नारियल दूध एक बहु-उद्देश्य र अद्वितीय उत्पादन हो। ताजा ताजा नोटहरूसँग हल्का नाजुक स्वादको अतिरिक्त, पेय मूल्यवान जैविक पदार्थमा अमीर छ जसले हाम्रो शरीरमा महत्त्वपूर्ण लाभ ल्याउँछ।
पोषण मूल्य
पहिलो, हामी उत्पादनको रासायनिक संरचनालाई हेर्छौ। USDA पोषक तत्व डाटाबेसको अनुसार, पेय 100 ग्राम समावेश गर्दछ:
- प्रोटीन - 2.2 9 जी;
- वसा - 23.84 जी;
- कार्बोहाइड्रेट - 3.34 जी।
उष्णकटिबंधीय दूध यसको उच्च एकाग्रता को भिटामिन को लागि प्रसिद्ध छ। उत्पादनमा कार्बनिक पदार्थ निम्नानुसार छ:
- कोलोन - 8.5 मिलीग्राम;
- भिटामिन सी - 2.8 मिलीग्राम;
- निकोटीइनिक एसिड - 0.76 मिलीग्राम;
- Pantothenic एसिड - 0.183 मिलीग्राम;
- भिटामिन ई - 0.15 मिलीग्राम;
- भिटामिन बी 2 - 0.057 मिलीग्राम;
- भिटामिन बी 6 - 0.033 मिलीग्राम;
- thiamine, 0.026 मिलीग्राम;
- फोलिक एसिड - 16 μg;
- भिटामिन ए - 5 मिलीग्राम;
- भिटामिन K - 0.1 माइक्रोगाम।
फोलिक एसिड खाद्यान्न पाइन्छ जस्तै खाद्यान्न, हरियो प्याज, चिनियाँ नाशपाती, क्विन्जन, किभानो, रस्सेरी जस्ता।
यस्तो मात्रामा आकृतिमा पाइने म्याक्रोनट्रेन्ट्सका लागि आवश्यक:
- पोटेशियम - 263 मिलीग्राम;
- फास्फोरस - 100 मिलीग्राम;
- म्याग्नेशियम - 37 मिलीग्राम;
- क्याल्सियम - 16 मिलीग्राम;
- सोडियम - 15 मिलीग्राम।
- फलाम - 1.64 मिलीग्राम;
- जस्ता - 0.67 मिलीग्राम;
- मांगनीज - 916 एमसीजी;
- तांबे - 266 मिलीग्राम;
- सेलेनियम - 6.2 एमसीजी।
क्यालोरी सामग्री
सब्जीको रसबाट प्राप्त र कच्ची दूध र अखरोट पाउप थिचिएको छ, बल्कि उच्च ऊर्जा मूल्यको विशेषता हो। क्यालोरिक सूचकांक उत्पादको प्रति 100 ग्राम कैलोरी एकाग्रतामा आधारित हुन्छ।
नारियल नटार औसत 150-230 किलोकोलोरीमा हुन्छ। यसैले, यस उत्पादन को 100 ग्राम वयस्क को दैनिक ऊर्जा आवश्यकता को 11.5% प्रदान गर्दछ।
पागल मा पेकान, पिस्ता, पाइन पागल, ब्राजील पागल, हाजेलनी, काजू, खैरोट पागल, मन्चुरियन पागल, र अखरोट पनि शामिल छ।
नरिवल दूधको लाभकारी गुण
मानिसहरूको लागि विदेशी चित्रकलाको मानलाई विचार गर्नुहोस्। सबैभन्दा पहिला, यो उत्कृष्ट स्लाग र विषाक्त-हटाउने एजेन्ट हो। सब्जी दूध शरीरबाट पूर्णतया अवशोषित हुन्छ, चयापचय सुधार गर्दछ र धेरै अंग र प्रणालीको कार्यलाई स्थिर गर्न मद्दत गर्दछ।
