कुखुरा, निस्सन्देह, सबैभन्दा साधारण कृषि पक्षी हो, जुन उद्देश्यमा विश्वभर लगभग नै बढेको छ। आज यो जंगली मा जीवित जनावर कल्पना गर्न गाह्रो छ। र यो आश्चर्यजनक छैन, किनभने यो मानिन्छ कि कुखुरा पहिलो प्राणी थियो कि मानिसले घरेलु गर्न सकेन। यो एक व्यक्ति र तिनका मुख्य पक्षीहरूको बीचमा सम्बन्ध कसरी सुरु भयो र कसरी धेरै शताब्दीमा सम्बन्ध राख्ने सन्दर्भमा सबै भन्दा बढी रोचक छ - यो लेखमा थप छ।
कुखुराको पोषणको मूल र इतिहास
आधुनिक विज्ञान निश्चित छैन जब मासुको पोषण सुरु भयो। पहिले, यो चासो थियो कि यो चार हजार वर्ष पहिलेको बारेमा बताईयो, पछिको डेटाले देखाएको छ कि यस क्षण को चौथो सहस्राब्दी को अन्त को लागि जिम्मेदार ठहराने को अनुमति दी, र आज वैज्ञानिकहरूले मानिन्छ कि चिकन को उद्देश्य देखि आठ, या यहां सम्म कि दस हजार वर्ष को लागी हुन्छ। !
जंगली पुर्खाहरू
यो विश्वास छ कि सबै वर्तमान अवस्थित तह प्रजातिहरूको पुर्खाहरू हुन् रातो जंगल मुर्गनलाई पनि भनिन्छ जंगली बैंकिभर्स कुखुराहरू (ल्याटिन नाम "गैलस ग्यालस", वा "ग्लोल बैंकवा")। यी चराहरू प्याजहरूको नजिकका आफन्तहरू हुन् र अझै पनि दक्षिणपश्चिमी एशिया, खास गरी भारत, म्यांमार (बर्मा) मा मालाका प्रायद्वीपमा र सुमात्राको द्वीपमा जंगली मैदानमा रहेका छन्, उष्णकटिबंधीय बांस वनहरू र शरब्बाको घने थोरै छनोट गर्छन्। गैलस ग्यालस यी पक्षीहरू सानो आकारमा हुन्छन् (नरका नरहरू 1.2 किलोग्राम भन्दा बढि छन्, 500 जी वा तहहरू भन्दा बढी तहहरू), राम्रो उड्ने, मैदानमा घोंसले दायाँ र धेरै डरलाग्दो चरित्र छ। तिनीहरूको रंगमा, सामान्यतया रातो र सुनको पृष्ठभूमिमा कालो स्ट्रिपहरू छन्, जुन कुखुराको इटालियन क्वेल्लो नस्लसँग धेरै मिल्दो छ, यसलाई खैरो कालीको रूपमा पनि भनिन्छ।
बैंकिंग चिकन पहिलो पटक, गलियस ग्यालसलाई हालको घरेलु चिकन, एरसमस डार्विनको पूर्वजको रूपमा नाम दिइएको थियो जसको सबै पुस्ता हामी प्रजातन्त्रको उत्पत्तिको एक विकासवादी सिद्धान्तको लेखकको रूपमा जान्दछौं, र जसले आफ्नो दादाको धारणालाई "पुस्तक परिवर्तन गर्न र गृह परिस्थितीमा" (1868) मा आफ्नो दाजुभाषामा दोहोर्याउनुभयो।
तिमीलाई थाहा छ? यो मानिन्छ कि पक्षीहरूको इतिहास 9 0 लाख वर्ष अघि सुरु भयो, र पहिलो पक्षी दाँत थियो कि एक आधुनिक बीक तीस लाख वर्ष पछि प्रतिस्थापित गरियो!
