दूध ब्रुट्स (लैक्टरीस रिसाइमस) - मस्तिष्क को जीनस को मिलन मशरूम, समूह मा बढ्छ। तिनीहरूलाई पनि कच्चा, सेतो, प्रवस्की वा गीला भनिन्छ। बल्क मुख्य रूखहरू नजिकैको, Mycorrhiza को निर्माण - जब फङ्गस मेसेलियम रूखको जरामा अवस्थित छ। फर्गसको छाला एक सेतो, पहेंलो पहेंलो छाया, चिसो हो, मकस संग ढाकिएको छ, अनुचित सावधानीत्मक क्षेत्रहरु संग। 5-25 सेन्टिमिटर व्यासको साथ घने टोपी, नयाँ प्रकाशित मशरूममा एक फ्ल्याट सतह छ, जुन पछि पछि फनलको रूप लिन्छ, टोप को किनार भित्र लिपिन्छ, थोपा प्वालियर। खोखरी पैदल बेलनाकार हुन्छ, माथि 7 सेन्टिमिटर माथि र 3-5 सेन्टिमिटर व्यासमा, सेतो वा पहेंलो रंग हुन्छ, कहिलेकाहीँ पहेंलो प्याचहरू।
मशरूम प्लेट्सहरू एकदमै चिसो हुन्छन्, चौडाई, स्टमसँगै अन्धकार। स्पोरर पहेंलो। फोङ्गसको शरीर घिसो हुन्छ, थोपा फलफूल सुगन्ध संग सेतो। मशरूमको रससँग कडा स्वाद छ, तातो पानीको बगालो - सेतो, त्यसपछि पहेंलो। फंगस मशरूम सीजन अगस्त देखि अक्टोबर सम्म रहन्छ, फलफूलको लागि इष्टतम मिट्टी का तापमान + 8-10 डिग्री हो।
यो महत्त्वपूर्ण छ! भित्री वा नमकीन मशरूम संग कंटेनर को Hermetic समापन बोटुलमवाद देखि भरा छ
दूध मशरूम पतला र नमकीन गरिन्छ, तिनीहरूलाई व्यावहारिक खाद्य मशरूम मानिन्छ। विषाक्त पदार्थहरू, मशरूमहरूबाट छुटकारा पाउन सफाई र वाशिंगको अलावा, नुनको पानीमा कम्तीमा 72 घण्टासम्म यसको आवधिक प्रतिस्थापनको साथ सार्न आवश्यक छ।
मस्तिष्कको रचना: क्यालोरी, पोषण मूल्य, भिटामिन र खनिज
क्यालोराज 16 केल्ल प्रति 100 ग्राम को मशरूम हो, जबकि यिनीहरुमा 88 ग्राम, प्रोटीन - 1.8 जी, वसा - 0.8 जी, कार्बोहाइड्रेट -1.1 जी, फाइबर - 1.5 ग्राम, आश - 0 , 4 जी। Gruzdi पीपी समूह, ascorbic एसिड, thiamine, रिबोफ्लिन को विटामिन शामिल छ।
100 ग्राम थम्बनेल विटामिन बी 1 - 0.03 मिलीग्राम, बी 2 - 0.24 मिलीग्राम, सी -8 मिलीग्राम, पीपी - 0.15 मिलीग्राम हुन्छ।
डिजेस्टेबल कार्बोहाइड्रेट मासुको लुगामा उपस्थित छन्: डाय- र मोनोसोकेक्राइड्स - खाद्य भागको प्रति 100 ग्राम प्रति 0.5 ग्राम।
तिमीलाई थाहा छ? नमस्ते gourds को शेल्फ जीवन 6 महिना छ।
सुशील को उपयोगी गुण
मानव शरीर को लागि दूध को लाभ स्पष्ट छ, दूध मशरूम मा निहित प्रोटीन को मात्रा मांस को कम से कम छैन, र वनस्पति प्रोटीन बेहतर प्रोटीन देखि बेहतर अवशोषित हुन्छ। दूध मशरूम प्रायः शाकाहारी व्यञ्जनमा प्रोटीनको स्रोत हो। यसको रासायनिक संरचनाको साथ, दूध मशरूम तपेदिक पाठ्यक्रम, उथलिथियाइस र गुर्दे समस्याहरु को सुविधा प्रदान गर्दछ। यी मशरूम खाने खालको विषाक्त यौगिहरु र कोलेस्ट्रोलबाट छुटकारा पाउनेछन् र साथसाथै रक्त वाहिकाहरु को बहाव रोक्न मद्दत गर्दछ।
