१ delicious स्वादिष्ट प्लम आईडियाहरू जुन तपाईं सम्पूर्ण परिवारको लागि जाडोको लागि तयार गर्न सक्नुहुन्छ

प्लम धेरै द्वारा अद्भुत मीठो स्वाद र पोषक तत्वहरूको एक ठूलो मात्रा संग एक प्रिय फल हो। तपाईं यसबाट स्वादिष्ट स्पिनहरू बनाउन सक्नुहुन्छ, र यस लेखबाट तपाईंले १ 13 रेसिपी सिक्नुहुनेछ: प्लमबाट जाडोको लागि सबैभन्दा स्वादिष्ट तयारी।

सुक्खा बेर

१०० ग्राम उत्पादन समावेश गर्दछ:

• क्यालोरी - २0० किलो क्यालोरी;
• प्रोटीन - २.१18 g;
• फ्याट्स - ०.88 g;
• कार्बोहाइड्रेट - .8 63..88 g

सामग्रीहरू

• मीठो र अमिलो प्लम - kg किलोग्राम;
• मसला (नुन, कालो मिर्च, सुख्खा oregano) - स्वाद गर्न;
• लसुन - १ टाउको;
• वनस्पति तेल - ०.० l

रेसिपी

1. पहिले, प्लमहरू क्रमबद्ध गर्नुहोस्, तिनीहरूलाई धुनुहोस्, राम्ररी सुखाउनुहोस्, आधा टुक्रा पारेर ढु removing्गा हटाउनुहोस्।
2. लसुनको बोक्रा ताछ्नुहोस् र प्रत्येक लौंगलाई पातलो स्लाइसमा काट्नुहोस्।
3. चर्मपत्र कागजले प्यान छोप्नुहोस्।
4. धेरै गिलास जार बाँझ
5. पकाउने पानामा ड्रेन भागहरू राख्नुहोस् र ओभनमा राख्नुहोस्, तीन घण्टाको लागि १०० डिग्री सेन्टिग्रेडमा तताइन्छ। यो महत्त्वपूर्ण छ कि ओभनको ढोका अजर हो।
6. तीन घण्टा पछि, नुन र कालो मिर्च फलहरू, प्रत्येकमा लसुनको एक प्लेट राख्नुहोस्।
7. ओभनमा अर्को घण्टा प्लमहरू हटाउनुहोस्।
8. त्यसोभए पूरै दिनको लागि घाममा सुकाएको फलहरू पकाउने पाना बाहिर निकाल्नुहोस्।
9. धेरै अन्तमा, फल ओरेगानोको साथ छर्कनुहोस्, त्यसमा तेल हाल्नुहोस् र बाँझो जारमा राख्नुहोस्।

स्थिर फल

१०० ग्राम उत्पादन समावेश गर्दछ:

• क्यालोरी - .2०.२6 किलो क्यालोरी;
• प्रोटीन - ०.7474 g;
• फ्याट्स - ०.०१ g;
• कार्बोहाइड्रेट - 8.8१ g

सामग्रीहरू

• बेर - kg केजी।

रेसिपी

1. प्लम सुरू गर्न, तपाइँ क्रमबद्ध गर्न आवश्यक छ, धुनुहोस् र राम्ररी सुकाउनुहोस्।
2. त्यसपछि प्रत्येक फलको एक छेउमा चीरा बनाएर ढु stone्गा हटाउनुहोस्।
3. फ्रिजको लागि झोलाहरू तयार पार्नुहोस्।
4. पिट्टि भएको प्लमलाई चिपिंग फिल्ममा ढाकिएको बोर्डमा राख्नुहोस् र फ्रिजरमा for घण्टाको लागि राख्नुहोस्। यो यस्तो भयो कि प्याकेजमा फलहरू एकसालोसँग नबस्नुहोस्।
5. Hours घण्टा पछि, फ्रीजरबाट प्लमहरू हटाउनुहोस्, तिनीहरूलाई फ्रिजको लागि झोलामा राख्नुहोस् र तिनीहरूलाई फिर्ता पठाउनुहोस्।