रातो बिरुवामा, जंगल मुर्गन - ग्रे, सीलोन र हरीको तीन अन्य प्रकारहरू छन्। र हालैसम्म यो सोचेको थियो कि हाम्रा पूर्वजहरूले पोलिसको लागि गलास ग्यालस प्रयोग गर्थे। गलस सोनार्निटीटी, तथापि, भर्खरै अध्ययनहरूले यो दृष्टिकोणलाई विचारमा बोलाउँछन्। त्यसैले, 2008 मा, उपसला विश्वविद्यालयका वैज्ञानिकहरूले साबित गरे कि ग्लोस ग्यालसमा घरेलू चिकनको जीनोटाइपको स्पष्ट समानतासँग, एक जीनको नजिक छ। खैरो जंगल विविधता। यहाँबाट, एक सनसनीखर्क मानिन्छ कि आधुनिक पोल्ट्री जंगल मुर्गन को धेरै प्रजातिहरु को सन्तान हो। प्रायः, गैलस ग्यालस को एक किस्म विविधता प्राप्त भएको थियो, र त्यसपछि यो गलस सोन्न्न्न्तीती (ग्रे जंगल चिकन) संग पार भएको थियो।
भिडियो: गैलस ग्यालस बैंकरहरू
समय र पोषण केन्द्र
बाह्य चिन्ह र आधुनिक कुखुराको व्यवहार दुवै भन्दा तिनीहरूका जंगली पुर्खाहरू भन्दा फरक छैनन्, प्रायः सम्भावित व्यक्तिले कुखुराको यो प्रतिनिधिलाई कुटपिट गर्न गाह्रो काम गर्दैन।
प्रक्रिया सुरू भयो, जुनसुकै ठाउँमा गैलस ग्यालस को दायरामा आर्यो एशिया। पक्षीलाई टाउकोको सट्टा (वा कम्तिमा अनुमानित) मिति मात्र होइन, तर प्रगतिशील भए पनि विश्वभर एक प्वाइन्टबाट फैलिएको वा फरक ठाउँमा समानांतरमा कुनै पनि विचार मात्र होइन। त्यसोभए, पुरातत्वविद्हरूले प्रायद्वीपमा घरेलु कुखुराको अवशेष पत्ता लगाए हिन्दुस्तान - तिनीहरू 2 मिलियन ई.पू. को शुरुवातको लागि जिम्मेदार छन्, र चिनियाँ पत्ता लागेका धेरै प्राचीन छन् - तिनीहरू लगभग 8 हजार वर्षका हुन्छन् (यद्यपि यो डाटा पहिले नै प्रश्न गरिरहेको छ)। र twentieth र बीसौं शताब्दीको पछाडि, यसलाई सामान्यतया सुझाव गरिएको थियो कि कुखुराको ऐतिहासिक घर थाईल्याण्ड.
यो महत्त्वपूर्ण छ! प्रायजसो, मुर्गीको पोषण एकै ठाउँमा गएर धेरै ठाउँहरूमा बस्यो। आज कम्तिमा 9 यस्ता केन्द्रहरू छन्, र उनीहरू दक्षिणपूर्वी एशिया र भारतीय उपमहाद्वीपका विभिन्न भागहरूमा स्थित छन्।
तथापि, पक्षी पनीरको इतिहास रहस्यले पनि ढाकिएको छ किनभने, यो बाहिर जान्छ, ग्लोल ग्यालसले पहिले नै आफ्नो अनियमित क्रस प्रजनन गर्दा घरेलु मुर्गनको रूपमा आफ्नो वास्तविक उपस्थिति गुमाएको छ। फ्रान्सिस बार्लो (1626-1704) द्वारा उत्कीर्णन तर आज तथ्य यह है कि पोर्टल को सबै भन्दा ठूलो जंगली चराहरु को चयन गरेर उनको पछि क्रसिंग को द्वारा विश्वसनीय मानिन्छ। यो निष्कर्षले जंगली जनावरहरूमा भन्दा वृद्धिको लागि जिम्मेदार थाइरोइड-उत्तेजना हार्मोनको उच्च स्तरको पोल्ट्रीमा पहिचानको कारणले बढ्यो।
कुखुराहरू फैलाउँदै
दक्षिणपूर्व एशियाबाट, घरेलु कुखुराले बिस्तारै संसारभरि फैल्यो। सम्भवतः, चराहरू पहिला हिँड्छन् मध्य पूर्वविशेष गरी मेसोपोटेरिया, मिश्र र सिरियामा।
