फ्रान्स न केवल शैम्पेन मदिराको लागि प्रसिद्ध छ, तर कुखुराको अनौठो प्रजातिको लागि पनि - गलीको ब्रेक। यस प्रजातिको सृजनाको इतिहास बारे सिक्नुहोस्, यसको विशेषताहरू, साथसाथै राख्ने र खानेकुरा वा इच्छित परिणाम प्राप्त गर्न न्युनन्सहरू - "शाही पक्षी" को नाजुक मासु।
नस्लको इतिहास
पिछली शताब्दीको 50 मा स्थानीय ब्रोडर्स द्वारा मुर्गेको गली नृत्य को ब्रेक निकालेका थिए। फ्रान्सको पूर्वमा ब्रेकको सानो प्रान्तमा। तिनीहरूले उत्कृष्ट सहनशीलता र प्रतिरक्षा, उच्च प्रदर्शनको साथ उत्कृष्ट स्वाद संग एक बहुमुखी मासु र अण्डा उत्पादन प्राप्त गर्न सकेन।
तिमीलाई थाहा छ? सन् 1 9 57 मा गली नृत्यको ब्रेकलाई सर्वोच्च गुणस्तर प्रमाणपत्र AOC लाई सम्मानित गरियो, गुणस्तर र उत्पत्तिको पुष्टि। यो संसारमा कुखुरीको एक मात्र प्रजाति हो जुन यस चिन्हलाई सम्मान गरिएको छ।
बकरी गली मुर्गन क्षेत्रफल लगभग 4 हजार वर्ग मीटर हो। Bourg-en-Bresse शहर नजिकैको किमी। पक्षी केवल एक निश्चित क्षेत्र मा बढेको छ र बढ्दै र खाने को लागि धेरै नियमहरु को सख्त अवलोकन संग। नस्ल एक राष्ट्रीय खजाना र फ्रान्स को एक प्रतीक हो, साथै राम्रो फ्रांसीसी मदिरा भएको छ। 
त्यहाँ एक संस्करण हो, ऐतिहासिक स्रोतहरूमा आधारित छ कि अद्वितीय कुखुराहरू 16 औं शताब्दीको रूपमा चिनिन्थ्यो। क्रोनिकले उल्लेख गरे कि 1591 मा कसरी बर्ग-एन-ब्रेक शहरका बासिन्दाहरूले आफ्ना शहरलाई दुश्मनोंको आक्रमणबाट बचाए, उनीहरुलाई बर्गौन्डियनले सहयोग गरे। धन्यबादका बासिन्दाहरुले उनीहरुको सहयोगको लागि बर्गाउन्डियनहरूलाई दर्जनौं मुर्खहरू प्रस्तुत गरे।
एक किंवदंतियों मध्ये एक बताउँछ कि फ्रान्सको राजा, हेनरी IV आफैले, ग्याले बनाएको चिकनको सबैभन्दा निविदा ब्रेक कोसिस गरे र उसले धेरै मन परायो। त्यसोभए, यो चराको माटो राम्रो व्यभिचार मानिन्छ।
मासु र अन्डा उत्पादनको राम्रो संकेतकहरू मारा, एम्रोक्स, वेल्ज्युमेर, लेकेफेलर, ब्लीफेलर मुर्गहरू द्वारा प्रतिष्ठित छन्।
वर्णन र सुविधाहरू
फ्रांसीसी पक्षी विशेष बाह्य विशेषताहरु द्वारा विशेषता हो। यो ठूलो छ, विकसित मांसपेशियों र सफेद रंग को एक सुन्दर, घने पंख संग। 
बाहरी
नस्ल मानकको लागि:
- मध्यम आकार को आकार, लम्बी, trapezoidal आकार;
- पछाडी चौडा छ, ठोलो;
- छाती कोण, शक्तिशाली;
- पेट र हड्डी विकसित
- गर्दन लामो छैन;
- पखेटा बलियो, पछाडि तंग;
- पूरै कमरमा 45 डिग्री को कोण मा छ;
