पोल्ट्री खेती

सबै भन्दा अस्पष्ट हन्सको नस्ल: मासु, तहहरू

यो चिकन क्युप्समा मुर्दाको लागि आदर्श अवस्थाहरू सिर्जना गर्न सम्भव छैन। केहि नस्लहरु को रखरखाव स्थानीय जलवायु परिस्थितियों या वित्तीय पक्ष सम्म सीमित हुन सक्छ, जब यो प्राविधिक वा असंभव छ कि कुखुरा को लागि विशेष कारणहरु लाई बनाउन को लागि तकनीकी कारणहरु को लागि। यी अवस्थामा, तपाईं कुखुराको नस्ल जुन अनौपचारिक हुन सक्नुहुन्छ।

कुखुराको बेग्लै प्रजाति

हिरासतका नियमहरू बिना उल्लेखनीय नस्लहरू, यस पोल्ट्रीको सबै कोटिहरूमा उपलब्ध छन्: अण्डा, मासु, सार्वभौमिक (मासु र अण्डा)। आउनुहोस् हामी प्रत्येक श्रेणीको यी विवरणहरूको अधिक विस्तृत जानकारीको जाँच गर्दछौं।

हन्स बिर्सेर

अण्डा मुर्दाको मुख्य विशेषता तिनीहरूको हो अण्डा उत्पादन। त्यहाँ यस्तो अभिविन्यासको धेरै प्रजातिहरू छन्, तीमध्ये तिनीहरूमध्ये धेरै छन्, जसका प्रतिनिधियों इमानदारी देखि पीडित छैनन्।

तिमीलाई थाहा छ? अर्कुकाको दक्षिणी अमेरिकी प्रजाति को परतहरू नीलो वा हरित गोलाहरूसँग अण्डा उत्पादन गर्छन्। शेलको रंग अन्डाको मूल्यलाई असर गर्दैन, र यस्तो रंगले तिनीहरूलाई कुनै पनि अतिरिक्त गुणहरू प्रदान गर्दैन।

लेगोरो सेतो

लेघर्नलाई एक संदर्भ अन्डा प्रजाति भनिन्छ, यो XIX शताब्दीबाट चिनिन्छ र इटालियन मूल छ। लेगगर्नको सबै किस्महरु मध्ये, सेतो लेगर्न सबैभन्दा बेग्लै उल्लेखनीय मानिन्छ। तिनीहरू निम्न फायदा छन्:

  • उच्च उत्पादकता (प्रति वर्ष 300 रङ माथि र माथि);
  • विभिन्न जलवायु परिस्थितिहरु लाई असीमित बनाउन को क्षमता; उनि सजिलै संग दक्षिणी र उत्तरी क्षेत्र दुवै मा बनाए राख्छन्;
  • लगभग 5 महिना सम्म झाड्न सुरु गर्नुहोस्;
  • यो चरा पिराखोमा राख्न सकिन्छ, धेरै विशाल वा यहाँ सम्म कि हानिकारक घर मा;
  • सेतो leggorn उत्पादकत्व फीड गुणस्तर मा धेरै निर्भर छैन, उदाहरणका लागि, बौना leggorn।

हामी तपाईंलाई सल्लाहको बारेमा पढ्नको लागि पढ्न र शुरुवातको लागि घरमा कुखुराहरू राख्न सल्लाह दिन्छौं।

Hisex

यो क्रस डच ब्रोडर्स द्वारा बर्ड गरिएको थियो। बिरुवाहरु को प्रयासहरु लाई यसको वजन कम गर्दा पोल्ट्री मा उच्च उत्पादकता हासिल गर्न को उद्देश्य थियो। यी कार्यहरू कार्यान्वयन गरियो, र चयन प्रक्रियामा गठन गरियो 2 प्रकारको उच्चसेक्स: सेतो (सेतो) र खैरो (भूरा)।