चाखै, यी देशहरूमा, एक अजीब पक्षी खानाको रूपमा होइन तर पवित्र जनावरको रूपमा व्यवहार गरिएको थिएन। मिस्र फरोन (विशेष गरी, टुटनखामन, जो 1350 ईसामा मृत्यु भएको) र बाबिलोन स्मारकहरूमा रोस्टर्सहरूको चित्रहरु फेला पर्यो।
तिमीलाई थाहा छ? यो पुरातन मिश्रीहरू थिए जुन पहिलो इन्सुलेटरको विचार थियो। ठीक छ, अण्डाको प्रारम्भिक कृत्रिम "हिसिङ्ग" पूजाहारीहरू, ओसाइरिसका सेवकहरूको पुरानो थियो। तर अन्धकार मध्य युगको युगमा, यो उद्यम विपरीत, को रूप मा शैतानको मञ्चहरु को रूपमा मान्यता र मृत्यु को दुखाइ मा प्रतिबंध लगाईयो।
एक रोस्टर, कोरिन्थी, V सेन्ट को छवि BC er पुरातन कुखुराको युगमा इलाकामा प्रवेश गरियो प्राचीन ग्रेस। सम्भवतः, V-VI शताब्दी बीसीमा। er उनीहरु पहिले देखि नै एकदमै व्यापक रूपमा बसाएका थिए र, प्राचीन युनानी कमेडियन अरिस्टोपेनसको गवाही अनुसार, यो व्यवसाय गरीबहरूको लागि सस्ती थियो।
तथापि, ग्रीक, उनीहरूको खेलकुद प्रेमको लागि चिनिन्छ, चिकन मुख्य रूपमा एक लडाइँ पक्षीको रूपमा हेरिएको थियो, त्यसैले यो हेलेनस थियो कि डिकफाइटिंग जस्ता डरलाग्दो मनोरञ्जन, यसको उपस्थिति बन्छ। कडा लडाइँ पोपीआई को मोज़ेक, नेपल्स को राष्ट्रीय पुरातात्विक संग्रहालय
पौराणिक कथा अनुसार 310 ईसामा, अलेक्जेंन्डरको महानिर्देशको अभियानको दौडान भारतमा, पंजाबका राजकुमारले चाँदीको सिक्काको साथमा एक ठूलो कमांडर भुक्तान गर्यो, जसमा एक राजेशको प्रहार ठूलो चक्रमा उत्साहित भएको थियो।
एकैचोटि, मुर्तिहरू राज्यमा देखा पर्छन् मध्य एशिया - खोरिज्ज, मार्गीआ, बैक्ट्रिया र सोग्दियाना, जहाँ तिनीहरू मूलतः पवित्र जनावरहरू, सुसमाचारका संरक्षकहरू, सूर्यलाई सम्बोधन गर्दै र ईश्वरको विनाशकारी सेनाहरूको विरोध गर्छन्। प्रायः सम्भव छ, यो रौतहट रिंगको विशेषताको साथ एक रिंग रोई संग जोडिएको छ जुन नयाँ दिनको शुरुवात घोषणा गर्न को लागी घोषणा गर्दछ, जुन हाम्रो अन्धाका पुर्खाहरूले अन्धकारमा प्रकाशको विजयको प्रतीक चिन्हको रूपमा मानिन्छ। ती देशहरूको पुरातन कब्रहरूमा पुरातत्वविद्हरूले चिकन हड्डीहरू पत्ता लगाएका थिए, जुन यस जनावरको लागि गैर-गेस्रोनरोनिक रवैयालाई जोड दिन्छ।
पुरातन ग्रीस र यसको उपनिवेशबाट पोल्ट्रीले बाहिरी इलाकामा प्रवेश गर्यो पश्चिमी युरोपसाथै मा कीवान रुस. एडगर हंट "द रोस्टर र तीन कुखुरा" चिकनको विजयको इतिहास सँगको स्थिति एकदम धेरै जटिल छ। अफ्रिका र अमेरिका। कालो महाद्वीप, पहिले नै सोचेको रूपमा, मिस्रको पक्षीलाई धन्यवाद धन्यवाद, तर यो प्रमाण हो कि यो धेरै पहिले भएको हुन सक्छ। यसैले, एक संस्करणको अनुसार, घरेलु कुखुरे सोमालिया र भारतबाट अरब प्रायद्वीपमा आए, त्यो हो, उनीहरूले महाद्वीपभित्र भूमिमा प्रवेश गरेनन्, तर समुद्रले, र यो दोस्रो सहस्राब्दी बीसीको रूपमा शुरु भयो।
