हामी सुझाव दिन्छौं कि तपाईंलाई अल्साई क्षेत्रमा सामान्य गायहरूका नस्लहरूसँग परिचित हुनुहोस्। तिनीहरूमध्ये सिमम्यानल, रेड स्टेपप, कजाई सेतो-हेड, ब्ल्याक-सेतो र अन्यहरू छन्। प्रजनन पशु घर मा र एक औद्योगिक स्तर मा धेरै लोकप्रिय छ। एक नली चयन गर्दा, तपाईले पहिलो उद्देश्यलाई यस उद्देश्यद्वारा निर्देशित गर्नुपर्छ जसको लागि तपाइँ जनावरहरू उठाउन चाहनुहुन्छ - डेयरी वा मासु उत्पादनको उत्पादन।
अल्टाई रूसमा डेयरी र मासु उत्पादनको उत्पादनमा एक नेता हुनुहुन्छ
अल्टिआको अन्नपूर्ण वनस्पति, सफा पानी र हावाको साथमा मिडियाको लागि प्रसिद्ध छ। यहाँ माटो खनिज पूरक र विषाक्त रसायन संग उपचार छैन। धेरै औषधीय जडी बूटियों प्रजनन अल्टाई भूमि मा बढ्छ।
तिमीलाई थाहा छ? अमेरिकामा रोकथामको समय, bootleggers, अवैध अल्कोहल डीलर्स, पुलिसहरूलाई प्रवेश गर्न विशेष जूताहरू लगाए। बूट काठ को एकमात्र बाँधिएको छ, जो जमीन मा निशान छोडे, वास्तव मा गायहरु को गायहरु जस्तै।यस क्षेत्रमा डेयरी, मासु र पशुपालनको डेयरी-बीफ नस्लहरू हुन्छन्। डेयरी भेडाको 50% सिमम्यानल गायहरू हुन्। अल्टाई क्षेत्रमा मासु चिसोले यसलाई उच्च गुणस्तरको दूध, कार्बनिक पदार्थमा अमीर, आवश्यक अमीनो एसिड र खनिज प्राप्त गर्न सम्भव बनाउँछ। स्थानीय किसानहरूको डेयरी उत्पादनहरू एक अनूठ्य स्वाद छ र खरीददारहरूले धेरै सराहना गरेका छन्।
अल्टाई क्रेईमा गायहरू कुन किसानहरू लोकप्रिय छन्
निम्न विवरणहरू, मुख्य विशेषताहरू र फोटोहरूद्वारा निर्देशित, तपाइँ मासु वा डेयरीको सबैभन्दा उत्पादनत्मक र कठोर प्रजाति चयन गर्न सक्नुहुन्छ।
दूध उत्पादन र मासु मासुको मात्रामा ध्यान दिनुहोस्। यो दूधको गुणस्तर विशेषताहरू, विशेष गरी, प्रोटीन कम्तीमा 3% हुनु पर्छ यो पनि महत्त्वपूर्ण छ, र मोटो कम से कम 3.4% हुनु पर्छ।
तिमीलाई थाहा छ? भारतमा, तपाईं गायहरु को बोतल मूत्र खरीद सकते हो (हिंदू धर्म मा पवित्र जनावरहरु)। ग्राहकहरू यसलाई पिउन, छालामा रगतमा, बच्चाहरूलाई बिछ्याउनुहोस्।
सिमम्यानल
यो प्रजाति संसारको सबैभन्दा पुरानो हो, यो स्विट्जरल्याण्डमा सिर्जना गरिएको थियो। नस्लको विकास धेरै चरणहरूमा भएको थियो - प्रजातिका पुर्खा स्विट्जरल्याण्डमा 5 औं शताब्दीको रूपमा शुरु भयो, र 20 औं शताब्दीको दोस्रो भागमा मात्र समाप्त भयो। प्रजातिहरू स्कान्डेभियाली पावरहरू पार गरेर स्थानीय पशु प्रजातिहरूको साथ पाईयो। 
रूप:
- एक वयस्क बच्चा को वजन - 550-870 किग्रा, एक बुल - 900-1300 किलोग्राम;
- जनावरहरू एक बलियो संविधान, राम्रो विकसित विकास र आनुपातिक शारीरिक द्वारा विशेषता छन्;