- खुट्टा राम्रो तरिकाले विकसित, मध्यम आकार, खैरो नीलो;
- सानो टाउको;
- चोटी शक्तिशाली, निलो टन्ट;
- मध्यम आकारको रिज, खरायो, त्रिकोण दाँतका साथ;
- बालियां लाल, मध्यम आकार;
- आँखा ठूलो, कालो;
- छालाको पतली, सेतो;
- सशक्त सेतो पारा, फलामको मोटो तह।
तिमीलाई थाहा छ? ग्रेस गली नर्स फ्रान्सको एक राष्ट्रीय खजाना हो र राष्ट्रिय ध्वजको रंग दोहोरिन्छ: नीलो, सेतो र रातो।
क्यारेक्टर
अक्षर शान्त र अनुकूल छ। फ्रांसीसी पक्षीहरू धेरै सजिलो छन्, संलग्न ठाउँ बर्दाश्त नगर्नुहोस्। उनीहरूलाई नयाँ अवस्थाहरू, तनाव-प्रतिरोधी, कठोर, राम्ररी अनुगमन गर्न मानिसहरूलाई प्रयोग गर्दछन्, तिनीहरूसँग डराउँदैनन्। गैर-द्वन्द्व, अन्य पंखे छिमेकिहरु संग शान्ति संग मिलन। 
वजन संकेतक
पक्षीहरूलाई द्रुत रूपमा मांसपेशी जन प्राप्त गर्दैछ। एक महिनाभित्र, मुर्दा 0.5 किलोग्राम भन्दा बढी हुन्छ। तिनीहरूले ब्रोइलर भन्दा राम्रो वजन हासिल गर्छन्। 4 महिना पछि वृद्धि दर निलम्बन गरिएको छ, कुखुराको मासुको लागि तयार छ, छाला औसत 2.5 किलोग्राम पुग्छ। यस समयमा, मासुको जीउको वजन 5 किलो, चिकन -3.5 किलोग्राम हुन्छ।
घरमा एक कुखुरालाई कसरी मार्न र पक्कै जान्नुहोस्।
जघन र अन्डा उत्पादन
छ महिनामा यौन परिपक्वता हासिल हुन्छ। कुखुराहरू घिसो र राम्रो अन्डा उत्पादन देखाउँछन् - प्रति वर्ष 180 देखि 220 अण्डा। अण्डा ठूला ठूला हुन्छन्, 85 ग्राम सम्म उठाइन्छ, कचरा भन्दा कम मूल्यवान छन्।
हस्पिटल ह्याचिंग
फ्रांसीसी किसानहरूले गीली चक्कुको ब्रेकको स्वस्थ सन्तान उत्पादन गर्न इन्क्यूबटरहरू प्रयोग गर्छन्। एक प्रख्यात प्रान्तमा, फ्रान्स भरमा कुखुराहरू प्रदान गर्ने इन्ब्यूटरहरूसँग मात्र तीनवटा फारमहरू छन्। 
फ्रान्सेली कुखुरामा निस्सन्देही प्रवृत्ति राम्रो तरिकाले विकसित भएको छ; घरमा, हिसाबले प्राकृतिक ब्रेकिंग र बलियो च्याटहरू प्रयोग गर्न सकिन्छ। तर हानको बिरोधको बेला, अण्डाको बिछार अचम्म छ र मासुको स्वाद अझ बढी हुन्छ। यसकारण, ठूलो खेतहरू प्राकृतिक इन्सुलेशन प्रयोग गर्दैनन्, तर इन्क्यूबेटर प्रयोग गर्नुहोस्, किनभने यो आर्थिक रूपमा फायदेमंद हुन्छ।
इन्क्यूबेटर छनौट गर्ने बारे र अधिक जान्नुहोस् र उत्कृष्टका विशेषताहरू हेर्नुहोस्: "लेयर", "आदर्श हेन", "सिन्ड्रेला", "ब्लिट्ज"।
राशन फिडिंग
उचित खाना खाने मासुको विशेष स्वाद प्राप्त गर्नको लागि एक महत्वपूर्ण कारक हो। अघिल्लो, फ्रांसीसी किसानहरूको राशन एक गोप्य राखिएको छ, तर अहिले उहाँ जान्नुभएको छ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! पानी सफा गर्न पक्षीहरूको निरन्तर निःशुल्क पहुँच हुनुपर्छ।