यो उचित तरिकाले स्थापित गर्न सम्भव थिएन कि क्या स्पेनकार्डहरू द्वारा चिकन अमेरिकामा ल्याइयो वा यो पक्षीले कोलम्बसको लामो समयसम्म नयाँ संसार "पत्ता लगाइयो"।
घरेलू कुखुराको किसिमको प्रकार
धेरै सहस्राब्दिको लागि, जसको समयमा एक व्यक्तिले कुखुराको कुखुरालाई पुछिन्छ, ती चराहरूको धेरै धेरै भिन्न जातिहरू बिरुद्ध हुन्छन्। Gallus gallus को सन्तान को उपयोग को सजावटी र लडाई को दिशा अझै पनि संरक्षित छ, तर आज पशु को लागि उपयोग को सबै भन्दा साधारण क्षेत्र खाद्य उद्योग हो। तथापि, चूंकि पोखरेलको मूल्यमा मासु भन्दा भन्दा कुखुरा अण्डा कम लोकप्रिय छैन तीन मुख्य क्षेत्रहरू:
- अण्डा;
- मासु र अन्डा;
- मासु।
पक्षीहरूका प्रत्येक प्रजातिका प्रतिनिधिहरू केहि विशेषताहरूमा भिन्न हुन्छन्।
अण्डा र मासुको सेतोको दर्जाको मूल्याङ्कन संग आफैलाई परिचित गर्नुहोस्।
अन्डा प्रजातिहरू
अन्डाको प्रजातिमा मुख्य कुरा - उच्च अन्डा उत्पादन दर। यस अवस्थामा, यो केवल वर्ष भर एक मुडा द्वारा राखिएको अण्डाको औसत संख्या, तर अण्डा उत्पादनको उमेर सीमा (पहिलो क्लच उमेर र चोटी उत्पादकत्व संरक्षण) को अवधि पनि महत्त्वपूर्ण छैन। यस्तो मापदण्डहरू प्राप्त गर्न, एक पोल्ट्री मा मूल्य पनि अन्य गुण बलिदान गर्नु पर्छ। नतिजाको रूपमा, अण्डा जातिहरू फरक छन्:
- अन्डा उत्पादनको प्रारम्भिक शुरुआत - सामान्यतया 4-5 महिना;
- एक हेन बाट अण्डाको वार्षिक संख्या 160 देखि 365 सम्म छ;
- अपेक्षाकृत सानो आकार;
- फिड को मात्रा मा र विशेष रूप देखि कैल्शियम को सामाग्री मा मांगहरु को बढावा (यो अण्डा को गोला को लागि आवश्यक छ र यसको अतिरिक्त, अन्डा मा जमाएको छ);
- उच्च गतिविधि;
- कमजोरले इन्सुलेशन प्रकोप व्यक्त गर्यो।
अण्डा जातिहरूको बाह्य लक्षणहरू सानो आकारको बाहेक, धेरै घने पालुका साथै साथै राम्रो तरिकाले विकसित पखेटाहरूसँग संकीर्ण शरीर हुन्। सबैभन्दा लोकप्रिय अण्डा र पारहरू, तिनीहरूको मुख्य विशेषताहरू तालिकामा देखाइन्छन्:
नस्ल नाम | उत्पत्तिको देश | अण्डाको वार्षिक संख्या | औसत अन्डा वजन | औसत आकार (रोजोस्टर / चिकन, किगको मास) |
Andalusian | स्पेन | 190-220 | 55 | 3,2-3,6/2,3-2,7 |
रूसी सेतो | यूएसएसआर | 220-250 | 55-60 | 2-2,5/1,6-1,8 |
इटालियन विभाजन | इटाली | 180-240 | 60 | 2-3/1,5-2 |
हैम्बर्ग | जर्मनी, यूके, हल्याण्ड | 220 | 55 | 2-2,5/1,5-2 |
Kampinskaya | बेल्जियम | 135-145 | 55-60 | 1,8-2,6/1,5-2 |
Leggorn | इटाली | 365 | 55-58 | 2,3-2,6/1,5-2 |
कार्पाथियन ग्रीन्समिल्ल | पोल्याण्ड (शायद) | 180 | 50 | 2,2-2,7/1,8-2,3 |
मिनोर्का | स्पेन, हल्याण्ड | 200 | 56-59 | 3,2-4/2,7-3,6 |
चेक सुनहरा | चेकोस्लोवाकिया | 150-170 | 54-57 | 2-2,5/1,6-2,2 |
Hisex | होल्यान्ड | 300 | 60 | 2,4-2,6/1,8-2 |
