारा उपहारको एक हुनेछ।

भिडियो हेर्नुहोस्: NYSTV - Armageddon and the New 5G Network Technology w guest Scott Hensler - Multi Language (अप्रिल 2025).