तिब्बती lofant, सेतो समुद्री, सूखे केले, घर फेर्न, लेगेरिया, पालक, ब्रोकोली, अमारनर्थ, घोडामादश, चीनी गोभी, मटेरिन, प्लम र टमाटरले शरीरबाट विषाक्त पदार्थ र विषाक्त पदार्थहरू हटाउन मद्दत गर्नेछ।
अखरोटको फलबाट नटारको फल उपचार गर्ने शक्तिहरू छन्: यो फंगनिकइड, एंटीवायरल र एन्टिमेइक्रोबियल प्रभाव छ। दूध संरचनामा लोरिक एसिड भाइरस र जीवाणु संक्रमणको विरुद्धको लागि जिम्मेवार छ।
नारियल दूध हाम्रो शरीरमा इमुनो-बलियो भूमिका खेल्छ। उत्पादलाई भारी उद्योगहरूमा काम गर्ने लागि सिफारिस गरिएको छ। अक्टोर टोन र शरीर ब्रेकडाउनको साथ समर्थन गर्दछ। यसको नियमित खपतले सर्दी र हृदय रोगको खतरा कम गर्दछ, केन्द्रीय तंत्रिका तंत्रलाई अनुकूलन गर्दछ, मस्तिष्क गतिविधिमा सकारात्मक प्रभाव पार्दछ (मस्तिष्क क्रियाकलापलाई उत्तेजित गर्दछ)।
तिमीलाई थाहा छ? नरिवल र यसको सबै सामग्रीहरू दर्जनौं वर्षको लागि आफ्नो तातोपन र लोचता राख्ने कुनै पनि आर्द्रतामा घुमाउँदैन। यो नट को उच्च जीवाणुरोधी गुणहरु को कारण हो।
सब्जी दूध हेमोग्लोबिन बढ्छ, हार्मोन सामान्य गर्छ। पेय धेरै मोटा फाइबर छ जसले पेटको कामलाई सक्रिय गर्दछ, र आंतहरू पुनः पुन: तयार पदार्थहरूबाट छिट्टै सफा गरिन्छ।
र अन्तमा, चित्राको रचनामा फास्फेटहरू दाँत र हड्डियोंको निर्माण र बलमा महत्वपूर्ण तत्वहरू छन्।
प्रयोगको लागि संकेत
यहाँ रोगहरु को एक सीधा सूची र बीमारीहरु को लागि एक रोगी को एक उष्णकटिबंधीय पेय ले देख रहे हो:
- विटामिनोसिस र पुरानो थकान सिंड्रोम;
- मधुमेह mellitus;
- श्वसन रोगहरू;
- oncology;
- हृदय रोग
- आंत रोग, गठिया, पेट अल्सर;
- अवसाद र तंत्रिका विकारहरु;
- मोटापा;
- हार्मोनल विफलता;
- मूत्र रोगहरु।
मधुमेह को उपचार को लागि उपचार को लागि यो बिरुवा को सिफारिश को लागी सिफारिश गरिएको छ: योक्का, पीछा, कमान्ड म्यागोलिया बेल, एस्पेन, साथ नै जुक्नी र बटुस
नारियल दूध अनुप्रयोग
नरिवलको मातृभूमिमा, निवासीहरूले यसलाई उत्कृष्ट माध्यमको रूपमा प्रयोग गर्छन्, विषाक्तता वा दस्त संग मद्दत गर्न को लागी, र पहिले नै पूर्ण रूपमा मानिएको थियो कि यसले कोलेराको उपचार गर्न सक्छ। आजको लोक लोकलहरूले कसरी यो उष्णकटिबंधीय प्रकृतिलाई तिनीहरूको अभ्यासमा प्रयोग गर्छन् विचार गर्नुहोस्।
तिमीलाई थाहा छ? पानी कुनै दरारहरू छैनन् नरिवल बाट निकालिएको बिल्कुल बाँझ छ। यस कारणको लागि, 1 99 5 सम्म, डाक्टरहरूले यस तरल पदार्थको साथ रक्त प्लाज्मा प्रतिस्थापित गरे। A द्वितीय विश्वयुद्धको दौडान, रक्तको चौथो समूहमा आंशिक रूपमा कमी थियो, अस्पतालहरूले यो चमत्कार तरलले ठीकसँग मुक्ति पाएका थिए।
