हाम्रो देशमा न्यानो सिजन एकदम कम अवधि छ, तर तपाईं सब्ज र फलहरू रमाइलो गर्न चाहानुहुन्छ। वर्ष राउन्ड। यो स्वास्थ्यको लागि राम्रो छ, र यो स्वाद रमाइलो लाग्छ।
केही फलहरू हुन सक्दैनन् लामो भण्डारणतिनीहरूमध्ये केही केही हेरफेर निकालेर सुरक्षित गर्न सकिन्छ, र केहि पनि आफ्नो उपयोगी गुणहरू हराए बिना व्यावहारिक रूपमा धेरै महिना को लागि झूट बोल्न सक्छ।
हाम्रो लेखमा हामी पहिले देखि नै बल्गेरियाई मिठाई मिर्च, विशेष गरी, घर मा सुखार्न र फ्रीजर मा ठंड कसरी भण्डारण गर्न वर्णन मा वर्णन गरेको छ। आज हामी रातो तातो मिर्च र कसरी भण्डार गर्ने कुरा गर्छौं। घरको जाडोको लागि तातो मिर्च कसरी सुरक्षित गर्ने?
तैयारी
दीर्घकालीन भण्डारणको लागि तातो मिर्च कसरी तयार पार्नु हुन्छ? रातो तातो काली सबैको मनपर्ने हो। यो उहाँले दिनुभएको छ कुनै पनि डिशको लागि विशेष स्वादर पनि सजिलै संग कुनै पनि भोजन को उत्कृष्ट उत्कृष्ट बन्न सक्छ। रातो मिर्च खाना पकाउने मा प्रयोग गरिन्छ, सोसाइटी तयार गर्न, र जस्तै आत्मसात गर्ने.
यो कुनै रहस्य छैन कि रातो मिर्च एक लामो समयको लागि राम्रो राखिएको छ।
तर हाम्रो कार्य सर्दमा सब्जी को संरक्षण गर्न को लागी छ ताकि यसले न केवल एक सुखद स्वाद संग मात्र प्रसन्न सक्छ, तर यो पनि यसको गुण.
काली मिर्चको यो प्रकारको फल हो, जुन प्रयोगको लागि तयारी गर्न सकिँदैन।
त्यो हो, तपाईलाई मात्र चाहिन्छ कुल्ला capsicum र केहि पनि सुत्न यसको नमी देखि, र तयारी पूरा भयो।
तर केही प्रकारका संरक्षण र भण्डारणले अझै फरक फरक पर्दछ। यदि तपाईं मरिच गर्न चाहनुहुन्न अझ धेरै कडा भयो जब तपाईं यसलाई खाने निर्णय गर्नुहुन्छ, तपाईंसँग पर्छ आफ्नो बीउ हटाउनुहोस्। उनीहरूले दिक्कतको प्रतीकमा योगदान गर्छन्।
यस भिडियोमा रातो मिर्चबाट बीउ हटाउने द्रुत र सजिलो तरिका:
याद गर्नुहोस् कि ठीक तरिकाले तयार मिर्चहरू हुनुपर्छ राम्ररी धोए। कीराहरू, वर्षाहरू, पृथ्वीका बासिन्दाहरू - यो सबै सब्जीमा पर्दैन।
त्यसपछि काली मिर्च हुनु पर्छ। ठुलो पानी र तौलिया संग सूखी। यदि एक नुस्खा आवश्यक छ भने, काली मिर्च लामो समय देखि दुई टुक्रामा काटिएको छ र बीउहरू स्क्रैप गरिन्छ। यस गर्म मिर्च पछि थप तयारीको लागि तयार छ।
तरिकाहरू
सर्दियों को लागि गर्म मिर्च कसरि बचाव? रातो कालो मिर्च स्टोर गर्न थुप्रै तरिकाहरू छन्। एक विशेष छनौट गर्नको लागि तपाईलाई निर्णय गर्न आवश्यक छ तपाईं भविष्यमा मरिच कसरी प्रयोग गर्नुहुन्छ?। हामी गर्म सब्जी र यसको फायदेमंद गुणहरू संरक्षण गर्ने मुख्य तरिकाहरू विचार गर्नेछौं।
सर्दियों को लागि गर्म मिर्च कसरि गर्ने? रातो काली मिर्च भण्डारण गर्न सकिन्छ पूर्णतया। यो गर्न, यो स्टम को पछि एक रस्सी मा केहि अन्य सब्जियों संग एक साथ लटका जान सक्छ कोठामा लम्किरहन्छु। यस्तो भण्डारणले तपाईंलाई मात्र स्वाद ल्याउँदैन, तर पनि सुन्दर खुशी पनि। भण्डारणको समयमा, मरिच थोपा डुब्छ, तर यसको गुण गुमाउँदैन। हाम्रो लेखमा हट मरिच सुकाउने तरिका बारे थप पढ्नुहोस्।
