चाँडै वा चाँडो बिदामा छुट्टि हुन्छ, तर लामो भोज पछि गम्भीरता यति सजिलै हराउँदैन। जे होस्, त्यहाँ तरकारी व्यंजनहरु को लागी प्रमाणित व्यंजनहरु छन् कि "उतराई" को प्रक्रिया सजिलो र स्वादिष्ट बनाउँदछ। यो ती हुन् जुन हामी यो लेखमा तपाईसँग साझेदारी गर्नेछौं।
बीन टमाटर सूप
एक भयानक पकवान तरकारीको एक सरल तर अविश्वसनीय स्वादिष्ट संयोजन गर्व गर्दछ।
सामग्रीहरू
- तरकारी तेल २ चम्मच। l ;;
- गाजर २ पीसी ;;
- धनु 1 पीसी;
- लसुन २ दाँत ;;
- सेतो वाइन 3 चम्मच। l ;;
- क्यान्ड टमाटर १ गर्न सक्छन्;
- thyme 3 पशु चिकित्सक ;;
- M०० मिलि तरकारी ब्रोथ;
- काजू t चम्मच। l ;;
- पालक t चम्मच ;;
- क्यान्ड गेडाहरू २ चम्मच।
पाक कला:
- गाजरलाई रिings्ग, लसुन र प्याजको टुक्रामा काट्नुहोस्।
- स्टोभमा पठाउन तेलको साथ सासप्यान। यसमा प्याज र केही मसला हाल्नुहोस्। Minutes मिनेट को लागी पास गर्नुहोस्, त्यसपछि लसुन र गाजर थप्नुहोस्। १० मिनेट को लागी स्टू।
- टमाटर सिधा जारबाट वर्कपीसमा राख्नुहोस्। टमाटर टाँस्न नसक्दासम्म लगभग १० मिनेटको लागि काँटा र सिमरसँग क्रश गर्नुहोस्।
- वाइनमा खन्याउनुहोस्, नट, आधा सिमी, शोरबा र मसलाहरू थप्नुहोस्। कम्तिमा २० मिनेट पकाउनुहोस्, लगातार हडबड गर्दै।
- सूपलाई ब्लेन्डरमा हाल्नुहोस्, पहिले थाइमको हाँगाहरू हटाएपछि। चिकना सम्म पिट्नुहोस्।
- नतिजा मिश्रण प्यानमा फिर्ता डालिनु पर्छ, बाँकी बीन्स, पालक थप्नुहोस् र पालक नरम नभएसम्म minutes मिनेटसम्म पकाउनुहोस्।
टमाटरको चटनीमा पकाएको तरकारी स्टू
यो धेरै सरल र सबै भन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा, हल्का खाना शाब्दिक रूपमा लामो उत्सवको चाड पछि मुक्ति हुनेछ।
सामग्रीहरू
- आलु १ पीसी;
- धनु 1 पीसी;
- बुल्गेरियन मिर्च
- zucchini १ पीसी ;;
- मोटो टमाटर को रस 1 चम्चा ;;
- तेज पात;
- तरकारी तेल;
- साग
पाक कला:
- धुलो र zucchini साथ काट्नुहोस्।
- प्याज र गाजरलाई आधा घाउमा काट्नुहोस् र थोरै मात्रामा तेलको साथमा पास गर्नुहोस्।
- आलु पोख्नुहोस्, कभर र लगभग १० मिनेटको लागि उमालेरमा।
- Zucchini, टमाटर को रस र घन्टी मरिच, साथै मसलाहरु तपाईको इच्छा को रूपमा जोड्नुहोस्। पकाउँदा सम्म स्टि Continue जारी राख्नुहोस्।
तरकारी गोभी जैमी ओलिभरबाट फेटाको साथ रोल हुन्छ
यति परिचित थाल, यो बाहिर को रूप मा, एक पूरै फरक स्वाद हुन सक्छ।
सामग्रीहरू
- धनु 1 पीसी;
- गाजर 5050० जीआर;
- लसुन clo लव्स;
- बादाम २ gr जीआर;
- जैतुनको तेल t चम्मच। l ;;
- जीरा १ चम्मच;
- जमिन कालो मिर्च स्वाद गर्न;
- Leaves पातहरूको सभोय गोभी;
- डिलको धेरै शाखा;
- feta चीज gr० GR
पाक कला:
- प्याज मध्यम क्युब्समा काटियो।
- बदाम काट्नुहोस् र सुक्खा प्यानमा हल्का फ्राई गर्नुहोस्।
- गाजर र प्याज थोरै तेलमा पार गर्नुहोस्। जीरा, नुन, मिर्च, लसुन र केही पानी थप्नुहोस्। तरकारी नरम नभएसम्म करीव minutes मिनेट सम्म कभर र सिमर।
- काटिएको जडिबुटी, नट र फेटा चीजलाई परिणामस्वरूप मिश्रणमा थप्नुहोस्।
- Minutes मिनेट को लागी गोभीका पातहरू नुनिलो उमालेको पानीमा डुबाउनुहोस् र त्यसपछि सुक्नुहोस्।
- प्रत्येक खाली ठाउँको बीचमा 3 चम्मच राख्नुहोस्। l भराव, रोल अप र एक बेकिंग डिश मा राख्नुहोस्।