जेल एक प्राकृतिक एन्टिबायोटिक हो, यो औषधीय उद्देश्यका लागि प्रयोग गरिन्छ, विशेष गरी गुर्दे को रूप मा, मूत्राशय र जिगर को उपस्थिति को रोकथाम को लागि। काली मिर्चको रस बाक्लस को दबाइ को सम्पत्ति हो। यो पनि मानिन्छ कि मशरूम मा नमक पछि रासायनिक यौगिकहरु को गठन गरेको छ जो एंटी भ्रामक र एंटी-स्क्वारोसिस गुणहरु लाई बनाइन्छ। मशरूममा पदार्थहरू जुन छालामा फायदेमंद प्रभाव रहेको छ, यसलाई लोच र चिकन दिन दिन्छ।
दबाइको प्रयोगमा औषधि (व्यञ्जनहरु)
पेटको रोगले नुन बिना उबलिएको मशरूमको नियमित सेवन गरेर निको पार्न सकिन्छ, एक रिसेप्शनले मशरूमको 100 जी भन्दा बढि हुँदैन।
दूध मशरूम पारंपरिक औषधि मा प्रयोग गरिन्छ को लागि एक नुस्खा संग anti-sclerotic, anti-inflammatory and vascular-cleansing effect: नमकीन मशरूम प्याज 2-0 गुणा 0.2-0.3 किलोग्राम को प्याज र 3 देखि 1 को अनुपात मा प्याज र अपरिवर्तित वनस्पति तेल र सिरका को प्रयोग गरिन्छ। दूध मशरूम उपचार गर्नु अघि कम्तीमा एक महिनाको लागि साग गर्नुपर्छ। तेल फिर्तीले पोषक तत्वहरूको अवशोषणलाई सुधार्न र तीव्र गति प्रदान गर्नेछ, र ताजा प्याजले सामोनको उपचार गुणहरू बढाउनेछ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! खराब दूध मशरूम, साथै माइक्रोबर्जीयोजिमको महत्त्वपूर्ण गतिविधिको चलनमा मशरूम, खानाको रूपमा प्रयोग गर्न निषेध गरिन्छ।
रस गजद्दीले आँखाहरु को शुद्ध सुगन्ध संग आफ्नो आँखाहरु लाई दफन गर्छन।
चीन मा, रस को रस को उपयोग मालिश को लागि सामान्य छ, यो मानिन्छ कि यो मांसपेशियों को पीडा र मांसपेशियों को तनाव को राहत गर्दछ।
ताजा काली मिर्च निकाल्नु एंटीबैक्टेरियल र एन्टिफ्युलल गुण छ, यो पनि ट्वाइटमोर थेरेपी मा प्रयोग गरिन्छ। जवान मशरूम को उपचार गुण तपेदिक, मधुमेह र फेफड़ों को रोगहरु को उपचार मा लागू हुन्छन्।
तिमीलाई थाहा छ? पश्चिमी देशहरूमा, दूध खानाको लागि प्रयोग गरिएको छैन, किनभने त्यहाँ तिनीहरूको अयोग्यताको धारणा हो।
मस्तिष्क र विनाशकारी हानिकारक गुणहरू
दूध मशरूम साना बच्चाहरु खाने को सिफारिश नगर्नुहोला, र वयस्कों द्वारा मशरूम को उपयोग मध्यम हुनु पर्छ। दूध मशरूम दीर्घकालीन भण्डारणको अधीनमा छैन, किनकि उनीहरूको उपयोगी गुणहरू हराएका छन्, जस्तै स्वाद र सुगन्ध। मशरूम खाने भन्दा पहिले सफा गर्नुपर्छ, र खाना पकाउने प्रक्रिया सबै प्रक्रिया चरणहरु मार्फत जान पर्छ। - उचित ताप उपचारको जगेडा गर्न।
कचौरीमा सुत्ने बेलामा हेरचाह गर्नुपर्छ, किनकी तिनीहरू सजिलै झूटो र जहरीले मशरूम संग भ्रमित हुन्छन्। यदि तपाईं लोडको उपस्थितिको बारेमा कुनै संदेह छ भने, यो विषाक्तता र अपमानजनक देखि बचाउन यसलाई तुरुन्तै हटाउन राम्रो छ। मोनको प्रयोगको लागि प्रतिबन्ध एक व्यक्ति को दस्तिका को प्रवृत्ति हो।
दुर्गन्ध रोगहरू, अग्निरोधक र जिगर रोगहरूमा प्रयोगको लागि दूध अयोग्य छ।
कच्चा मशरूम हानिकारक गुणहरू छन्, तिनीहरू निषेधित छन्, किनभने यो जहर धमकाउँछ।
