बगैंचा र गर्मीको कोटीहरूमा तपाईँले कहिलेकाहीँ कालो जामुनका साथ रास्पबेरी झाडी पाउन सक्नुहुनेछ। यो रास्पबेरी ब्ल्याकबेरी भनिन्छ। धेरैले यसलाई ब्ल्याकबेरीको लागि लिन्छन्। वास्तवमा, समानता धेरै ठूलो छ: बैंगनी टिंट बियर र स्पिकी गोलीको साथ ठूलो कालो। रातो रास्पबेरी र कालोबेरीका थुप्रै उपयोगी गुणहरू संयोजन गरी कालो रास्पबेरी ब्ल्याकबेरी, उपज, स्वाद र सबै भन्दा माथि, मानव स्वास्थ्यको लागि उपयोगितामा पार गर्दछ।
तिमीलाई थाहा छ? प्रायः कालो रास्पबेरी किस्महरु मध्ये धेरै संयुक्त राज्य अमेरिका मा प्राप्त गरिन्छ। यो यहाँ थियो, जंगली बढ्दो अमेरिकी ब्ल्याकबेरी-जस्तै रस्पबेरीको आधारमा, सन् 1832 मा एन लन्डोर्ट द्वारा, ओहियो रिमन्टन्ट किस्म प्राप्त भयो।
क्यालोरी काली रास्पबेरी
रातो तुलनामा कालो रास्पबेरी, एक उच्च उच्च क्यालोरी उत्पादन हो - 72 केसल प्रति 100 ग्राम बनाइयो 46-60। प्रोटीन र बोसो र ठूलो कार्बोहाइड्रेटको कम सामग्रीलाई दिइन्छ, कम प्रोटीन डाईटहरूमा कालो रास्पबेरी प्रयोग गरिन्छ। स्वादिष्ट काली रास्पबेरी जामुन को केक या चकलेट को चकलेट को लागि एक राम्रो विकल्प हो।
कालो रास्पबेरी: आश्चर्य जामुन को रचना
1 99 0 को दशकको अन्तमा, नयाँ ठूला फ्रान्सेली ब्ल्याकबेरी किस्मको आगमनको साथ, थुप्रै बगैचाहरूले काली रास्पबेरीको खेती त्याग्यो - र व्यर्थमा!
कालो रास्पबेरीसँग एक अद्वितीय र असामान्य रासायनिक रचना छ, जसले यसलाई अन्य उपयोगी र औषधीय पौधहरू बीचको नेता बन्न दिन्छ। धेरै वैज्ञानिकहरूले विश्वास गर्छन् कि काले रसबेरीका गुणहरू सबै अन्य रास्पबेरी र ब्ल्याकबेरी किरणहरू पार गर्छन्। यसमा ती सबै भिटामिनहरू, माइक्रो-र म्याक्रोनरेन्ट्रेटहरू हुन्छन्, जसमा यी बिरुवाहरू (विटामिन सीमा र कम्युनिस्ट एसिडमा थोपा कम हुन्छ)।
तिमीलाई थाहा छ? यसले अमेरिकी उद्यानहरूलाई कसरी काले रकबेरी प्रवर्द्धन गर्न सिक्नको लागी अठारह बर्ष लाग्यो। 1850 मा, एच। डूलकोटले एप्लिकल लेयरको मद्दतमा यो गर्न सकेन। यसले अमेरिका र युरोपमा प्रजनन कार्यको सक्रिय विकासमा योगदान गर्यो। 18 9 9 मा, डी मिलर को प्रसिद्ध कम्बरल्याण्ड विविधता बनी। कालो रास्पबेरी को यो ग्रेड -30 डिग्री सेल्सियस सम्म फ्रस्ट राख्छ। बीसौं शताब्दीको सुरुमा। अमेरिका, फ्रान्स, ग्रेट ब्रिटेन, बार्सिलोना, पोल्याण्ड, जापान र अन्य देशका बगैचाहरू नयाँ किस्महरू (ब्रिस्टल, मोरिसन, नेपल्स, डन्डी, आदि) बन्छ।
तर कालो रास्पबेरीको मुख्य फाइदाहरू महान सामग्री हुन्:
- फलाम (सबै अन्य बेरीहरू पार गर्दछ), तांबे र म्याङ्गनीज;
- β-sitosterol;
- Anthocyanins, एंटीऑक्सिडेंट र एल्गैगिक एसिड (स्ट्राबेरी डबल, अखरोट - तीन मा)।