लोक चिकित्सामा
नरिवल को दूध को लाभ सांस प्रणाली को रोगहरुमा प्रकट हुन्छ, विशेष गरी पुरानो। एक मरीज लिने मित्तरले आफ्नो सामान्य अवस्थालाई अझ महत्त्वपूर्ण बनाउँछ। एक स्वर्गीय व्यक्तिमा, यस्ता रोगहरू विकास गर्ने जोखिममा महत्त्वपूर्ण रूपमा कमी आएको छ।
यहां सम्म कि क्यान्सर संग, यो चित्रण एक महत्वपूर्ण भूमिका निभािन्छ, आन्तरिक अङ्गहरु को विषाक्तता को अभिव्यक्ति को कम गर्न मा शामिल हो। Cytokines, आफ्नो कैंसर विरोधी गुणहरुको लागि ज्ञात पदार्थ, उत्पादन मा पाइन्छ। यसको अलावा, यो किमोथेरेपी, एन्टीबायोटिक्स र अन्य औषधिहरु पछि स्वास्थ्य को कमजोर र फायदेमंद आंत माइक्रोफ्लोरा नष्ट गर्न पछि शरीर को पुनर्वास को लागि एक आदर्श उपकरण हो।
अटामिनोमोसिस र पुरानो थकान सिंड्रोमको लागि नरिवल पेय सिफारिस गरिन्छ। भिटामिनको साथ शरीरलाई आपूर्ति, उत्पादनले शरीरमा जैविक रसायन प्रक्रियाहरू उत्प्रेरित गर्दछ।
चित्राको हृदय हृदय रोगका मानिसहरु को लागी चित्रण गरिएको छ। उत्पादन पूर्ण रूपमा अनुपस्थित कोलेस्ट्रॉल हो। बरु, दूधले शरीरमा हानिकारक पदार्थको स्तर घटाउन मद्दत गर्दछ। नारियल मक्खारको प्रायः खपत रक्तकोटको गठन रोक्छ, रक्तचाप सामान्य गर्छ।
नारियल दूध, अयगान्डो (अयगान्डो), चर्बल, कारवाट, रोकोम्बोल, लोच, हप्स, च्यास्जिट्, क्यालेन्डुला र बटरकोप पनि यसको अलावा हृदय रोग प्रणालीमा सकारात्मक प्रभाव छ।
म्यान्जानीको उपस्थितिको कारण, चित्रण योगदान गर्दछ मधुमेह भएका व्यक्तिहरूमा रक्त ग्लूकोज घटाउनुहोस्। ताजा दूधको संरचनामा चिनो पूर्ण रूपमा अनुपस्थित छ, र सुखद मीठापन प्राप्त भएको छ fructose को लागि धन्यवाद।
आहार रोग र पेप्टिक अल्सर रोग संग रोगी को अवस्था सुधार गर्न को लागी उत्पादन को साबित भएको छ, साथै साथ पाचन तंत्र को रोग को रोकथाम मा। लौरिक एसिडको जीवाणुरोधी क्रियाकलापको कारण, गस्ट्रिस्टिस र अल्सरहरूको अभिव्यक्ति कम हुन्छ।
यस उत्पादनलाई अवसाद र तंत्रिका विकारहरू पीडित व्यक्तिहरूको लागि सिफारिश गरिएको छ। चित्रकारी अवसाद को उपचार मा मदद गर्दछ। पेय पिउन मांसपेशिहरु को तनाव को कम गर्न मा मदद गर्दछ, नींद को सामान्य बनाइन्छ। नरिनेशियम दूधको संरचनामा म्याग्नेशियम तंत्रिका तंत्र शांत गर्न योगदान गर्दछ।
