स्क्वाश - कद्दू र लोचको एक रिश्तेदार, फैंसी-आकारको वनस्पति, उडान चक्कर जस्तै। उहाँ दक्षिणी अमेरिकाबाट हुनुहुन्छ र लगभग सारा संसारमा चिनिन्छ। कुक यसलाई न केवल यसको उच्च स्वाद र पोषण मूल्यको लागि मात्र होइन, तर यसको फाइदात्मक गुणहरूको लागि पनि, यसको मात्रामा स्क्वैशले यसको "भाइहरू" - जुचिन र कद्दूभन्दा बढी छ।