बेर रस

१०० ग्राम उत्पादन समावेश गर्दछ:

• क्यालोरी - k k क्यालोरी;
• प्रोटीन - ०.8 g;
• फ्याट्स - ०.० g;
• कार्बोहाइड्रेट - .6 ..6 g

सामग्रीहरू

• प्लम - kg किलोग्राम;
• दानेदार चिनी - g०० g।

रेसिपी ::

1. जुस बनाउन, एक जुसेर र एक पनीर प्यान आवश्यक छ।
2. जारलाई बाँझ बनाउनुहोस् जसमा तपाईं जुस रोल गर्नुहोस्।
3. प्लमहरू क्रमबद्ध गर्नुहोस्, कुल्ला गर्नुहोस्, तिनीहरूबाट बीउ हटाउनुहोस् र सुख्खा गर्नुहोस्।
4. फेरी उमालेको पानीमा केहि मिनेट सम्म समात्नुहोस्, जसले फलहरू राम्रो जुस दिन्छ।
5. एक जुइसर मार्फत तयार प्लमहरू पास गर्नुहोस्।
6. स्टोभको सासप्यानमा नतिजाको रस न्यानो पार्नुहोस्, चिनी थप्नुहोस् र पूर्ण रूपमा विघट नभएसम्म यसलाई मिश्रण गर्नुहोस्।
7. रस कूल र बाँझ भाँडामा राख्नुहोस्।

बेर वाइन

100 ग्राम उत्पादनमा समावेश:

• क्यालोरी - k k क्यालोरी;
• प्रोटिन - ०.१ g;
• फ्याट्स - ०.० g;
• कार्बोहाइड्रेट - 75.7575 g

सामग्रीहरू

• प्लम - कुनै पनि मात्रा;
• पानी - लुगाको १ किलो प्रति १ लिटर;
• चिनी - वर्टको प्रति १ लिटर १०० ग्राम।

रेसिपी ::

1. वाइन बनाउन, तपाईलाई किण्वन ट्या tank्क, गौज, काठको स्पाटुला र बाँझो बोतलहरू चाहिन्छ।
2. प्लमहरू सावधानीपूर्वक क्रमबद्ध र सुक्खा कपडाले सफा गरिनु पर्छ, तिनीहरूलाई नुहाउन आवश्यक छैन।
3. प्रसंस्कृत प्लमहरूलाई एउटा तहमा राख्नुहोस् र तीन दिनमा सिधा सूर्यको प्रकाशमा राख्नुहोस्, त्यसपछि बिउहरू हटाउनुहोस्।
4. फललाई कुहेको आलुमा परिणत गर्नुहोस्, गेजमा छोपिएको किण्वन ट्या tank्कमा पानीसँग मिलाउनुहोस्, र यसलाई अँध्यारो, सुख्खा ठाउँमा १ 18-२5 डिग्री सेल्सियस तापक्रमबाट हटाउनुहोस्। आवधिक रूपमा चलाउनुहोस्।
5. हरेक १० दिनमा १/ 1/ सबै आवश्यक चिनी राख्नुहोस्।
6. मदिरा किण्वनको दुई महिना पछि तयार हुनेछ। यसलाई बाँझ बोतलहरूमा हाल्नुहोस् र यसलाई अँध्यारो, शान्त ठाउँमा राख्नुहोस्।

बेर मुरब्बा

१०० ग्राम उत्पादन समावेश गर्दछ:

• क्यालोरी - २2२.; केसीएल;
• प्रोटिन - ०.7575 g;
• फ्याट्स - ०.०5 g;
• कार्बोहाइड्रेट - .1१.१5 g

सामग्रीहरू

• प्लम - १ किलोग्राम;
• चिनी - g०० g;
• दालचिनी स्वाद गर्न।

रेसिपी ::