यसको अतिरिक्त, कालो रसबेरी को जामुन मा भिटामिन-खनिज जटिल न केवल भिटामिन सी को द्वारा प्रतिनिधित्व गरिन्छ, तर यो समूह बी भिटामिन (1, 2, 5, 6, 9), पीपी, ए, ई, एच, साथ नै आयोडीन, जस्ता, बोरॉन, पोटेशियम, क्याल्सियम, फ्लोरेइन, कोबाल्ट, फास्फोरस, सेलेनियम, सोडियम।
कालो रास्पबेरीले फाइबर, पोलिसेकेचाइड्स, ट्यानिनहरू समावेश गर्दछ।
तिमीलाई थाहा छ? संयुक्त राज्यमा विशेषज्ञहरू (डाक्टरहरू र पोषण विशेषज्ञहरू) गणना गरेका छन् कि यदि तपाईं एक वर्षमा दुई किलोग्राम कालो रसबेरी खाउनुहुन्छ भने, क्यान्सरको जोखिम लगभग पूर्ण रूपमा घटाइन्छ। शरीर टोन बढ्छ, उमेर बढ्दैछ।
शरीरको लागि कालो रास्पबेरीको उपचार र लाभहरू
कालो बेरी रास्पबेरीले यसको लाभकारी गुणहरूको लागि अनौपचारिक शीर्षक "जामुन रानी" प्राप्त गरेको छ। यसको संरचनाको कारण, यसको विशेष गुणहरू छन्।
कालो रास्पबेरीको नियमित खपतले तपाईंलाई निम्न अनुमति दिन्छ:
- भारी धातुहरु र radionuclides को शरीर देखि हटाउनुहोस् (रेडियोपोर्टेबल गुणहरूको कारण);
- "खराब" कोलेस्ट्रोल को स्तर कम गर्नुहोस्;
- कम रक्तचाप;
- हेमोग्लोबिनको स्तर बढाउनुहोस्, रगतको खण्डको संख्या (एनिमेनियाको उपचारमा);
- छाला र दर्शनलाई सुधार गर्नुहोस् (काली रास्पबेरी बेरीजमा anthocyanins को लागि धन्यवाद);
- पर्खालहरू बलियो र भाँडाको अवस्था सुधार गर्नुहोस्;
- puffiness हटाउनुहोस् (मूत्राशय को उपचार मा);
- पाचन पथलाई सुधार गर्नुहोस्, गैस्ट्रिक र आंत समस्याहरू हटाउनुहोस्;
- घातक neoplasms को जोखिम को कम (ellagic एसिड को उच्च सामाग्री को कारण), esophagus, ग्रीवा, बृहदान्त्र र छाती को कैंसर को विकास को धीमा।
यो महत्त्वपूर्ण छ! उच्च रक्तचापबाट पीडित मानिसहरू कालो रास्पबेरीको नियमित खपतमा स्विच गर्नुपर्छ। यस बिरुवाको जमिनले रसायनहरू प्रतिस्थापन गर्छ र लामो समयसम्मको प्रभाव र स्थायी परिणाम प्रदान गर्दछ, र छोटो अवधिको प्रभाव नदिन्छ।
कालो रास्पबेरी विशेष गरी महिला स्वास्थ्यको लागि उपयोगी छ। जबरजस्तीको उपचार गर्दा विभिन्न जीनकोलोजिम रोगहरू सक्रिय रूपमा कालो रास्पबेरी उपभोग गर्न सिफारिस गरिन्छ। महिलाहरु जो मासिक धर्म चक्र संग समस्या छ उनलाई देखि चाय पी सकते हो र उनको लाभकारी गुणहरु को उपयोग को दर्द को कम गर्न को लागि, चक्र सामान्यतया, आदि।
कालो रास्पबेरी ARVI को लागि उत्तम उपचार हो। रास्पबेरीसँग मिलेर हनीले यसको लाभकारी गुणहरूलाई एन्जिनाको उपचारमा बढाउँछ। गार्गलिंगको लागि राम्रो उपकरण कालो रास्पबेरी जामुन का एक विकृति हो। यो बेर विशेष गरी वसन्तमा उपयोगी हुन्छ जब शरीर भिटामिन आवश्यकता हुन्छ र संक्रमणहरु लाई कमजोर छ।
तिमीलाई थाहा छ? रास्पबेरी पानी एक सिद्ध लोक उपाय हो, जसको साथ तपाईं विषाक्त भएको बेला छिट्टै सुचारु हुन सक्नुहुन्छ, ह्याङ्गोवरको प्रभाव घटाउनुहोस् (यसको लागि तपाईले मात्र रास्पबेरी पानीको लीटर पिउन आवश्यक छ)।