मरिच भण्डारण गर्न सकिन्छ संरक्षणको रूपमा। सूरजमुखी तेल सब्जी को कष्टप्रद को संरक्षण को लागि आदर्श छ।
मा बाँधिएको जार मिर्च पहिले पहिले धोएको छ र बीउ बाट सफा गर्न आवश्यक छ।
त्यसोभए, तपाईंलाई यो सूरजमुखी तेलको साथ भर्न आवश्यक छ र यदि चाहनुहुन्छ भने, मसाले र धनात्मक जडी बूटहरू थप्नुहोस्।
जार रोल बाँदर बाँडिएको र पठाइयो गाढा सुकेको ठाउँ एक महिनाको लागि।
मिर्च पनि गर्न सक्छ एक मासु चक्की मा पीस। यो विधि उपयुक्त हुन्छ यदि तपाईं घरको मसाले सिजन गर्न चाहानुहुन्छ। तपाईंले ओवनमा पाकिंग पानामा जमीन मिर्च राख्नु आवश्यक छ र यसलाई 50 डिग्रीमा छोटो पार्नुहोस्। त्यसपछि, कूलिंग पछि, जमीन काली मिर्च राखिएको छ प्याकेजमाजहाँ पखेटाहरूमा पर्खिरहेका छन्।
काली मिर्च सुकेको ओवनमा सम्पूर्ण रूप मा उत्पादन गर्न सकिन्छ। यो गर्न, तपाईंले पाकिएको पेटीमा पेटीको सब्जिङ पेपरमा राख्नु पर्छ र यसलाई पचास डिग्रीको तापमानमा घण्टौं घण्टाको ओवनमा पठाउनुहोस्। कालीका लागि आवश्यक छ समयमै बदल्नुहोस् तिर बाट।
सर्दियों को लागि गर्म मरिच कसरि पकडे? यस भिडियोको साथमा टमाटरको रसमा जाडोको लागि काली मिर्चको तयारीको लागि नुस्खा:
घरमा
सर्दियों को लागि गर्म मिर्च ताजा कसरि राख्छ?
गरम मिर्च मात्र न्यानो कोठामा भण्डारण गर्न सकिन्छ। दुर्भाग्यवश, चिसो मा सब्जी छोडेर यसलाई हानिकारक बनाउँछ.
यो फ्रीजरमा जाडोको लागि मिर्च फ्रिज गर्न अर्को कुरा हो। यो हाम्रो वेबसाइट मा अधिक।
कोठामा तापमान तीस डिग्री भन्दा बढि हुनु हुँदैन। एकै समयमा, भण्डारण प्रदान गर्दछ केहि सुक्खापन। एक गीला कोठामा, काली मिर्च खराब हुनेछ।
यो पनि कोठा को एक गरीब बत्ती भाग मा, वा पूर्ण रूपमा गहिराई ठाउँमा भण्डार गर्न पनि सल्लाह छ। फायदेमंद पदार्थहरूमा यसको लाभकारी प्रभाव छ जुन प्रत्यक्ष सूर्यलाइट वा फ्लोरोसेंट प्रकाशमा हटाउन सक्छ।
घरमा मिर्च मिर्च स्टोर गर्न के? कचौरा, भण्डारको रूपमा निर्भर गर्दछ, लामो समय सम्म छोडिन्छ। विशेष बाकसमा.
एक नियमको रूपमा, तिनीहरू धेरै बोर्डहरू सँगसँगै स्ट्याक छन्।
साथै, मिर्चहरू बैंकहरूमा भण्डारण गर्न सकिन्छ। अक्सर यस्तो तीव्र सब्जी एक रस्सी मा भत्काइएको छ। स्टङ्कको लागि.
ग्राउण्ड काली मिर्च सबै भण्डारण गर्न सकिन्छ। पारंपरिक प्याकेजहरू.
कसरी लाल काली मिर्च पसल गर्नुहुन्छ? यो भिडीयोमा नमकीन र सूखे फारममा तातो मिर्चको भण्डारको लागि सुझाव:
अनुकूलतम मोडहरू
सर्दियों तातो को लागि गर्म मिर्च कसरि गर्ने? काली मिर्च भण्डारण कोठाको कोठामा हुनुपर्दछ। धेरै जनाले त्यो आदर्श स्वीकार गर्छन् 20 देखि 25 डिग्रीको तापमान.