- सेन्टरहरूमा उचाई 135-140 सेन्टिमिटर, शरीरको लम्बाइ हो - 160-165 सेमी;
- हेड ठूलो, अगाडिल्लो भागमा व्यापक। सींगहरू पहेंलो र खैरो रंगको साथ हल्का वा सेतो हुन्;
- नाक आईना र पिक्सेल हल्का गुलाबी रंग (शुद्ध नस्ल को चिन्हहरु मध्ये एक);
- गर्दन छोटो छ, राम्रो संग विकसित मांसपेशिहरु। ठूला ठूला ठूला, ठूलो ब्याकसँग मर्ज गर्दछ;
- गहिरो छाती (एक विकसित विकसित dewlap संग बुल मा);
- गाईको छाला मोटो हुन्छ।
- महिलाहरु प्राय: एक गोल छाया छ, निप्पल ठूलो हुन्छन्;
- सिमुलेन्टको सट्टा पेल फनबाट रातो-मोटोले भिन्न हुन्छ। अधिकांश प्रजातियों को एक पीले variegated सूट द्वारा विशेषता हो।
तपाईं शायद गाईहरूको सिमम्यानल नृत्यको बारे बढी जान्न चाहानुहुन्छ।
स्विस जाति संयुक्त प्रकारको हो। यसको लोकप्रियता उच्च दूध उत्पादकत्व र उत्कृष्ट ऊर्जा को उच्च ऊर्जा को कारण हो।
उत्पादक गुणहरू:
- प्रति वर्ष दूध उत्पादन प्रति वर्ष 4000-5000 किलोग्राम हुन्छ; त्यहाँका घटनाहरू थिए जब महिला गायले प्रति वर्ष 10,000-14,000 किलोग्राम दूध दिए;
- दूध वोसो सामग्री लगभग 3.9-4.1% हो (माथि 6% सम्म); यो एक उत्कृष्ट स्वाद छ, प्रोटीन (लगभग 4%) को एक उच्च सामग्री र सुक्खा कुरा हो, तर थोरै सेलहरूको कम प्रतिशत;
- वजनको दर उच्च छ (एक वर्षको उमेरले व्यक्ति 430 किलोग्राम वजनमा पुग्छ);
- मासु मासु उपज - 55-62%।
रातो भाडा गाई
यस प्रजाति को गठन लामो र कठिन थियो, प्रजातिका इतिहास XVIII शताब्दी मा शुरू भयो। गाई रेड जर्मन, एंजेलन, सिमुम्यानल, रेड ओस्टफिसलीन्ड र ल्याण्ड पेडको साथको नृत्यको क्रसको परिणामस्वरूप उक्रेनमा प्राप्त भएको थियो।
युक्रेनियन वैज्ञानिकहरूले एक नृत्य सिर्जना गरे जुन संसारभरि पशुधन प्रजननहरूमध्ये धेरै लोकप्रिय भएको छ - पशुपक्षी जनसंख्याको बीचमा, रेड स्टेपे गायको संख्यामा दोस्रो अंक हुन्छ।
हामी तपाइँलाई गायहरू को रातो चिप्लो नानीको बारेमा पढ्न सल्लाह दिन्छौं।
रूप:
- यस जातिका जनावरहरू सुक्खा र घनी संविधानको साथमा छन्। Musculature खराब गरी विकास गरिएको छ;
- वयस्क टाढाको औसत वजन 800 9 0 9 किलोग्राम हुन्छ, र महिलाहरु मध्ये 450-550 किलोग्राम;
- सङ्कलनमा पशुको उचाइ 126-129 सेन्टीमिटर हुन्छ, शरीरको लम्बाइको लम्बाई - 155-160 सेन्टिमिटर;
- शरीरको लम्बी, कोणिक। टाउको सानो, थोपा हुन्छ।
- सींगहरू अग्रिम निर्देशित छन्, मध्यम आकार र हल्का खैरो रंगको हो;
- गर्दन पतली छ, लामो, तहको ठूलो संख्या संग। माथि उठाइयो