1. प्लम कुल्नुहोस्, तिनीहरूबाट बीउ हटाउनुहोस्।
2. फलहरू सास प्यानमा राख्नुहोस्, चिनीले छोप्नुहोस् र एक दिनको लागि छोड्नुहोस्।
3. आगोमा हालेको जुसका साथ क्यान्डेड प्लमहरू, उमालेमा ल्याउनुहोस् र आधा घन्टासम्म पकाउनुहोस्, त्यसपछि दालचिनी थप्नुहोस्।
4. शीतल र परिणाम मास पीस।
5. कुचोको मुरब्बा पकाउने पानामा सम तहमा राख्नुहोस्, यो कडा भएसम्म कुर्नुहोस् र टुक्राहरूमा काट्नुहोस्।

बेर मार्शमैलो

१०० ग्राम उत्पादन समावेश गर्दछ:

• क्यालोरी - २0०..9 क्यालोरी;
• प्रोटिन - १ g;
• फ्याट्स - १.२ g;
• कार्बोहाइड्रेट - .2 66.२ g

सामग्रीहरू

• प्लम - १ किलोग्राम;
• चिनी - t चम्मच

रेसिपी

1. फलहरू पखाल्नुहोस्, राम्रोसँग सुक्नुहोस्, बीउ र छाला हटाउनुहोस्, एउटा गूदे छोड्नुहोस्।
2. मसलाएको आलुमा बेरको बली पीस, चिनी थप्नुहोस् र आधा घण्टाको लागि छोड्नुहोस्।
3. ढिलो आगोमा मासिएको चिनी राख्नुहोस् र minutes० मिनेटसम्म पकाउनुहोस्।
4. ओभनलाई १०० डिग्री सेल्सियस पुर्‍याउनुहोस्।
5. कागजले ढाकिएको बेकिंग शीटमा प्लम उमालेको मैस्ड आलु राख्नुहोस्, ताकि तह ०. cm सेन्टीमिटरभन्दा बाहिर बाहिर जान्छ।
6. Til घण्टा सम्म पेस्टिल सुकाउनुहोस्। शिट हटाउनु अघि पेस्टिललाई चिसो हुन अनुमति दिनुहोस्।

अचार प्लम

१०० ग्राम उत्पादन समावेश गर्दछ:

• क्यालोरी - .9 63..9 केसीएल;
• प्रोटीन - ०.; g;
• फ्याट्स - ०.१ g;
• कार्बोहाइड्रेट - १.5..5 g

सामग्रीहरू

• प्लम - kg किलोग्राम;
• चिनी - 900 g;
• रातो वाइन सिरका - १55 मिली;
• तेज पात - २० ग्राम;
• लौंग - g g

रेसिपी

1. प्लम कुल्ला र सुख्खा गर्नुहोस्।
2. चिनीलाई तरकारीमा भस्म गर्नुहोस्।
3. जार बाँझ
4. एक गहिरो कचौरामा प्लम र मसाला मिलाउनुहोस्, भिनेगरमा घुलिएको चिनी डाल्नुहोस् र चिसो हुन दिनुहोस्।
5. प्लमहरू हटाउनुहोस् र बाँकी तरललाई फोकामा ल्याउनुहोस् र फेरि प्लमहरूमा खसाल्नुहोस्। यो प्रक्रिया twice दिनको लागि दिनमा दुई पटक गरिन्छ।
6. प्लमको अन्तिम दिन, बाँझ जारमा हस्तान्तरण गर्नुहोस्, त्यसपछि उमालेको सिरपले तिनीहरूलाई भर्नुहोस्।
7. क्यान रोल अप गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई केहीमा लपेटेर शान्त हुन दिनुहोस्।

बेर जाम

१०० ग्राम उत्पादन समावेश गर्दछ:

• क्यालोरी - २88 केसीएल;
• प्रोटीन - ०..4 जी;
• फ्याट्स - ०.; g;
• कार्बोहाइड्रेट - .2 73.२ g