कुखुराहरू
कुखुरा छिटो बढ्दैछ र वजन बढ्दैछ। तिनीहरूको स्वास्थ्यको लागि एक प्रोटीन मा आहार चाहिन्छ। 2.5 महिनासम्म युवाहरू डेयरी उत्पादन, उबलाएको हृदय, माछा र माछा सहित अनाजको खाँचोमा राखिएका छन्। काटिएको सब्जहरू: बीट, गाजर र ताजा जडीबुटीहरू थप्न निश्चित हुनुहोस्। आहारमा सबै विटामिन र खनिजहरू पक्षीहरूको उचित विकासको लागि आवश्यक छ। 
वयस्क कुखुराहरू
आहारको आधारमा गेहूं र मकई पोलिस हुन्छ। ग्रोता पानीमा भरिन्छ, तर दूध हिलाउनमा। पोल्रिजहरू खनिज एसिटिटहरू र भिटामिन, क्यालसियमसँग समृद्ध हुन्छन्। फिडको एक सानो भाग मासु, सब्जियां, जडीबुटीहरू तान्नु पर्छ। साँझमा, चराहरू त्रिएका सम्पूर्ण अन्न हुन्छ, जुन बिस्तारै पाईन्छ, र चराहरूले बिहान सम्म भोकाउन सक्दैनन्। दिनको दिनमा तीनवटा खानाहरू।
भोजन को तयारी र मानदण्ड को बारे मा पनि पढें, लेंस राखन को लागि भिटामिन।
मर्नुअघि एक महिना, चराहरू विशेष आहारमा त्रिएका छन्, कडा रूपमा घण्टौं, दिनमा 3 पटक। आहारमा दूधमा भिड्ने ब्रेकक्रम्ब, हरी मकै र ताजा सलादका टुक्राहरू हुन्छन्। सबै नियमहरूको निरीक्षणले तपाईंलाई वसा र प्रोटीनको इष्टतम अनुपातसँग स्वादिष्ट स्वादिष्ट मासु प्राप्त गर्न अनुमति दिन्छ। 
लम्बिङ अवधिको दौडान
पिल्टन अवधिको समयमा, चराहरूले तिनीहरूको पारा बहाल गर्न को लागि धेरै ऊर्जा, प्रोटीन र पोषक तत्व चाहिन्छ। यस समयमा, अण्डाहरू बिछ्याउँदछ। पक्षीहरु लाई गर्मी र पूर्ण चारा संग प्रदान गरिनु पर्छ। आहारमा आवश्यक भिमे -3-ओमेगा-6 को स्रोतको रूपमा धेरै भिटामिनहरू, विशेष गरी ए र ई, साथसाथै माछा तेल समावेश गर्नुपर्छ।
हिरासतका सर्तहरू
उचित आवासको अवस्था फिडको रूपमा महत्त्वपूर्ण छ। चराहरू हिंड्ने अवस्थाहरू सिर्जना गर्न आवश्यक छ, जाडो अवधि, उचित प्रकाश, आदिमा आवश्यक तापमान प्रदान गर्न आवश्यक छ।
कोठाको लागि आवश्यकताहरू
कूप विशाल, सुकेको, तातो हुनुपर्छ, राम्रो वेंटिलेशनको साथ। यो परजीवीलाई लड्न को लागी स्वच्छता कोयम राख्नु र निवारण कार्य रोक्न आवश्यक छ। फर्श सफा बिस्तर संग सुकेको हुनुपर्छ। चिकन कुपको रोशनी दिनको लगभग 12-14 घण्टा हुन्छ।
फटाउने प्रयोगको लागि विशेष काठ को पिडाहरू। पिंजरा लम्बाई - 1.3 एम, चौडाई - 0.6 एम। यस्तो पिंजरामा दसवटा कुखुरा माथि राख्न सकिन्छ। ऊर्ध्वाधर सलाखहरू बीचको दूरी लगभग 6 सेन्टीमिटर हुनुपर्छ, त्यसैले चराहरूले खुट्टामा आफ्नो टाउको घुमाए। 