बिरुवा मात्र होइन, तर कालो रास्पबेरी पातहरू, जुन धेरै उपयोगी पदार्थहरू (कार्बनिक एसिड, फोलिक एसिड, आईओडीन, म्यांगनीज, फ्लाभोनोइड, भिटामिन सी, केडीई, ई, म्याग्नेशियम आदि) पनि चिकित्सकीय गुणहरू छन्। पत्तियां विकार, प्याज, चाय को रूप मा प्रयोग गरिन्छ। ब्रथ्सको उपचारले सर्द, ब्रोंकाइटिस (पातहरूसँग राम्रो आशावादी र बेरोजगार गुणहरू छन्)।
लोक चिकित्सामा, कालो रास्पबेको पातबाट बनाइएको औषधि चिया धेरै लोकप्रिय छ। रास्पबेरी पानाहरू कसरी ब्रेकको लागि व्यञ्जनको बीचमा, सबै भन्दा थोरै सूखे रास्पबेका पातहरू थर्मोसमा ल्याइन्छ र यसमा उबलते पानी लिन्छ। तीन घण्टापछि, इन्फ्यूजन तयार हुनेछ। खाना खाएर 20 मिनेट पहिले 100 मिलीलीटर तीन चोटि पिउदिनुहोस्।
यो महत्त्वपूर्ण छ! कालो रास्पबेरी पातहरू जून र जुलाईमा सबैभन्दा राम्रो जम्मा गरिन्छ। तिनीहरू माथिल्लो गोलीबाट जम्मा हुनु आवश्यक छ - जवान, बिना हानि र रोगको ट्रेस बिना। यो कागजमा कागजमा अँध्यारो, सुक्खा र हानिकारक कोठामा सुत्न राम्रो छ (ताकि त्यहाँ कुनै गंध छैन)।
रास्पबेरीका यस्ता उपयोगी गुणहरू विरोधी-एसक्लोरोटिक प्रभाव, खाँसी, टन्निक र अरूको रूपमा जटिल उपचारमा अपरिहार्य बनाइन्छ।
महिला सुन्दरताका लागि कालो रास्पबेरीको फाइदा
कालो रास्पबेरीले कस्मेटोलोजीमा सक्रिय प्रयोग फेला पारेको छ। र बिरुवा मात्र होइन, तर रास्पबेरी पातहरू र फूलहरू पनि प्रयोग गरिन्छ।
त्यसोभए, पत्तियां ग्रुप (ब्लेंडर संग, सानो मात्रा को लागि - यो एक मोर्टार मा कुचल जान सक्छ) मास्क को रूप मा प्रयोग गरिन्छ (मुँहासे र छाला को सूजनहरु को लागि)। 15-20 मिनेटको लागि मास्क लाग्ने र उज्यालो पानीको साथ धो।
पातहरु का एक कण बाल धोएको छ - यसले तिनीहरूलाई निको पार्छ, जडलाई बलियो बनाउँछ, विकासलाई प्रोत्साहन दिन्छ। कालो रास्पबेरीको फूलबाट एक कणोणु बनाउँछ, जुन एरिसेप्लासको उपचारमा प्रयोग गरिन्छ।
कालो रास्पबेरी जामुन को रस को फायदेमंद गुण, जो सक्रिय रूप देखि महिलाहरु को कस्मेटोलोजी मा प्रयोग गरिन्छ, छाला टोन को बनाए राखन को लागि, pores को मजबूत र उमेर बढने प्रक्रिया को निलम्बन को क्षमता हो।
कालो रास्पबेरी लुगुन र रस मास्क को मुख्य घटक हो:
- तेल को छाला को लागि - बेरी (छाला मा बेरी लुगुर को लागू गर्नुहोस);
- सामान्य / सूखी छालाको लागि। अण्ड फोम (1 अण्डालाई हराउँदछ), खट्टा क्रीम (1 चम्मच) र 20 मिनेटको लागी आवेदन गर्न रास्पबेरी लुगुर (2 चम्मच) मिश्रण गर्नुहोस्। चिसो पानीको साथ कुट्नुहोस्। अर्को विकल्प रास्पबेरी र दही मुखौटा हो।
छाला काली रास्पबेरी लोशनले प्रभावकारी रूपमा सफा गर्छ। यसको तयारीको लागि 1 tbsp चाहिन्छ। l रास्पबेरी र वोदका 300 ग्राम। रास्पबेरीले 10 दिनको लागि अँध्यारो ठाउँमा राख्नुपर्छ, तनाव, उबलिएको पानीको 600 मिलीलीटर जोड्नुहोस्।
खरीद गर्दा रास्पबेरी कसरी छनौट गर्ने?