सामग्रीहरू

• प्लम - १ किलोग्राम;
• चिनी - १ किलोग्राम;
• भानिलिन - १ पाउच

रेसिपी

1. प्लम कुल्ला र तिनीहरूबाट बीउ हटाउनुहोस्।
2. जार बाँझ
3. चिनीको साथ तयार प्लमहरू छर्कनुहोस् र फलको जुस दिनको लागि एक घण्टाको लागि यो पेयौं।
4. भविष्यको जाम मध्यम आँचमा राख्नुहोस् र minutes० मिनेटसम्म पकाउनुहोस्, फोमलाई डी-वुड स्प्याटुलाले हटाउँदै।
5. भ्यानिलिन र १ मिनेट को लागी सिमर जाम थप्नुहोस्।
6. जामलाई चिसो हुन दिनुहोस् र सफाइ नभएसम्म यसलाई चाल्नुहोस्।
7. चाहिएको सुसंगततामा म्यास गरिएको प्लम कुक गर्नुहोस्।
8. बाँझ जारमा जाम डालो।

दालचीनी क्यान प्लमहरू

१०० ग्राम उत्पादन समावेश गर्दछ:

• क्यालोरी - k k केसीएल;
• प्रोटीन - ०..4 जी;
• फ्याट्स - ०.१ g;
• कार्बोहाइड्रेट - २१..6 g

सामग्रीहरू

• प्लम - kg किलोग्राम;
• चिनी - १. 1.5 केजी;
• %% भिनेगर - 400०० मिलि;
• पानी - २०० मिली;
• दालचिनी - १ चम्मच;
• लौंग - १ p पीसी।

रेसिपी

• जार बाँझ
• प्लमलाई कुल्ला र सुख्खा गर्नुहोस्, टुथपिकको साथ प्रत्येक फलमा केही पंक्चरहरू बनाउनुहोस्।
• प्लम बाहेक सबै कुरा मिश्रण गर्नुहोस्, १ minutes मिनेट (marinade) को लागी उमाले।
• मरीनेडसँग प्लमहरू खसाल्नुहोस् र एक दिनको लागि छोड्नुहोस्। फेरी मरीनेड फेरि निकाल्नुहोस्, १ minutes मिनेट को लागी उमालेर र फलहरू हाल्नुहोस्।
• यो प्रक्रिया 6 दिनसम्म गर्नुहोस्।
• अन्तिम दिनमा, प्लमलाई बाँझ जारमा राख्नुहोस्, उम्लिरहेको मरीनेड र रोल अप गर्नुहोस्।

टकेमाली सॉस

१०० ग्राम उत्पादन समावेश गर्दछ:

• क्यालोरी - .9 66.; केसीएल;
• प्रोटिन - ०.२ g;
• फ्याट्स - ०.; g;
• कार्बोहाइड्रेट - ११..5 g

सामग्रीहरू

• प्लम - kg किलोग्राम;
• डिल छाता - २ g० ग्राम;
• ताजा पुदिना - २ g० g;
• पिसेन्ट्रो - 300 ग्राम;
• लसुन - clo लविंगहरू;
• पानी - २०० मिली;
• तातो रातो मिर्च - २ पोडहरू;
• नुन स्वाद को लागी।

रेसिपी

1. कुल्ला र प्लमहरू नरम नभएसम्म कुक गर्नुहोस्। त्यसपछि बीउहरू हटाउनुहोस् र फललाई चाल्नुहोस्।
2. डिल छातालाई धागोको साथ बाँध्नुहोस्।
3. जार बाँझ
4. प्यान, नुनको लागि प्लम प्यूरी स्थान्तरण गर्नुहोस्, मिठोको छत्र र पोड थप गर्नुहोस्, minutes० मिनेटसम्म पकाउनुहोस्।
5. लसुन र जडिबुटीहरूलाई ब्लेन्डरमा हाल्नुहोस्।
6. Minutes० मिनेट पछि, सॉसबाट डिल हटाउनुहोस्, लसुन र जडिबुटीहरू थप्नुहोस् र अर्को १ minutes मिनेटसम्म पकाउनुहोस्।
7. बाँकी जारमा सस राख्नुहोस्।