Hisex सेतो

सेतो किस्म यसको सानो ठूलो र अधिक जीवनी र सादगी द्वारा विशिष्ट छ। यी कुखुराहरू वातावरणको विशेषताहरूलाई अझ राम्रो बनाउँदछ, उनीहरूको जवान लगभग पूर्णतया बाँच्न सकिन्छ।

उच्चसेक्स सेतोको फाईलहरूमा हामी यो नोट गर्छौं:

  • उत्कृष्ट अन्डा उत्पादन (प्रति वर्ष 320 वटा अंडा);
  • संक्रमण को उच्च प्रतिरोध, हेलमिन्थ्स, कवक रोगहरु;
  • ठूलो पक्षी भन्दा कम फिड चाहिन्छ।

Hisex Brown

ब्राउन हेसेक्स प्रजातिका प्रतिनिधिहरूले सेतो रिटेल भन्दा बढी ठूलो छ। यसको अतिरिक्त, तिनीहरूको अन्डा उत्पादकता उच्च छ, यद्यपि उनीहरूलाई थप फिड चाहिन्छ। जवानको बखत दरले ब्राउन हेक्सक्सको बीचमा केहि ह्वाइट भन्दा कम छ। यस प्रकारका फाइदाहरू निम्नानुसार छन्:

  • उत्कृष्ट अन्डा उत्पादन (प्रति वर्ष 340 अंडाहरू);
  • कम तापमान सहित विभिन्न मौसम को लागि राम्रो अनुकूलन;
  • परजीवी र विभिन्न रोगहरु को प्रतिरोध: फेफड़े, संक्रामक, कोटरहर।

अण्डाको कुखुरीको दर्जाको मूल्याङ्कन गर्न यो दिलचस्प छ।

Loman Brown

गत शताब्दीको 70 औं दशकमा जर्मन ब्रोडर्सले कुखुरीको टुक्रा भुइँमा पुर्याएको थियो। टूटा ब्राउन को चयन को प्रक्रिया मा, पक्षी को उच्च उत्पादकता को संरक्षण को लागी आवश्यकता को बिरुद्ध को लागी बंद को शर्तहरु को लागी आवश्यकता को लागी राखिएको थियो। लोहमान ब्रानले त्यस्ता सद्गुणहरू पाउँछन्:

  • उच्च उत्पादकता (प्रति वर्ष 320 अंडा);
  • जवानको छिटो परिपक्वता - मुर्गी 130 वा दिनको जीवनको वरिपरि घुमाउन थाल्यो;
  • धेरै अन्य प्राणीहरूको तुलनामा कम फिडको सेवन;
  • वातावरणको अनौपचारिकताको लागि राम्रो अनुकूलन (यो कम तापमानमा पनि बाँच्न सक्छ), यद्यपि उत्तम अन्डा उत्पादन सुनिश्चित गर्न, ड्राफ्टबाट बच्नको लागि र चिकन कुपलाई हटाउन सल्लाह दिइन्छ।

यो महत्त्वपूर्ण छ! अकेला Loman ब्राउन, सन्तान मा उत्पादकता मा एक महत्वपूर्ण कमी बिना, पतला हुन सक्दैन। इन्सुलेशन वा युवाहरूको लागि अण्डा पोल्ट्री खेतबाट खरिद गरिन्छ वा जर्मनीबाट प्रत्यक्ष आयात गरिन्छ।

रोड आइल्याण्ड

यो प्रजाति 1 9 औं शताब्दीमा संयुक्त राज्य अमेरिकामा बसाएको थियो र अहिले सबैभन्दा धेरै हो। रोड आइल्याण्ड निम्न छ सकारात्मक गुणहरू:

  • राम्रो अण्डा उत्पादन (प्रति वर्ष 180 भन्दा बढी अंडा), र सर्दीको मौसममा उत्पादकता लगभग गिरिएको छैन;
  • धेरै राम्रो सहनशीलता, विभिन्न किसिमको वातावरणमा असीमितता गर्ने क्षमता - यो चराले एक अनौठो बार्बीमा बाँच्न सक्छ, तर यो ड्राफ्ट बिना एक चुरोट चिकन कोचमा राम्रो लाग्छ।
  • सेलुलर सामग्रीको सम्भावना।

