एक हंसको भाँडा पकाउनुको आवश्यकता हुन सक्छ कुनै पनि होस्टबाट।
अनुभवी किसानहरूले यो प्रक्रियालाई कारवाही गर्न गाह्रो हुने छैनन्, तथापि, शुरुवातहरू धेरै सावधानीपूर्वक लिन सकिन्छ र छनौट गर्ने प्रभावकारी र उच्च-गुणस्तर विधि छनौट गर्ने, धेरै सिद्ध तरिकाहरूमा आधारित।
सुत्ने बाटो
एक सूखी (घरेलू) मार्ग मा एक हंस फिसलने एक शुरुवात को लागि एकदम सुविधाजनक र छिटो छ, तर केहि अनिवार्य नियम पालन गर्न आवश्यक छ। 
लाभ र हानि
सूखा विधिको फाइदाहरू छन्:
- गति;
- कुनै लागत छैन;
- कुनै विशेष उपकरण आवश्यक छैन (केवल शंख बाधा को लागी कोर्ड)।
तिमीलाई थाहा छ? गीजको एक रोचक विशेषता उनीहरूको गल्तीको अवधि हो, जुन वर्षमा दुई पटक दोहोर्याइएको छ। यसको समयमा, चराहरूले आफ्नो पतन गुमाए, जसको कारणले उनीहरूले दुई महिनाको उड्ने क्षमता गुमाउँछन्।
विनाश:
- सुक्खा पक्किने कुखुरा पछि तुरुन्तै लगाइनु पर्छ - खरानी ठुलो पछि पछि, प्वाङ्गहरू हटाउँदा धेरै समस्याग्रस्त हुनेछ;
- धेरै पखेटाहरू अन्य प्रयोजनका लागि प्रयोग गर्न सकिँदैन - वसाको निशान तिनीहरूमाथि रहन्छन्।
निर्देशन
यो उच्चतम गुण सुखाने को पकाने को म्यानुअल पकडने को लागि अनुभवी किसानहरु द्वारा संकलित चरण-दर-चरण निर्देश को उपयोग गर्न को लागि सिफारिश गरिन्छ:
- एक चरा आफ्नो प्यान र पखेटा संग पहिले तैयार कोर्ड संग जोड्नुहोस्।
- कम टेबलमा वा तपाईंको गोदमा क्याजर राख्नुहोस्।
- ढोका र पंखहरूमा ठूला प्वाङ्गबाट हटाउन सुरु गर्न आवश्यक छ, त्यसपछि छोटो छोटो हटाइन्छ, अन्त्यमा। यस्तो प्रणाली ठूलो प्वाङ्गहरूको चाँडो "स्टिकिङ" संग हानिकारक पछि हंस बम्प्ससँग सम्बन्धित छ, जसले फिसिङ प्रक्रियालाई थप समस्याग्रस्त बनाउँछ। तल सजिलोसँग हटाउन सकिन्छ, पूर्ण ठंडा पछि पनि।
- प्वाङ्गहरूको अधिकतम अनुपालनको लागि, तिनीहरू विकासको दिशामा धकेलिनु पर्दछ, र फरक दिशामा छैन।
- हेरफेरको अन्त समावेश पेरिटोनम को पर्खाल मा पिरोल्न को लागी र यसलाई देखि पंखहरु लाई हटाउन को लागी, साथ नै साफ हंस गायन र गाना।
यो महत्त्वपूर्ण छ! यदि हंसको भाँडा बिक्रीको लागी वा पारिवारिक अवकाशको लागि तय गरिएको छ, जुन पूर्ण रूपमा सेवा गरिनेछ, बिस्तारै बिस्तारै र धीरे-धीरे गरिन्छ। यसले पक्षीलाई प्रस्तुत गर्न सकिने रूप हराउन अनुमति दिनेछैन।
शांत मार्ग
अर्को क्लासिक विधि ठंड ट्वीक हो, जसमा माछाको पछाडीको बोसोको भाँडामा प्रशीतन कक्ष वा सर्दिया तहखानेमा धेरै घण्टा लाग्न पर्छ। 
लाभ र हानि
ठुलो पखेटामा पखेटा हटाउने प्रकृयाहरू:
- प्रशोधन को लागी प्रक्रिया को लागि विशेष उपकरण को आवश्यकता छैन;
- न्यूनतम समय (सूखी विधि भन्दा कम);
- पिक्सेल बरकरार रह्यो, समग्र रूपमा पक्का गरिएको हंस अधिक आकर्षक देखिन्छ।
विनाश:
- बल्कि लाजर को लामो प्रारंभिक तैयारी (कम से कम चार घन्टा को ठंडा स्थान मा);
- फ्रिजको लागि बिजुली खपत;
- एकत्रित पंखहरू प्रयोग गर्न असमर्थ।
यो तपाईंको लागि भूमि, इटालियन, मामूत, गभर्नर, कुबान, तुला र गोरखा, चिनियाँ, लिंडा, हङ्गेरिया, अरजमास, टूलौल, राइन जस्ता भूजानीको रखरखावको विविधताबारे जान्न उपयोगी हुनेछ।
निर्देशन
सिफारिस गरिएका चरण-चरण निर्देशनहरू:
- गोसे कार्टेस 3-4 घण्टाको लागि रेफ्रिजरेटरमा राखिएको छ। यदि एक समय पछि उत्पादन केही स्थानहरूमा स्पष्ट रूपमा तातो बनी रहन्छ, यो अर्को घण्टा वा दुईतिरको लागि छोड्नुपर्छ।
- ठुलो तल हल्ला पहिला पूरै र पखेटाबाट पकाउनु पर्छ, विकासको दिशामा प्वाङ्गहरू पक्का हुन पक्का हुनुहोस्।
- पूंछ र पखेटाहरूको उपचार पछि, यो प्रक्रियामा ब्याट्री र पछाडि प्रक्रिया गरिन्छ; अन्तमा, प्वाङ्ग र ठीक तल पाखुरा र शरीरका बाँकी भागहरूमा पक्कै गरिन्छ।
- प्वाङ्गका बाहिरी पूरबाट हटाइएका छन्, पहिले यसलाई Peritoneum दबाएर जारी राखेर।
- अन्तिम चरण गायन र gutting छ।
स्केलिंगिंग प्रविधि
गुणस्तर पक्कैको लागि स्केलेडिंग पक्षीहरूको तरिका हाम्रो हजुरबुबाको साथ मनपर्ने र सबैभन्दा लोकप्रिय हो। यद्यपि, अनौपचारिक फाइदाहरूको अतिरिक्त, यो प्रविधिमा धेरै महत्त्वपूर्ण कमी छ।
कसरी एक हंस हत्या गर्न र एक हंस कटौती, साथै कसरी उपयोगी र कसरी उच्च क्यालोरी हंस मासु छ भनेर सिक्नुहोस्।
लाभ र हानि
पूर्व स्केलिंगको फाइदा:
- सजिलो पुल पंखहरू;
- धेरै समय लागेन;
- गृह उपकरण (बेसिन, क्याफे) कुनै पनि होस्टमा उपलब्ध छ।
विनाश:
- पंख र तल पूर्ण रूपमा आफ्नो मूल्य गुमाउँछ;
- हातमा सम्भव जलाउँछ;
- कचौराको चिसो प्रशोधन नगरेसम्म चाँडै प्रशोधन गरिनु पर्छ;
- Tweaking पछि न्यूनतम शेल्फ जीवन। प्रसोधित जूस त्यही दिनमा पकाउन आवश्यक छ;
- यस विधिलाई पानी र बिजुलीको ठूलो खपत चाहिन्छ।
निर्देशन
स्कालेडिंग प्रविधिको लागि सही प्रक्रिया निम्नानुसार छ:
- पानी 75-85 डिग्री सम्म गरम हुन्छ। फोडा ल्याउन असम्भव छ - पंखहरू खराब हुनेछ।
- स्केलिंग गर्नु अघि, पक्षीका पंजाहरू र पखेटाहरू तानिएका छन्।
- सबै प्वाइटर कोटिंग हट पानीमा प्रशोधन गर्न महत्त्वपूर्ण छ।
- अघिल्लो तरिकामा जस्तै कि ती प्रविधिको प्रयोग गरी स्केलिंग पछि तुरुन्तै कोजरको सफाई गर्न अगाडि बढ्नु पर्छ - ढोका र प्यान्टबाट सुरु गर्नुहोस्, सानो प्वाङ्गहरू र तलका साथ समाप्त गर्नुहोस्।
- पूंछ रिलीज गरिएको छ र राम्रा पखेटाहरू सफा गरी सफा गरिन्छ।
- सावधानीपूर्वक बोसो घोडाहरू फ्याक्कै र काट्नु पर्ने हुन्छ।
प्रविधिको पखेटाहरू सजिलो छ
सजिलो हटाउने विधि पहिलो नजरमा अजीब हेरफेरको साथ विशेष उपकरणको मद्दतमा गरिन्छ, तथापि, tweaking को नतिजा बिना, कुनै पनि होस्ट कृपया।
लाभ र हानि
सजिलो हटाउने फाइदाहरू:
- प्रशोधन पछि उच्च गुणस्तर पंख सामग्री प्राप्त गर्न, जुन तकियाहरू र अन्य पर्यावरण अनुकूल उत्पादनहरू सिर्जना गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ;
- न्यूनतम प्रयत्न - पंखहरू सजिलै सजिलै माछाको माछा उडाउन सक्दछन्।
बाटोको रूप:
- बिजुली र पानी खर्च;
- अन्य तरिकाहरु को तुलना मा समय को एक ठूलो कचरा;
- विशेष उपकरणहरूको तयारी: भाप प्रकार्यको साथ एक फलाम, प्राकृतिक कपडाको टुक्रा, एक ट्यांक, गद्दी पंप, बाध्यकारीको लागि रस्सी।
निर्देशन
सबै उपकरणहरू तयारी गरिसकेपछि, तपाईंलाई यस्तो चरण-दर कार्यहरू गर्न आवश्यक छ:
- हंसको घाँटीको क्षेत्रमा, छालाको तल, पंप ट्यूब तय गरिएको छ, गर्दन औंलाहरू सँग मिल्दछ।
- पंखहरूमा पंखहरू उठाउनु भन्दा पहिले कोजरलाई हावासँग फ्याँकिएको छ।
- क्लैंप गरिएको ट्यूब सावधानीपूर्वक हटाइन्छ, र गर्दनलाई रस्सीसँग जोडिएको छ। यो महत्त्वपूर्ण छ कि हवाई फिर्ता फर्केर आउन नदिनुहोस्।
- कपडाको टुक्रा ठंडे पानीमा डुबिएको छ, गाजरको चयन गरिएको भागमा लागू गरिन्छ र फलामले भत्काइयो।
- इलाकाहरूमा भित्री पंखहरू राम्रो देखिन्छन् शरीरबाट अलग, तिनीहरूको मूल रूपको संरक्षण।
यो महत्त्वपूर्ण छ! प्रक्रियाको लागि कपडा साधारण जुजको साथ प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ, तर त्यसपछि यो चार पटक विभाजित हुनुपर्छ।
एक जंगली हल्लालाई कसरी निपुण गर्ने?
जंगली घासको प्रवाह लगभग घरको घासको रूपमा हो, किनकि माथिल्लो प्रभावकारी विधिहरू लागू गर्न पछि जंगली पक्षीहरूको पंखको आवरण पनि सजिलो छ। 
उनीहरूको बाहेक, धेरै किसानहरूले सफा प्रक्रियालाई सरल बनाउनका लागि केही सहायक औजार र नलिकाहरू प्रयोग गर्छन्:
- पेरोस'म मेशिन "भोटर।" अनुभवको साथ होस्टिसको लागि उपयुक्त, यस प्रक्रियाको रूपमा द्रुत गति र निर्धारताको आवश्यकता छ। यदि अनुचित रूपमा प्रयोग गरिएमा, चराको माछाको गम्भीर असर हुन सक्छ;
- स्क्रूड्रीर र हंस टिपले तपाईंलाई प्रभावकारी बनाउन आफैलाई अनुमति दिन्छ। उपकरणमा नली क्लैंप गर्नु पर्छ, खोल्नुहोस् र प्वाङ्गको नजिक ल्याउनुपर्छ। मन्त्रमण्डले घुमाउँछ र तुरुन्तै सफा गर्दछ, तपाइँलाई 3 मिनेट पछि प्रशोधन समाप्त गर्न अनुमति दिन्छ।
तिमीलाई थाहा छ? जंगली र घरेलु जेसु आफ्नो नाकहरु को आफ्नै तल र पंख संग बनाउँदछ। महिला, सन्तानको टोपीको लागि तयारी गर्दै, उनको पक्षबाट पंखहरू र पेटको अधिकतम तापक्रम र "घर" को सुरक्षाको लागि पेट।
घर वा जंगली हंसबाट पंखको आवरण हटाउँदा एक समय खरिद गर्ने प्रक्रिया मानिन्छ र चयन गरिएको विधिको बावजूद, छालाको सज्जन सफा गर्ने उच्च गुणस्तरको मासु र पंख प्राप्त गर्न समावेश गर्दछ।तैयारी र चरण-दर-चरण निर्देशनहरूको सबै नियमहरूको विषय, मरीज मालिकले निश्चित चाँडै वांछित परिणाम पाउनेछ।