नमीको रूपमा, यो कम से कम हुनु पर्छ, अन्यथा यसलाई अनुमति दिन सकिन्छ रोटी सब्जी।
साथै, तपाईंलाई सम्झना छ कि कुली र सम्भवतया तयार हुनुपर्छ - यो सफल भण्डारणको कुञ्जी हो।
सावधान हुनुहोस् प्रत्यक्ष सूर्यको प्रकाश वा दीपकबाट प्रत्यक्ष प्रकाश।
फ्रिज प्रयोग
फ्रिजमा कत्तिको कुखुरा भण्डार गर्ने? गरम मिर्च स्टोर गर्न एक तरिका तिनीहरूलाई फ्रिजमा भण्डारण गर्न हो। यो गर्न, काली मिर्च ठीकसँग तयार हुनुपर्छ, अर्थात् बीउ बिना धोएको र बायाँ। त्यस पछि कन्टेनर जसमा मिर्च मिल्नेछ। सामान्यतया यो बाँध्न सक्छ.
यसबाहेक, अन्त मरिचमा तपाइँ कसरी हेर्न चाहानुहुन्छ, चयन गरिएको नुस्खा। तपाईं मिर्च मिर्चमा थप्न सक्नुहुन्छ प्याज र लसुन। उबलते पानी डाल्नुहोस् र ढोका बन्द गर्न को लागी ढोका बन्द गर्नुहोस्। तपाईं पनि काली मिर्च पाउनु सक्नुहुन्छ सूरजमुखीको तेल.
सबैभन्दा लोकप्रिय तरीका प्लेसमेंट हो जमीन मा काली मिर्च एक गर्न सक्छन्। रेफ्रिजरेटरमा, यो घुमाउन वा आफ्नो फायदेमंद गुण हराउनु हुँदैन, प्रदान गरिएको छ कि कन्टेनर तपाईंले राख्नु भएको यो सुक्खा र बाँझ थियो।
जाडोको लागि चिनी मिर्च कसरी बचाउनुहुन्छ? जाडोको लागि मिर्च मिर्च पनी कसरी सिक्न, तपाइँ भिडियोबाट पत्ता लगाउन सक्नुहुन्छ:
भण्डारण समय
आधारमा एक निश्चित समयको लागि चिली भण्डारण गर्न सकिन्छ भण्डारण रूपहरू.
उदाहरणका लागि, मरिच तेलको जारमा ठीक तरिकाले क्रियान्वित संरक्षण संग एक देखि तीन वर्ष सम्म खडा हुन सक्छ।
सूखे milled chili कृपया तपाईलाई एक वर्ष कृपया कृपया, यसको पछि यसको स्वाद र गुणहरू हराउनेछ। स्टेम द्वारा निलम्बित मिर्च एक वर्ष भन्दा बढीको लागि भण्डारण गर्न सकिन्छ।
तर काली मिर्च, फ्रिजमा भण्डार गरिएकोठीक छ चार देखि छ महिना (वसन्त सम्म) पल बाट मान्य हुनेछ जुन तिनीहरू सिधै प्रशीतन एकाइमा पठाइन्छ।
यसरी, हामी निष्कर्ष निकाल्न सक्छौं कि मरिचलाई घरमा बचत गर्ने एउटा कार्य हो धेरै लाभदायक, कम से कम एक वर्ष को लागी, तपाईं तीव्र सब्जी को स्वाद को आनंद ले सकते हो, जब सम्म तपाईं बदलन को लागि नयाँ पट्टे सम्म नहीं।
परिणामहरू
पोडमा गरम मरिच कसरि भण्डारण गर्नुहुन्छ? निस्सन्देह, भण्डारण प्रक्रियासँग सम्पर्क हुनु पर्छ व्यापक। तपाईंले जान्नुपर्छ कि कसरी राम्रो तरिकाले वनस्पति तयार गर्ने, साथै यसको भण्डारणको लागि सही फारम कसरी छनौट गर्ने।
कुनैपनि अवस्थामा, यदि तपाईंले यो सरल कुरासँग सम्बन्धित सबै समस्याहरू अध्ययन गर्नुभयो भने, तपाईं सुरु गर्न सक्नुहुनेछ प्रयोग गर्नकिनकि चिसो र लामो जाडोको दौडान स्वस्थ र स्वादिष्ट सब्जियोंको मजा लिनु भन्दा उत्तम सुखद छैन किनकि बितेका गर्मीको अनुस्मारक।