हँसेको अक्कन, एमीराकुन, लेबबार, यूहेलीयू, म्यानन, कृपया विभिन्न रंगका अन्डाहरूसँग खुसी पार्न सक्नुहुन्छ - नीलो र जैतूनबाट चकलेटमा।
मासु-अन्डा नस्ल
यो दिशाको चट्टानको मुख्य विशेषता तिनीहरूको हो बहुमुखीता। त्यस्ता चराहरू सानो निजी खेतीका लागि उपयुक्त छन्, किनकि तिनीहरूसँग सधैँ ताजा अण्डा र टेबलमा धेरै स्वादिष्ट मासु छ। मासु-अण्डा मुर्गन मासु भन्दा बढी थोपा मात्रामा लाभ उठाउँछ, तर अझै पनि आकारमा सामान्यतया हिडा दिशामा आफ्ना समकक्षहरू भन्दा बढी हुन्छ, अण्डा उत्पादनको आधारमा पछि लागेका पछि। लगभग सबै प्रजातिहरूको अर्को विशेषता यो हो कि तिनीहरू "अण्डा" भन्दा बढी प्रायः हुन्छन्, बन्द पिंजरेमा आक्रामकता र खराब सहनशील सामग्री देखाउँछन्। मासु र अन्डाको दिशाको सबैभन्दा सफल नस्ल र क्रसहरू:
नस्ल नाम | उत्पत्तिको देश | अण्डाको वार्षिक संख्या | औसत अन्डा वजन | औसत आकार (रोजोस्टर / चिकन, किगको मास) |
कोचिनकी सालगिरह | यूएसएसआर | 200 | 60 | 3-3,8/2,3-2,6 |
मस्को काला | यूएसएसआर | 180 | 61 | 2,9-3/2,3-2,6 |
एडलर चांदी | यूएसएसआर | 170 | 62 | 3,6-3,8/1,2-1,4 |
येरेवान | आर्मेनिया | 160 | 57 | 2,9-3,2/1,9-2,1 |
रोड आइल्याण्ड | USA | 170 | 60 | 3,2-4/2,5-2,8 |
न्यू हैम्पशायर | USA | 200 | 65 | 3,9-4/2,5-2,9 |
ससेक्स | ग्रेट ब्रिटेन | 150-200 | 60 | 2,9-3/2,3-2,5 |
Amrox | जर्मनी | 220 | 60 | 4-4,5/3,3-3,5 |
हर्कुलस | रूस | 200-240 | 60-70 | 6-6,5/3,3-3,7 |
Pushkinskaya | रूस | 220-270 | 58-60 | 2,5-3/1,8-2 |
Plymouth | USA | 170 | 55-50 | 4,8-5/3,3-3,6 |
तिमीलाई थाहा छ? चिकन खाएको च्याम्पियनहरू यहूदी हुन्। तथ्याङ्कका अनुसार, इजरायलको हरेक निवासी हरेक वर्ष 67.9 किलोग्राम मासु खाउँछ। अमेरिकामा, यो आंकडा सानो हो, केवल 51.8 किलोग्राम, र रूस प्रति प्रतिमा मात्र प्रति वर्ष 22.1 किलो कुखुरा मासुको लागि जिम्मेवारी दिइएको छ।
मासु नस्लहरू
मांसको मासु नानीहरू ठूला हुन्छन्। तिनीहरू भारी र ठुलो छन्, ठूलो मात्रामा बलियो पंखा र नरम पकाएको छ। सामान्यतया यस्ता पक्षीहरू फ्यूगमैटिक र तनाव-प्रतिरोधी हुन्, उनीहरू मानिसहरूबाट डराउँदैनन्, उनीहरूले हिरासतका सर्तहरू माग्दैनन्। मासु नस्लहरू हिडाको रूपमा सक्रिय रूपमा हिँडिरहेका छैनन्, तर ह्यानमा ब्रेकिंगको प्रकोप राम्रो तरिकाले विकसित गरिएको छ। सबैभन्दा राम्रो मासु नस्ल र मुर्तीहरूको क्रस निम्न हुन्:
नस्ल नाम | उत्पत्तिको देश | अण्डाको वार्षिक संख्या | औसत अन्डा वजन | औसत आकार (रोजोस्टर / चिकन, किगको मास) |
ब्रामा | USA | 125 | 60 | 4-4,5/3-3,5 |
जर्सी विशाल | USA | 180 | 55-56 | 5-5,9/3,6-4,5 |
डर्किङ | ग्रेट ब्रिटेन | 140 | 65 | 4-4,5/3-3,5 |