त्यहाँ कुखुराको सजावटी नलीहरू एक असामान्य उपस्थितिको साथ हो जुन योर्डको वास्तविक सजावट हुन सक्छ।

रूसी सेतो

रूसी श्वेतको सृष्टिमा चयन कार्य यूएसएसआरआरमा अन्तिम शताब्दीको 20 देखि नै थियो। सन् 1 9 53 मा नतिजा जन्माइएको थियो। जब यो सिर्जना भयो, उच्च अण्डा उत्पादन र वृद्धिको शरीरको वजनको अतिरिक्त, व्यवहार्यता बढाइएको थियो। रूसी सेतोको फाइदाहरू समावेश छन्:

  • राम्रो उत्पादनकता (प्रति वर्ष औसत 220-230 अण्डामा);
  • उत्कृष्ट सहिष्णुता कम तापमान र हिरासत को धेरै सहज अवस्था छैन;
  • फिड को रचना को लागि अद्वितीयता;
  • विभिन्न रोगहरूको उच्च प्रतिरोध, ओनोलोजिकल र बिनाइन संरचनाहरू समेत।

रातो र सेतो प्लीज संग कुखुराको नुनको संग्रह पनि हेर्नुहोस्।

कोटलीयरभस्काया

यो प्रजाति को अन्तिम शताब्दी को 90 को दशक मा उत्तरपश्चिम प्रजनन संयंत्र मा उत्तरी काकेशस मा बनी रहेको थियो। यसको फाइदाले यस्ता सुविधाहरू समावेश गर्दछ:

  • राम्रो र लामो, 5 वर्ष सम्म, अण्डा उत्पादन (प्रति वर्ष 240 अंडा);
  • खानाको लागि अविश्वसनीयता - तपाईं सब्ज र सागको साथ आलु र उकालो आलु गर्न सक्नुहुन्छ;
  • कम तापमान को राम्रो प्रतिरोध (यद्यपि -5-डिग्री तल को तापमान मा, पक्षी अझै पनि स्वास्थ्य समस्याहरु शुरू गर्न सक्छन्);
  • विभिन्न रोगहरूको उच्च प्रतिरोध।

कोटलीयरस्काया मुर्गनको बारेमा बढि जान्नुहोस्।

Pushkin धारीदार र मोटो

यो प्रजन भर्खरै भर्खरै दर्ता भएको छ, यो 2007 देखि राज्य राज्य आयोगको दर्तामा सूचीबद्ध गरिएको छ। सेंट सेन्ट पीटर्सबर्ग प्रजनन द्वारा ब्रेक। Pushkin hens निम्न सकारात्मक विशेषताहरू छन्:

  • उच्च उत्पादकता (प्रति वर्ष 270 अण्डा वा धेरै);
  • कम तापमानको प्रतिरोध - सिद्धान्तमा, यी चराहरू एक अनौठो हिन घरमा राख्न सकिन्छ (तर यो अझै पनि -5-डिग्री सेल्सियस तल तापमान को अनुमति दिन अवांछनीय छ);
  • पोषण को लागी असहजता (तर अधिकतम उत्पादकता सुनिश्चित गर्न, विशेष फीड प्रयोग गर्नु पर्छ);
  • संक्रामक र कोटरहल रोगहरूको प्रतिरोध।

पुष्किनको कुखुराको बारेमा सबै जान्नुहोस्।

प्रमुख

क्रस प्रहारकर्ता चेक क्रिस्टर्सहरूको प्रयासको फल हो। चयनको उद्देश्यहरू मध्ये एक प्रतिकृया अवस्थामा वृद्धिको प्रतिरोधमा पक्षीको प्रजनन थियो, जुन पूर्ण सफलता थियो। प्रचण्डले यस्ता उपयोगी सुविधाहरू छन्:

  • उत्कृष्ट अन्डा उत्पादन (प्रति वर्ष 310 अण्डा);
  • पोषणको कमी;
  • राम्रो र सहि दुवै ठाउमा र गर्मी;
  • रोग प्रतिरोध बढ्यो।

यो सबभन्दा ठूलो अन्डाको साथ मुर्गिको नस्लों को चयन संग परिचित गर्न को लागी दिलचस्प छ।

मासु र अण्डाको मासुहरू

मासु-अन्डा कुखुराको बीचमा पनि त्यस्ता व्यक्तिहरू छन् जुन अनौपचारिक र अपेक्षाकृत कठोर अवस्थाहरूमा राख्नको लागि उपयुक्त छन्। आउनुहोस् हामी यी विवरणहरूको केही विवरणहरू अझ बढी विचार गरौं।

एडलर चांदी

गत शताब्दीको 60 को दशकमा कुबान ब्रोडर्सले एडलर चाँदीलाई बसाए। यसको फाईलहरू निम्न हुन्:

  • राम्रो उत्पादकता (प्रति वर्ष 1 9 0 9), लगभग सीजनको स्वतन्त्रता;
  • राम्रो मासु को गुणवत्ता, कुखुरा को एकदम ठूलो ठूलो संग युग्मित (2.7 किग्रा सम्म - चिकन, 4 किग सम्म सम्म - रोस्टर);
  • राम्रो र सहि दुवै ठाउमा र गर्मी;
  • यार्ड मा र पिंजरे मा रखरखाव को संभावना;
  • रोग प्रतिरोध।

यो महत्त्वपूर्ण छ! कहिलेकाहीं एडलर चांदी बेचेर मुर्दा ससेक्स कोलम्बियन रंगको अनुहारमा, जस्तो देखिन्छ। औद्योगिक पोल्ट्री उद्योगमा, एडलर मुर्खहरू अहिले प्रयोग गरिएका छैनन्, तिनीहरू साना खेतहरू वा परिवारहरूमा ब्रेन गरिएका छन्।

कोचिनकी सालगिरह

यो प्रजाति मस्को क्षेत्रका प्रजातिहरूको दिमागी हो, यो अन्तिम शताब्दीको 9 0 मा सिर्जना गरिएको थियो। कोचिन्स्कया ज्युबिलको मुख्य समस्या मोटापेलाको प्रवृत्ति हो। मोटे पक्षीमा, अण्डा उत्पादन घटाइन्छ, र यो रोगलाई पनि बढी कमजोर छ। Kuchinskaya जिलिलेका फाइदाहरूबाट, हामी निम्नलाई ध्यान दिन्छन्:

  • उत्कृष्ट अन्डा उत्पादन (प्रति वर्ष 240 वटा अंडाहरू);
  • कुखुराको मासु 3 किलोग्राम, र रोस्स्टर्स पुग्छ - 4 किलोग्राम;
  • ठण्डको प्रतिरोध, तापमान 4 + भन्दा कम छैन, अण्डा उत्पादन कम छैन;
  • एक हिड्ने र पिंजरेको रूपमा बढ्दै जाने संभावना।

चिकन मासु, गिबल, अण्डा, अण्डाको प्रयोगको फायदे र पाक प्रयोगको बारेमा पनि पढ्नुहोस्।

मासु नस्लहरू

नस्लका परिस्थितिहरूको लागि अनौठो नस्लहरू, मासु मुर्गनहरू पनि छन्। तिनीहरूमध्ये केही विशेषताहरूसँग नजिकको दृश्य लिनेछन्।

कोर्निश

यो संसारको सबैभन्दा लोकप्रिय मासु कुखुरा हो। दोस्रो नाम Cornish। तिनीहरू XIX शताब्दीको अन्त्यमा बिरुद्ध थिए, तर प्रजनन सुधारले धेरै दश वर्षसम्म निरन्तरता पायो। कोर्निश ब्रोडर्सको गुणले निम्नलाई ध्यान दिन्छ:

  • धेरै छिटो वजन बढेको छ (6-8 हप्ता सम्म 2 किलो सम्म पुग्ने);
  • शरीरको संरचनाको विशिष्टताले गर्दा तिनीहरू धेरै सेतो मासु दिन्छन;
  • पिडामा र हिंड्ने दुवैमा बढ्न सक्छ।
  • पढाइ

तिमीलाई थाहा छ? पहिलो बिरेलर कोरिन्थी नस्ल (कोर्निश) र सेतो प्लिमाउथ पार गरेर अन्तिम शताब्दीको 30 मा पाईयो। त्यसपछि, प्रजनन कार्यक्रमहरूमा अन्य कुखुराहरू प्रयोग गर्न थाले।

अमेरिकी व्हाइट प्लिमाउथ्स

नस्लको इतिहास XIX शताब्दीबाट फैलिएको छ। प्लिमाउथ को अन्तिम मानक 20 औं शताब्दी को शुरुवात मा स्थापित भएको थियो। हामी उनीहरूको फाइदाहरू सूचीबद्ध गर्दछौं:

  • तीव्र वजन र पर्याप्त वजन (मुर्तिमा 3.5 किग्रासम्म र रोस्स्टर्समा 5 किलो सम्म);
  • यस चराको ठूलो शक्तिशाली स्तनको कारण धेरै सेतो आहार मासु प्राप्त गर्दछ;
  • विभिन्न जलवायु परिस्थितिको लागि राम्रो अनुकूलन;
  • रोग प्रतिरोध।

कुखुरा किसानहरूको समीक्षा

मैले मेरो यार्डमा मुर्गनका धेरै नानीहरू अनुभव गरेँ। तर सबैभन्दा प्रेमी र स्याङ्जात्मक रूपमा मैले व्यवस्थापन गरेँ: लन्निंगदरस्काया गोल्डेन-ग्रे, गोलोसोहेयाया, जगार्गेसाया, युरोलोभस्का, मिनी-मासु।
PCHELKA-1
//fermer.ru/comment/1073779994#comment-1073779994

यदि अडा नस्ल, मेरो लागि - निश्चित - भूरा। मेरो रेकर्ड ब्रेकरहरूमध्ये केही दिन दुई वटा अण्डाहरू हुन्छन्। तर बढ्दो भुरा आफ्नै आफ्नै रहस्य छ। म सहमत छैन कि हामी दालहरू लिन्छौं, मेरा कुखुराहरू स्वस्थ छन् र मलाई पक्का छ कि उनी एंटीबायोटिक्स र हार्मोनहरूसँग "खराब" छैनन्। चूंकि म हरेक वर्ष मेरो मुर्गी परिवर्तन गर्दछु (विधिको गहन प्रयोगको कारण), मैले ब्रान्डको बढ्दो अनुभवमा उत्कृष्ट अनुभव पाएको छु। यस्तो आम्दानी मात्र हो कि ब्राउन केवल भूरी हुनेछ, ईस्टरमा, त्यो रंग बनाउनेछैन। कुखुरा म दैनिक भत्ता लिन र खैरो को मामला मा, मेरो बचेको दर 100% हो, यो एक धेरै स्वस्थ पक्षी र अत्यंत अनौठो छ।
mihail25
//www.agroxxi.ru/forum/topic/2048- पोमोगेट- पिक अप-porodu -kur / # entry11178

तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ, त्यहाँ कुखुराको धेरै नस्लहरू छन्, हिरासतका परिस्थितिहरू मिल्दछन्। तीमध्ये केही, तिनीहरूको सादगी को अतिरिक्त, अत्यधिक उत्पादक हुन्छ। यसैले, यदि कुखुराको लागि विशेष अवस्थाहरू सिर्जना गर्न कुनै अवसर छैन भने, तपाइँ यी कुनै पनि निक्षेप राख्न सक्नुहुनेछ।

भिडियो हेर्नुहोस्: EASY Chicken Biryani Recipe. Step by Step-Chicken Biryani Restaurant Style. Chef Suni (अप्रिल 2025).