कालो रास्पबेरीको जमिन सजिलै संग ढुवानी ट्राफिक हुन्छ, उनीहरूले लामो समयसम्म आफ्नो लोच र सत्यनिष्ठा राख्छन्, त्यसैले बजारमा रास्पबेरी छनौट गर्दा कुनै खास समस्या छैन। कालो रास्पबेरी छनौट गर्नुपर्दछ, तपाईले यसलाई दृढतापूर्वक र व्यावहारिक रूपमा मूल्याङ्कन गर्नुपर्छ (तपाईंको औंलाहरू संग बेरी लिनुहोस्)। सबै भन्दा राम्रो प्रयास र यसको स्वाद र सुगन्धको प्रशंसा छ। 
Contraindications and possible harm
रास्पबेरी कालो र लाल रूपमा पनि छन्, केवल न केवल फाईदा ल्याउन सक्छ, तर केहि बिरुवाहरू पनि छन् जुन तपाईले यो बेर प्रयोग गर्नु अघि जान्न आवश्यक छ।
व्यक्तिहरूका लागि कालो रास्पबेरी सिफारिस गरिएको छैन:
- रास्पबेरीहरूलाई एलर्जी प्रतिक्रियाहरू सम्भव छ;
- गुर्दे रोग;
- gastritis संग।
तिमीलाई थाहा छ? कालो रास्पबेरीका सबै किसिमका बीचको लेनमा, कम्बरल्याण्ड रास्पबेरी (ल्याटबर्ट रूबस कम्म्बरलिन्ड) ले उत्कृष्ट प्रदर्शन गरे। उपस्थितिमा, यस रास्पबेरीको दृढताले ब्ल्याकबेरी जस्तो देखिन्छ (तर, यसको विपरीत, पनी जमिनले सजिलै स्टेमबाट हटाइन्छ)। कम्बरल्याण्ड प्रारम्भिक पकाउने जामुनको साथ ठुलो र सूखे प्रतिरोधी विविधता हो। बेरीले लोभदार, लोचदार, मीठो महसुस गरेन स्वादको हल्का खोरको साथ। उचित हेरचाहको साथ, उहाँले व्यावहारिक रूपमा बिरामी नगर्नु भएको छ, कुनै कीटहरू छैनन्, चराहरू पिक बेरीहरू छैनन्।
प्रायः सोधिन्छ कि रास्पबेरी गर्भावस्थाको पाठ्यक्रमलाई कसरी असर गर्न सक्छ, यसको फाइदा के हो र आमा र बच्चाको स्वास्थ्यलाई हानिकारक हुन्छ। कालो रास्पबेरी गर्भवती महिलाहरु को लागी अवरोध नगर्ने (रातोपहरको विपरीत, जो बच्चाहरु मा एलर्जी प्रतिक्रियाहरु लाई प्रहार गर्न सक्छ), तर उचित मात्रामा। यसको विपरीत, बच्चा लिँदा भिटामिन र खनिजहरूको एक अद्वितीय संयोजन धेरै उपयोगी हुनेछ। रास्पबेरी पात चाय गर्भाशय संकुचन हुन सक्छ, त्यसैले यो प्रारम्भिक गर्भावस्थामा यसलाई रोक्नको लागि उत्तम हो।