अवसाद संग सामना गर्न मा मदद मिलेगी: asparagus बीन्स, citronella आवश्यक तेल, जाजर, रगत लाल geranium, catnip, बे पत्ते, पर्सिपी, लहसुन।
मोटे मान्छेका लागि सिफारिस गरिएको।। यसले चाँडै पोषण र भूखको भावनालाई सन्तुष्ट पार्दछ। उच्च क्यालोरी सामग्रीको बावजूद, फ्याट एसिड र सब्जीको तेल शरीरबाट पूर्णतया अवशोषित हुन्छन् र अतिरिक्त पाउण्डको रूपमा संकलन गर्दैन।
यो महत्त्वपूर्ण छ! नरिवल को पानी संग अखरोट को दूध को भ्रमित मत करो! दूधको तुलनामा दूधको कम क्यालोरी सामग्री छ, फरक स्वाद, रचना र फरक फरक छ। पानी यो प्रकृति आफैं द्वारा अखरोट भित्र बनाइएको छ, जबकि डेयरी उत्पादन औद्योगिक परिस्थितियों मा एक पनी फल को लुगदी देखि बनाइन्छ।
कस्मेटोलोजीमा
चित्रण को उच्च पोषण विशेषताहरु को कास्मेटोलोजी मा व्यापक रूप देखि प्रयोग गरिन्छ। दूध बालको हेरचाहको लागि उपयुक्त छ, साथै अनुहार, हात र सम्पूर्ण शरीरको छालाको लागि। यो उत्पादमा भिटामिन सी र ई, साथै धेरै मात्रामा खनिजहरू समावेश गर्दछ, जसले कमजोर बाल र छालाको लागि यो अत्यन्त उपयोगी बनाउँछ।
दूधले छाला खानु, यसले अनुहार, मखमली र निविदा बनाउँछ। नियमित प्रक्रियाले कुनै पनि उमेरको छालाको चिसो र टोन मद्दत गर्दछ। एपिडर्मिस शास्त्र र पुन: प्राप्ति गर्दछ। नरिवल दूधको लागि धन्यवाद, यो शुद्ध छ, अतिरिक्त पोषण संग आपूर्ति, प्रोटीन र बहुमूल्य भिटामिन संग संतृप्त।
यो गर्भनिरोधक उद्देश्यका लागि मार्जोरम, कलेजफुट, ड्यान्डेलिओन्स, म्यागिल्ड्स, च्यामिमोइल, पीटोनी, नेदरल, प्यारेज, एनोटोरो, बर्ड चेरी कसरी प्रयोग गर्ने सिक्नका लागि उपयोगी हुनेछ।
एन्टिसेप्टिक्स दूधको उपस्थितिले तेल र समस्याको छाला सफा गर्दछ। यस दूध संग दैनिक धोने को साथ, तपाईं अनुहार मा मुँहासे, मुँहासे देखि छुटकारा प्राप्त गर्न सक्छन्। यसको अतिरिक्त, नरिवल को दूध एक एंटीमिसेबियल प्रभाव छ, छाला को संक्रमण र उपचार को खरोंच को उपचार गर्दछ। र यस सब्जी दूधको आधारमा प्रसाधन सामग्री राम्रो झुर्राहरू सजिलै सुक्न सक्छ। यी सबै उद्देश्यका लागि, उत्पादन शुद्ध रूपमा प्रयोग वा लोशन र क्रीम संग मिलाउन सकिन्छ।
दूध निकास समुद्र तट मा जाने देखि पहिले शरीर मा राखन राम्रो छ - यसको मतलब एक्सप्रेचरले पराबैंगनी किरणहरूलाई सुरक्षित गर्दछ र अझ राम्रो तनमा योगदान गर्दछ।