Cochinquin | चीन | 100-135 | 50-60 | 5-5,5/4-4,5 |
कोर्निश | ग्रेट ब्रिटेन | 130-160 | 56-60 | 3,5-4/3-3,3 |
मालिन | बेल्जियम | 140-160 | 53-65 | 4-5/3-4 |
Orpington | ग्रेट ब्रिटेन | 160-180 | 60-61 | 4-5/3-4 |
फायरबल | फ्रान्स | 160-180 | 55-58 | 4-4,5/3-3,5 |
लखनऊ | चीन | 100-110 | 55-56 | 3,5-4/3-3,5 |
मास्टर ग्रे | हंगेरी | 200 | 60-70 | 6-7/2,5-2,9 |
Foxy Chick | हंगेरी | 250-300 | 70 | 4-4,5/3,5-4 |
कुखुराको नस्लका अन्य समूहहरू पनि छन् - सजावटी (उदाहरणको लागि, चिनियाँ रेशम, सिब्राट, गाउड, पाउआन, शब्बा, मिल्फुलुर), लडाइँ (chamo, सुतुरा, अलि) र vociferous (जरोलोस्की)।
सामग्री र व्यवहार
घर चिकनको अवस्था ठूलो मात्रा मा नस्ल मा निर्भर हुन्छ। सामान्यतया, हामी बेवास्ता पक्षीको बारेमा कुरा गरिरहेका छौं। उनको लागि लगभग कुनै पनि सूखी र सफा कोठा उपयुक्त छ। सक्रिय अन्डा हन्सहरूलाई उनीहरूको अधिक फ्लेमेटिक बीफ कन्जेनेजर भन्दा बढी खाली ठाउँ चाहिन्छ। पहिलो अवस्थामा, यो तथ्यलाई अगाडि बढ्न आवश्यक छ एक वर्ग मीटर को ठाँउ मा त्यहाँ 2-3 पंखित निवासियों देखि अधिक नहीं थिएदोस्रोमा तिनीहरूले 3-5 व्यक्तिहरूको लागि कोठा बनाउन सक्छन्। मासु-अन्डाको प्रजातिहरू खरगोश होइनन्, यस श्रेणीमा यो अण्डाहरूका लागि समान आवश्यकताहरूद्वारा अझ राम्रो मार्गनिर्देशित हुन्छ। घरको बीचमा, ढाँचाहरू लैजानैपर्छ (तिनीहरू प्रत्येक पक्षमा 20 सेन्टीमिटरको स्पेसमा फ्लोर तहभन्दा माथि 1 9 0 मा माथिल्लो तहमा स्थापित हुन्छन्), र अण्डा बिगार्नेका लागि नेटिहरू पनि प्रदान गर्दछ। फर्श सबै भन्दा राम्रो संग बोर्डहरू कवर गरिन्छ, त्यसपछि जाडोमा थप इन्सुलेशनको लागि कुनै आवश्यकता हुनेछैन। फिडर र पेय पदार्थको बाहेक, चिकन कुपमा सूखी स्नानको लागि "स्नान" स्थापना गर्नुपर्दछ, जसमा तपाइँलाई आश, रेत र मिट्टीको मिश्रण (र आवधिक रूपमा ताजा पार्नु आवश्यक छ)। यो प्रक्रिया विभिन्न छाला र पंख परजीवीहरूको उत्कृष्ट रोकथाम हो।
यो महत्त्वपूर्ण छ! सामान्यतया कुखुराहरू चिसो राम्ररी सहन सक्छन्, तर तिनीहरूको लागि यो धेरै महत्त्वपूर्ण छ कि कोठामा कुनै ड्राफ्ट र नमी छ।
स्वस्थ पशुधनको लागि एक महत्वपूर्ण अवस्था पनि छ चिकन कुपको नियमित सफाई र बिस्तार परिवर्तन गर्दैयदि यो प्रयोग गरिन्छ।
प्रायजसो कुखुराको लागि, विशेष गरी अण्डा र मासु-अन्डा तारहरू, खुला हावामा हिंड्ने धेरै उपयोगी छ। त्यसोभए पक्षीले विभिन्न आहार र कीड़ेको मूल्यमा आफ्नो आहार विविधीकरण गर्ने मौका पाएका छन्, जसले न केवल आफ्नो प्रतिरक्षालाई अझ बलियो बनाउँदछ, तर किसानलाई पनि पैसा तिर्नका लागि केहि रकम बचत गर्न अनुमति दिन्छ।
पोषण र खानेकुरा