- बाँकी तेलको साथ पोख्नुहोस् र १ minutes ० डिग्री तापक्रममा १ minutes मिनेट ओभनमा पठाउनुहोस्।
पनीर क्रस्टको मुनि गोभी कासरोल
क्रिष्टमस पोस्टलाई अवलोकन गर्नेहरूका लागि सरल क्यासरोल उत्तम छ।
सामग्रीहरू
- खैरो रोटी 4 टुक्रा;
- दूध
- सेतो बन्दकोबी ०. p पीसी;
- खट्टा क्रीम t चम्मच। l ;;
- दाना पनीर १ 150० जीआर।
पाक कला:
- रोटीको टुक्राहरूबाट क्रसट्स काट्नुहोस्, र नरम भाग काट्नुहोस् र थोरै मात्रामा दूध खन्याउनुहोस्।
- गोभीलाई मध्यम वर्गमा काट्नुहोस् र नरम नभएसम्म उमालेर पाउनुहोस्, रोटीको साथ मिलाउनुहोस्।
- तपाईंको मनपर्नेमा खट्टा क्रीम र मसलाहरू थप्नुहोस्।
- आधा ग्रेटेड पनीर वर्कपीसमा थप्नुहोस्।
- फारम तयार पार्नुहोस् - किनारहरूलाई तेलले ग्रीस गर्नुहोस् र बन्दकोबीको वस्तुलाई भर्नुहोस्।
- माथिबाट बाँकी चीज छर्कनुहोस् र २०० डिग्री सम्म प्रिन्ट गरिएको भट्टीमा सुनहरी क्रस्ट देखा नपरेसम्म बेक गर्नुहोस्।
फूलगोभी तरकारी र अण्डाहरूसँग फ्राई गरियो
तरकारीको एक महान मिश्रण संग एक अत्यन्त सरल तर स्वादिष्ट पकवान।
सामग्रीहरू
- फूलगोभी १ बन्दकोबी ;;
- १ ब्रोकोली;
- घण्टी मिर्च १ पीसी ;;
- जैतुनको तेल २ चम्मच। l ;;
- धनु 1 पीसी;
- हरियो मटर १ gr० जीआर;
- मक १ 150० जीआर;
- लसुन २ दाँत ;;
- अण्डाहरू २ पीसी;
- तिलको दाना २ चम्मच। l
पाक कला:
- फूलगोभीलाई सानो टुक्रामा काट्नुहोस्। एक ब्लेन्डरको साथ ग्र्यानुलर अवस्थामा पीस।
- ब्रोकोली र खुल्ला काली मिर्चलाई सानो टुक्रामा काट्नुहोस्।
- तेलले प्यान तताउनुहोस्। काटिएको प्याज र फ्राई राख्नुहोस्।
- क्यान मटर र मकै लगायत बाँकी तरकारीहरू थप्नुहोस्। लगभग minutes मिनेट सुस्त बनाउन। काटिएको लसुन र राम्रो मिश्रण।
- तरकारीहरू प्यानको एक भित्तामा सार्नुहोस् र अण्डाहरूलाई हराउनुहोस्। जब उत्तरार्द्धले समात्न थाल्छ, बिस्तारै तरकारीहरूसँग मिसाउनुहोस्।
- स्वादको लागि नुन, मसला र तिलका बोटहरूसँग छर्कनुहोस्।
जैमी ओलिभर द्वारा मसलादार एग्प्लान्ट डुबकी
प्रख्यात शेफबाट एक रोचक एपेटाइजर।
सामग्रीहरू
- एग्प्लान्ट १ पीसी ;;
- लसुन १ लौंग;
- अजमोद
- हरियो खोर्सानी मिर्च 0.5 pcs .;
- जैतुनको तेल २ चम्मच। l ;;
- निम्बू p. 0.5 पीसी;
- पेपरिका ०. t चम्मच
पाक कला:
- Minutes० मिनेट को लागी एगप्लान्ट बेक गर्नुहोस्। चिसो, लम्बाईमा काट्नुहोस् र पल्प हटाउनुहोस्।
- बिउबिना मिर्च काट्नुहोस् सानो घनमा, साग र लसुन काट्नुहोस्।
- मिठो नभएसम्म ब्लेन्डरको साथ सबै सामग्रीहरू ग्राइन्ड गर्नुहोस्। यदि इच्छा छ भने मेयोनेज थप्नुहोस्।
- टार्टलेट्स वा क्रउटोनहरूको साथ परोस।
काँक्रा, गाजर, काजू र महमा ड्रेसिंगको साथ सलाद
एक अत्यन्त सरल, र सबै भन्दा महत्त्वपूर्ण, द्रुत नुस्खा।
सामग्रीहरू
- काकडी १ पीसी ;;
- गाजर २ पीसी ;;
- अजमोद
- तरल मह t चम्मच। l ;;
- एप्पल साइडर सिरका t चम्मच। l ;;
- तिलको तेल १ चम्चा। l ;;
- लसुन १ लौंग;
- काजू gr० जीआर;
- तिल दाना १ चम्मच। l
पाक कला:
- कोरियन र सब्जी grater संग गाजर र काक्रा बारी गर्नुहोस्। हरियो पात काट्नुहोस्।
- राम्ररी मह, तेल, कीसाको लसुन, सिरका र मसला मिक्स गर्नुहोस्। परिणामस्वरूप सॉसको साथ सलाद मौसम।
- नट र तिलको बोटले गार्निश गर्नुहोस्।
यी आश्चर्यजनक व्यंजनहरूले तपाइँलाई लामो उत्सव भोज पछि आकारमा फर्काउन मद्दत गर्दछ।