- छाती गहिरो, केहि थोरै फ्लैट, विस्तृत छैन। सबडेमा खराब विकास भएको छ;
- ढोकाको चौडाई, चौडाई। पेट उज्ज्वल छ, तर घोर नगर्ने;
- खुट्टा सीधा, बलियो;
- udder गोल, मध्यम आकार, ग्रंथिल;
- सूट प्रायः रातो रातो हुन्छ, तर त्यहाँ सेतो ठाउँहरू छन्।
रातो भाडा गाई डेयरी उत्पादनकताको एक प्रजाति हो। मासु को गुणवत्ता खराब भयो।उत्पादक गुणहरू:
- औसतमा, गायहरू वर्ष 3,000 देखि 5,000 किलोग्राम दूधमा ल्याउँछन् (प्रजननका लागी प्रजातिको दुलही जलवायु क्षेत्रमा निर्भर गर्दछ) मापन क्षेत्रहरूमा औसत दूधको उत्पादन 3000-3500 किलोग्राम हुन्छ, केही क्षेत्रमा उत्पादकता 4500-5000 किलोग्राम दूध प्रति वर्ष हुन्छ);
- दूधको उत्कृष्ट स्वादका विशेषताहरू छन्; यसको मोटो सामग्री 3.6-3.7% हो, प्रोटीन सामग्री 3.20-3.58% हो;
- सच्चाई उच्च छ (ब्वाँसो 6 महिना सम्म 6-180 किलो सम्म पुग्छ; राम्रो फ्याटनिंग संग, औसत दैनिक वजन 600 9 00 जी छ);
- मासु मासु उपज - 53% (गहन जसाईको मासु उत्पादनको साथ बढेको छ)।
यो महत्त्वपूर्ण छ! रेडप्पल गाईले पक्कै पछाडी र विशाल ठाउँको बेडको खाँचो पर्नेछ। फीड र पानी तिनीहरूलाई दिन 3 गुणा हुनुपर्छ, खाना र पानी कोठाको तापमानमा हुनुपर्छ। आवासको सबै परिस्थितिमा, तपाईंको गाई 3 वर्षमा 4 चोटि सन्तान उत्पादन गर्नेछ।
गायका कालो-र-सेतो नस्ल
प्रजातिहरू ब्लैक-मोटोले स्वीडिश पार गरेर स्थानीय पशुको साथ ओस्टफ्रिजियन जातिहरू पार गरेर प्राप्त गरेका थिए। आज यो दुनिया मा सबै भन्दा साधारण र अत्यधिक उत्पादित नस्ल हो। 
रूप:
- पूर्ण उमेरका गायहरु लाई जीउ 450-650 किलोग्राम, निर्माण बैल - 850-1200 किलोग्राम;
- प्रजातिहरूको प्रतिनिधिहरू एक बलियो कानुन छ। टोरो आनुपातिक, थोरै अग्लो
- ढिलो शरीरको लम्बाई - 158-162 सेन्टिमिटर। वयस्क जनावरहरू प्रायः लामो हुन्छन् (सेन्सरहरूमा गायहरू वृद्धि 128-135, बुलहरू-138-156 सेन्टमिटर);
- छाती मध्यम चौडाई छ, यसको गहिराइ 70-75 सेन्टीमिटर हुन्छ। पछाडि सहि छ, ढोका सीधा हुन्छ;
- टाउकोमा मध्यम गहिरोको साथ हुन्छ। सींगहरू अँध्यारो रगतको साथमा छन्;
- लोचदार छाला, भोल्युम उडर
- कालो र मोटोले सान्त्वना, कहिलेकाहीँ तपाईं रातो र मोटो रंग देख्न सक्नुहुन्छ।
हामी गायहरुको कालो-मोटो नस्लको बारेमा थप सिक्न सिफारिस गर्छौं।
उत्पादक गुणहरू:
- एक गायले प्रति वर्ष 3,700-4,500 किलोग्राम दूधको औसत (प्रजनन, दूध उत्पादन 30% ले बढेको छ र 7,000 किलोग्राम र अधिक) हुन्छ;
- डेयरी उत्पादन एक नाजुक, सुखद, अमीर स्वाद द्वारा प्रतिष्ठित छ;