प्रोटीन, बोसो, कार्बोहाइड्रेट, खनिज र भिटामिन (विशेष गरी ए, बी र डी) प्वाइन्ट हड्डीको आहारमा अवस्थित हुन अनिवार्य छ। कुखुराको लागि विशेष संयुक्त फिडहरू छन्, जसमा यी तत्वहरू एक संतुलित ढाँचामा प्रस्तुत हुन्छन्, तर त्यस्तो खानाले किसानलाई महान् महंगा पार्नेछ।
यो उत्पादन र परिवारलाई खुवाएका पक्षीहरूको लागि बर्बाद गर्न को लागी अधिक आर्थिक छ, विशेष गरी, यस उद्देश्यको लागि उपयुक्त:
- आलु, गाजर, बीट, कचरा, गोभी (पातहरू), सेब, नाशपाती, प्लम, अन्य सब्जियों र फलहरू, तिनीहरूको सफाई र क्रोक सहित, साथै गैर-बजार योग्य नमूनाहरू (सानो वा उत्तेजित हुन्छन्, तर सट्टा वा मोल्डी );
- काँध र टुक्राहरू सहित कालो र सेतो रोटी (यो सबै पहिल्यै भिगोलो हुनुपर्छ);
- ओरालो र कचरा बाँकी माछा र मासु काटेर बाँचेका हड्डीहरू समेत;
- दूध, पाङ्ग्रा, पनीर, खट्टाको दूध (मोलस, माढक, कीड़े र अन्य जनावरहरू पनि प्रोटीनको स्रोत हुन्, तर यदि कुखुराहरूले हिँड्ने मौका पाउनेछन्, तिनीहरूले आहारको यस भागको हेरचाह गर्नेछन्);
- सब्जी केक र भोजन।
तथापि, चिकन राशनको आधार (लगभग 60%) अनाज हुनुपर्छ, विशेष गरी, मकै, गेहूं, जड, रौ, जौ र पनि फलफूल।
तिमीलाई थाहा छ? संसारमा चिकनको उत्पादनले बढेको, मासु र सुँगुरको उत्पादनको गति भन्दा बढि बढ्दै गएको छ। यसरी, संसारको अन्तिम शताब्दीमा, लगभग 20 मिलियन टन पोल्ट्री संसारमा उत्पादन गरिएको थियो, 20 वर्षमा यो संख्या 40 मिलियन बढ्यो, र 2020 सम्म, केही भविष्यवाणीअनुसार यो 120 मिलियन टन हुनेछ। निरपेक्ष संख्याहरू अझ प्रभावशाली छन्: 1 9 61 मा, 6.5 बिलियन मुर्दा मारिए, 2011 मा - 58.4 बिलियन, र 2014 मा - 62 अर्ब व्यक्ति पहिले नै!
तपाईं एक वयस्क पक्षी दिन दुई या तीन चोटि खुवाउन सक्नुहुन्छ, र दिनको पहिलो भागमा नरम र रसदार खाना (सब्जियां, म्याश, सागर, आदि) दिन र सुत्ने र सख्त (अनाज) दिन राम्रो हुन्छ। यस विधिको साथ अनपिन र नाचनीय रहन सकिने अवशिष्टहरू समय-समयमा हटाउन सकिन्छ, बिना रातमा तिनीहरूलाई फिडरमा छोडेर।
प्रजनन
अण्डाको इन्सुलेशनको लागि अधिकतम अन्डा उत्पादन र इष्टतम परिस्थितिहरू सुनिश्चित गर्न, यो पालन गर्न आवश्यक छ निम्न नियमहरू:
- न्यानो नाकहरूसँग चिकन कुपलाई लैजानुहोस् (35 सेन्टिमिटर गहिरोका लागि काठको बक्सहरू प्रयोग गर्न सकिन्छ) तरा, घाँस वा भाडाको साथ राखिएको र सबै भन्दा बाहिरी ठाँउमा राखिएको।
- चिकन कोपको फ्लोर र पर्खाललाई प्रणालीगत रूपमा लिफ्ट परिवर्तन गर्नुहोस् र कुखुराको भित्तालाई भित्री पार्नुहोस् (यो पशुमा दायरामा यो राम्रो हुन्छ)।
- पक्षीहरूलाई उचित प्रकाशका साथ दिनुहोस्: मुर्गी घरमा विन्डो कम्तीमा 1/10 क्षेत्रको हुनुपर्छ। Кроме того, в холодное время года необходимо искусственным образом увеличивать продолжительность светового дня минимум до 12-14 часов с помощью специальной досветки.