Satsebeli सॉस

१०० ग्राम उत्पादन समावेश गर्दछ:

• क्यालोरी - ११ k क्यालोरी;
• प्रोटीन - २ g;
• फ्याट्स - g g;
• कार्बोहाइड्रेट - १.8..8 g

सामग्रीहरू

• प्लम - १ किलोग्राम;
• स्याउ - २ पीसी;
• अदुवा जरा - p पीसी;
• सिरका%% - २ चम्मच;
• लसुन - clo लविंगहरू;
• नुन स्वाद को लागी।

रेसिपी

1. फलहरू धुनु, सुकाउनुहोस्। बेरबाट बीउ हटाउनुहोस्, स्याउको बोक्रा र कोर हटाउनुहोस्।
2. अदुवा र लसुनको बोक्रा ताछ्नुहोस्।
3. जार बाँझ
4. मासु ग्राइन्डरको माध्यमबाट लसुनका फलहरू मोड्नुहोस्।
5. फलको मासमा अदुवालाई ग्रेट गर्नुहोस्।
6. नुन र सिरका थप्नुहोस्, तरल वाष्पीकरण गर्न उकासा।
7. बाँकी जारमा सस राख्नुहोस्।

बेर जाम

१०० ग्राम उत्पादन समावेश गर्दछ:

• क्यालोरी - २88 केसीएल;
• प्रोटीन - ०..4 g;
• फ्याट्स - ०.; g;
• कार्बोहाइड्रेट - .2 74.२ g

सामग्रीहरू

• प्लम - १ किलोग्राम;
• चिनी - १ किलोग्राम;
• पानी - १ m० मिली।

रेसिपी

1. फल कुल्ला, बीउ हटाउन र आधा मा काट्नुहोस्।
2. सिरप उमाल्नुहोस् - २- minutes मिनेट पानीमा चिनी उमालेर।
3. जार बाँझ
4. सिरमको साथ प्लम डालिनुहोस् र hours घण्टाको लागि छोड्नुहोस्।
5. त्यसपछि फोकामा ल्याउनुहोस्, ग्यास बन्द गर्नुहोस् र hours घण्टाको लागि छोड्नुहोस्। यो प्रक्रिया २ पटक गर्नुहोस्।
6. १ jam मिनेटको लागि तेस्रो पटक जाम कुक गर्नुहोस्। बाँझ जारमा हाल्नुहोस्।

अड्जिका बेर

१०० ग्राम उत्पादन समावेश गर्दछ:

• क्यालोरी - .7 65.; किलो क्यालोरी;
• प्रोटिन - १.8 g;
• फ्याट्स - ०..4 g;
• कार्बोहाइड्रेट - १.4..4 g

सामग्रीहरू

• प्लम - १ किलोग्राम;
• बल्गेरियाली मरिच - १ किलोग्राम;
• खोर्सानी मरिच - १ g g;
• टमाटर पेस्ट - g०० g;
• लसुन - clo लव्स;
• नुन स्वाद;
• चिनी - १ चम्मच;
• सिरका - १ चम्मच

रेसिपी

1. फल कुल्ला, बीउ हटाउन र आधा मा काट, तरकारीहरु पील।
2. मासु ग्राइन्डर मार्फत प्लम, खुर्सानी र लसुन स्क्रोल गर्नुहोस्।
3. जार बाँझ
4. बाँकी भुँगी सामग्रीमा थप्नुहोस्, सिरका बाहेक, आधा घण्टाको लागि कम तातोमा पकाउनुहोस्।
5. सिरका थप्नुहोस्।
6. बाँझ जारमा रोल अप गर्नुहोस्।

यो लेखबाट व्यंजनहरुका अनुसार छनौटहरू गर्नु भएपछि, तपाईको स्वादमा तपाई सुखद छक्क पर्नुहुनेछ। तपाईंको घरले नयाँ व्यंजनको कदर गर्नेछ।