- दूधको मोटी 2.5 देखि 4.8% सम्म फरक हुन्छ, यो उत्पाद 3.1-3.4% प्रोटीन हुन्छ;
- व्यक्तिहरूले मासु राहतलाई चाँडै बढाउँछन् (16 महिनाको जीवनमा गहन खाना खाने, ब्वाँसो 450 किलोग्राम सम्म पुग्छ);
- माछा मासु उत्पादन - 50% सम्म।
कजाक व्हाइटहेड
कजाकका सेतो-हेडमा कजाकस्तानमा येरफोर्ड बुल्सहरू पार गरेर कजाक र काल्मम नर्सको गायहरूसँग प्राप्त गरियो।
रूप:
- बुल का माला 850-1000 किलो, र गाय - 500-560 किलोग्राम हुन्छ।
- संगोष्ठीमा उचाई 123-130 सेन्टिमिटरसम्म पुगेको छ, थोरै शरीरको लम्बाइ - 150 सेमी;
- गाईले स्पष्ट मासु निकालेको प्रकार - बलियो हड्डियों र राम्रो विकसित विकसित मांसपेशिहरु संग सम्मिश्रण गर्दछ। शरीर स्क्वाट र व्यापक छ, कंधे ठूला हुन्छन्, ठूलो;
- जाडोको नजिक, एक लामो, घुमाउरो कोट बढ्छ। सूट सेतो धब्बासँग रातो हो;
- एक भिन्न भिन्नता र नस्ल को एक संकेत सफेद रंग को ठूलो टाउको हो, ठूलो सींग संग मुकुट भयो, अलग गर्दछ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! कजाड सेतो-हेडका नुकसानहरू मासुको माछाको माछा, खानामा ब्वाँसोहरूसँग गाईको आक्रामकता, र एक संकीर्ण कंकाल, जुन पशुको क्षमता पूर्ण रूपमा खुल्न रोक्छ।उत्पादक गुणहरू:
- प्रति वर्ष गाय गाईको औसत दूध 3000-3500 किलोग्राम हुन्छ।
- गाईले राम्रो प्रोटीन सामग्री (लगभग 4%) संग स्वादिष्ट वसा दूध (4.3% मोटा) दिन्छ;
- पशुहरू उच्च औसत दैनिक लाभहरू छन् (एक साढे वर्षको उमेरमा गहिरो फटाउने, 450-480 किलोग्राम पुग्छ);
- राम्रो खाएको बुलबाट मासुको हत्याले 55-65% (मासुहरू राम्रो मासु गुणहरू छन्, रसदार मासुको मांसपेशिहरु बीचको मोटो जम्मा छ)।
एबरडेन-एङ्गस
स्कटल्याण्डको उत्तरी भागमा स्थित एबरडीनको काउन्टीमा इङ्गल्याण्डमा ब्रेड गायहरू।
रूप:
- वयस्क मा, महिलाहरु लाई 550-600 किलोग्राम, बुल - 850 किलोग्राम;
- गायहरु को एबरडीन-एङ्गस नर्स राम्रो तरिकाले स्पष्ट मासु रूपहरु द्वारा परिभाषित गरिएको छ - सानो खुट्टा संग मध्यम लंबाई, गोल, गहिरो, एक शरीर;
- ढिलो शरीरको लम्बाइ 132 सेन्टिमिटर हुन्छ। सेन्सरहरूमा ऊँचाई - 118-120 सेन्टिमिटर;
- अंगुसको मुख्य विशेषता सींगको अनुपस्थिति हो;
- टाउको सानो छ, सानो अनुहार को भाग संग। गर्दन छोटो छ, मांसपेशिहरु को एक मजबूत विकास संग;
- सङ्ग्रह, पछाडि, ढोका र सिधा सिधा, व्यापक, मांसपेशी;
- गायहरु मा डेयरी लक्षणहरु खराब गरी विकसित भएका छन्;
- हड्डीहरू पतली र बलियो हुन्छन्। छाला मोटो हुँदैन, राम्रो तरिकाले विकसित subcutaneous ऊतक संग;
- प्राय: जनावरहरूमा कालो सूट छ, रातो र खैरो रंगको व्यक्ति धेरै कम हुन्छन्।