- चिकन कूपमा अधिकतम हावाको तापमान + 25 डिग्री भन्दा बढि भन्दा बढी हुनुपर्दछ, न्यूनतम + 15 डिग्री सेल्सियस भन्दा कम हुँदैन।
खोजी गर्दै
अभिव्यक्ति "पतनमा मुर्दा विचार" जान्दछन् पङ्क्तिबद्ध भए। यो तथ्य यो छ कि नयाँ कुखुराको कुखुराले आफ्नो हेरविचारमा धेरै माग गर्दै छन् र हाइपोथेरिया, ओभरहेटिङ, ड्राफ्ट, अस्वास्थ्यकर आहार, र कोठाको सुक्खापनका लागि आवश्यक आवश्यकताहरूको उल्लङ्घनको कारणले गर्दा पहिलो महिनामा मृत्यु हुन सक्छ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! च्याटहरूको लागि कोठाको तापमान धेरै कम छ। जीवनको पहिलो 5 दिनमा उनीहरूले 2 9 -30 डिग्री सेल्सियस चाहिन्छ, त्यसपछि तापमान 2-3 डिग्री साप्ताहिक रूपमा बिस्तारै घटाउन सकिन्छ। जब च्याटहरू एक महिना पुरानो हुन्छन्, तिनीहरू आराममा महसुस गर्न सक्षम हुनेछन् + 18 ° С.
यो कोठामा अवतरण गर्ने ठाउँ हो जहाँ रकहरू अवरक्त लैंपमा राखिएको हुन्छ।
बच्चाहरूको लागि यो खाली ठाउँको पर्याप्त मात्रा सिर्जना गर्न महत्त्वपूर्ण छ। त्यसो भए, यदि नयाँ टोपी गरिएको कुकहरू 20-25 व्यक्ति प्रति वर्ग मीटरमा हिड्न सक्छन्, त्यसपछि उनीहरूको उमेरमा पुग्ने समय, यो संख्या 15 र कम से कम दुई वा तीन महिनामा - 10 जनावर प्रति वर्ग मीटर सम्म हुनुपर्छ। कुखुराको लागि पहिलो फिडलाई उनीहरूलाई अण्डा छोडेर तुरुन्तै दिइनेछैन, तर 12-16 घण्टा पछि (तपाइँ एक दिनको लागि भोलिपल्ट पक्षीलाई छोड्न सक्नुहुन्छ: अण्डाबाट छोटो खाना बाँकी छ कि कुखुराले भोक अनुभव गर्दैन), र यस उद्देश्यका लागि सबै भन्दा राम्रो चीज उबलाएको अण्डा जर्नी होइन, किनकि तिनीहरू सामान्यतया भन्छन, तर मकैको आटा (सबैभन्दा हालको डाटा अनुसार प्रोटीन फाईल, अझै सानो कुकुरको लागि निकै चिसो छ)।
पहिलोमा, च्याटहरू एक विशेष बाकस-दलालमा राख्न सकिन्छ।
कुखुराको पहिलो दिन हरेक दुई घण्टा तौलिएको छ, बिस्तारै भोजनको संख्या घटाउँदछ, सात देखि सात र त्यसपछि तीन वा चार चोटि। तेस्रो दिनबाट सुरुवात, कुटीर पनीर, पतला कटा हरा, जमीनको दलगत, साथै कुखुरीका लागि विशेष फिड धीरे-धीरे आहारमा प्रस्तुत गरिएको छ। दोस्रो हप्तादेखि म्याश आलु, कुचल उर्लिएका सब्जहरू थपिएका छन्, र च्याटहरू बढ्दै जाँदा तिनीहरूको राशन व्यवस्थित वयस्क पोल्ट्रीको सामान्य आहारमा ल्याइन्छ। चिकन को पोषण हुन सक्छ पहिया को आविष्कार संग महत्व मा तुलना गर्न सकिन्छ। यस प्रक्रियाले धेरै हज़ार वर्षअघि सुरु गरेको कारणले, यस पक्षमा धेरै विभिन्न प्रजातिहरू र प्रजातिहरूको ठूलो संख्या विकास गरेको छ। आज न केवल मासु र अण्डा, साथसाथै प्वाङ्ग र फ्लाफको लागि हुर्काइन्छ, तर पनि मनोरञ्जनको लागि (नारीहरूको लडाइँ) र सुन्दर (सजावटी नानीहरू) को लागि पनि। उपयोगी गुणहरू र उत्पादकत्वको सन्दर्भमा, कुनै जनावर, सबैलाई जसले मानिस द्वारा कहिल्यै टाँसिएको छ, चिकनसँग प्रतिस्पर्धा गर्न सक्छ।