पर्साहरू 5 सेन्टिमिटर व्यासको साथ गोलो बीमहरू बनाइन्छ, त्यसो कि चराहरूले निद्राको बेलामा समात्न सक्छ र पर्दैन। घाटहरू कोटबाट 0.5 मीटर को उचाईमा राख्नु पर्छ, एक आरामदायक, खण्डित ठाउँमा, प्रवेश द्वारबाट, ड्राफ्टमा छैन। घोंसला को व्यास लगभग 30 सेन्टिमिटर हुनुपर्छ, यो सुखा र सफा हुनुपर्छ। तपाईं स्ट्रा वा काठको चिप्सको बेड प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
एक चिकन कोच छनौट र खरीद को नग्नता संग आफैलाई परिचित, साथ नै स्वयं-उत्पादन र चिकन कुप (वेंटिलेशन, हीटिंग) को सुधार।
हिड्दै यार्ड
हिड्ने वरपर पर्याप्त हुनु पर्छ प्रति पक्ष - कम से कम 10 वर्ग मीटर। m। यो सुरक्षित हुनुपर्छ, बाक्लोको उचाई - 1.5 मिटर भन्दा कम। हिड्नको लागि क्षेत्र ठूलो, धेरै रोगहरूबाट बचाउन सजिलो छ। पक्षीहरू चर्को र थप रूपमा कीड़ेहरू र घामहरूमा खुवाउँछन्। बिरुवाहरू हरेक दुई वर्ष पछि, चराले पछाडि छोडेको छ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! यो कुखुराको स्नान र स्वच्छता प्रक्रियाको लागि ठाउँ व्यवस्थित गर्न आवश्यक छ, यस उद्देश्यका लागि नदी बालुवा वा धानको साथ एक ट्यांक उपयुक्त छ।
सर्दिस चिसो कसरी सहन सक्छ?
मोटाई र चम्किलो पाराले चराको चिसोलाई सहनका पक्षमा मद्दत गर्दछ। तिनीहरूसँग उत्कृष्ट तापक्रम छ, तर क्यान्डलाई न्यानो र सुक्नुपर्छ, फ्लोरिडामा टाँस्नु वा भुइँमा छिर्न सकिन्छ। 
शक्ति र कमजोरीहरू
कुखुरीको फ्रान्सेली प्रजाति धेरै छन् गुण:
- मासुको उच्च स्वाद;
- द्रुत विकास र वजन बढ्ने;
- अनुकूल र रमाइलो प्रकृति;
- असल स्वास्थ्य, सहनशीलता;
- मातृभाषाको विकास
- राम्रो अन्डा उत्पादन।
मुख्य हानि छन्:
- सीमित संख्याको शुद्ध मुर्गन;
- खाना र हेरविचारमा कडा नियमहरू;
- खरीद र रखरखावको लागि उच्च वित्तीय लागत।
भिडियो: हन्स ब्रेक ब्रेक Galsky
Bressa नस्ल को समीक्षा
त्यसोभए, हामीले मूलतया फ्रान्सबाट मुर्दाहरूको एक सार्वभौमिक प्रजातिबारे सिक्यौं। उनीसँग धेरै फाइदाहरू छन्, तर तपाइँले चाहिएको परिणाम केवल खाना खाने र जीवन परिस्थितिको आहारको सख्त पालन गर्न सक्दछ, जुन आवश्यक वित्तीय लगानीको आवश्यकता पर्दछ। पक्षी एक अन्डा नलीको रूपमा उड्न सकिन्छ, तर तिनीहरूका मासु धेरै मूल्यवान हुन्छन्, किनकि यो एक वास्तविक दयालु नाजुक हो। यसैले, सबै काम र लागतहरु लाई आवश्यक मुआवजा गरिनेछ।