गायहरु को एबरडीन एङ्गस को नस्ल को बारे मा अधिक पढें।
उत्पादक गुणहरू:
- गायको दूध उत्पादकता कम छ - औसत वार्षिक दूध उत्पादन प्रति वर्ष 1,400 किलोग्राम हुन्छ।
- दूध एक विशेषता सुखद स्वाद छ, प्रोटीन मा अमीर (लगभग 4%) हो, उत्पादन को मोटो सामग्री 4% छ;
- वजनको उचाई उच्च छ (बाल्जियमको वजन 200 किलो सम्म पुग्ने);
- फटे भएका जनावरको मासुको कालो वजन 65-70% (पशुपालिका उच्च गुणस्तर मासु द्वारा फरक छ)।
एरिशायर गायहरू
गायहरु को आयरशायर प्रजाति स्कटिश काउन्टी अफ (उत्पत्ति 1862 मा जन्मिएको) बाट उत्पन्न हुन्छ। स्कटिश बुल र गायहरू, जसका पुर्खाहरू धेरै प्रजाति थिए - दाउटर, डच र अल्डर्नई, एरिशायर प्राप्त गर्न प्रयोग गरिन्थ्यो।
गायहरु को आयरशायर जाति को बारे मा अधिक जानें।
रूप:
- ब्वाइट वजन - 400-480 किग्रा, बुल - 700-800 किग्रा;
- ऊँचाई चौडाई 125 सेमी, शरीरको लम्बाई - 155 सेमी;
- शारीरिक आनुपातिक। शरीर केहि हदसम्म छोटो छ;
- टाउको सानो छ, तर यो सामरिक देखिन्छ। लाइट ठूलो सींगहरू पक्षहरू र माथिको लागि सेट गरिएका छन् (लयरीको रूपमा);
- गर्दन मोटो, छोटो छ। पछाडि ठूलो छ, ठोक्कै। Dewlap with chest narrow;
- अनुहार छोटो, मांसपेशी, बलियो hoofs संग;
- udder कप आकारको, ठूलो, लोचदार पतली छाला संग; निपल्सहरू अलग छन्, रेजहरू राम्रोसँग प्रतिष्ठित छन्;
- कोट छोटो छ। पशुसँग सेतो धब्बा वा सेतो धब्बाको साथ सेतो राम्रोसँग रातो रातो रातो रङ छ।
एरिशायर गायहरू उत्पादकताको डेयरी दिशामा छन्। नस्ल निरन्तर दूध उत्पादनमा फरक छ। जनावरहरूले उच्च गुणस्तरको मासु पनि पाउँछन्। 
उत्पादक गुणहरू:
- वर्षको लागि, गायले 7000 लिटर दूध दिन्छ (उत्पादकता धेरै वर्षसम्म रहन्छ);
- दूध वसा - 4-4,6%, 3.5% प्रोटीनको औसतको रचनामा;
- दूध धेरै स्वादिष्ट, स्वस्थ छ, अक्सर बच्चाहरु बाट खाना बनाइन्छ;
- बुल ब्वाँसाले चाँडै वजन लिन्छ (ती 400 वर्ष भित्रको 1 बर्षको रूपमा);
- मासु मासु उपज - 55%।
यो महत्त्वपूर्ण छ! यदि तपाईं डेयरी उत्पादनहरू उत्पादन गर्ने योजना बनाउनुहुन्छ भने उच्च उत्पादनको साथ गायहरूका नानीहरू छनौट गर्नुहोस्। यी गायहरु को मुख्य विशेषता एक ठूलो छड छ।
समापनमा, हामी याद गर्छौं कि कुनै खराब नस्लहरू छन्, किनकि तिनीहरूका केही आवश्यकताहरू अनुसार बिरुद्ध थिए। त्यसकारण, एक परिवारको खेतीमा राख्नको लागि गाई छनौट गर्दा यसको निष्पक्ष रूपले यसको फाईदाहरू र हानिको मूल्यांकन गर्दछ, र सँधै राख्ने र खाना खाने अवस्थालाई कडा रूपमा देखाउनुहोस्।