वनस्पति मक्खनको सहयोगमा तपाईंले कमजोर बालहरूलाई बलियो बनाउन सक्नुहुन्छ, तिनीहरूलाई रेशम र फ्याम्प दिनुहोस्। यो उपकरणबाट खोपको पोषण पोषक तत्वहरूको साथमा कपालको कपाल हटाउनेछ, तारको विकासमा गति बढाउनुहोस् र इष्टतम कंडीशनिंग प्रदान गर्नुहोस्। उत्पादले सुत्ने, खुट्टाको छाला सुक्न मद्दत पुर्याउँछ, डण्ड्रफबाट बचाउँछ र हानिकारक कपालको चमकले छुटकारा दिन्छ।
हर्म र साइड इफेक्टहरू
शरीरको लागि पिउने ठूलो लाभहरूको बावजुद, केही अवस्थामा यो विपरीत प्रभाव छ। उदाहरणको लागि, खानाको लागि यो उत्पादन प्रयोग गरी, केहि व्यक्तिले आफैले यसको घटकमा एलर्जी खोज्छन्।
सब्जी दूधको बिरोध अर्को तर्क भनेको सभ्य गुणस्तरमा यो एउटा सजिलो कार्य होइन। र हानिकारक संरक्षक र स्थिरताको प्रयोगले खतरनाक स्वास्थ्यको वर्गलाई कारखाना बनाएको उत्पादनलाई धर्ती गर्दछ, त्यसैले छोटो शर्ट जीवनको साथ ताजा दूध किन्न खोज्छ।
उपभोग नारियल दूध पनि खतरनाक छ, किनकि दुर्व्यवहार शरीरको विषाक्तता (चक्करपना, अपमानजनक, उल्टो) को लक्षणहरू हुन सक्छ। धेरै दुर्लभ अवस्थामा, रक्तचाप, हृदय ताल अशांति, र अंगहरुमा रक्त आपूर्ति मा वृद्धि भएको छ।
लिन्डेन, क्लोभर, विलो, पविवाइल, लौंग, भारतीय प्याजले तपाईंलाई सिरदर्दबाट मुक्त गर्न मद्दत गर्नेछ।
यसको अतिरिक्त, यस उत्पादन को अनियंत्रित खपत वजन बढाउँछ। यो विशेष रूप देखि ताजा अखरोट गूठ देखि बने दूध को सही छ। एकाग्रित उत्पादन खरिद गरेर, तपाईंले निस्सन्देहीको भारी क्रीमको मोटो परतको बारेमा थाहा पाउनुभयो, यसैले यदि तपाई आफ्नो अनुहार देख्नुहुन्छ भने त्यस उत्पादनले साना भागहरु र पतला मा राम्रो प्रयोग गर्दछ।
यसैले, मध्यम खपत र एलर्जीको कमीमा, उच्च गुणस्तर नरिवल दूध पूर्णतया हानिकारक हुन्छ।
घर मा पाक कला
नरिवलको दूध बिक्रीको बिन्दुमा तयार-तयार गरिन्छ। तथापि, एक स्वस्थ जीवनशैलीका अनुयायीहरू र प्राकृतिक कस्मेटिक्सहरूले यसको प्राकृतिक उत्पादन तयार गर्न सिफारिस गर्छन्।
त्यसैले, तयारीको लागि तपाईंलाई निम्न उत्पादन र भान्साको खाँचो पर्नेछ।
- 1 तातो नरिवल (पनि सूखे फल चिप्स);
- मासु चक्की, ब्लेंडर वा कटर;
- 1.5 कप गरम उबले पानीको;
- गुज
- नारियल मा एक "प्रवेश" भित्र भित्र एक peephole खोज्नुहोस्। एक चाकू वा एक चम्मच पछिको साथ यो विस्तार गर्नुहोस्।
- नाली नारियल पानी (यो उपयोगी छैन)।
- खैरो देखि मासु बाट खैरो खोल हटाउनु पूर्ण रूपमा।
- ब्लिन्डलाई ब्लेंडर, मासु चक्कु वा वाटरको साथमा लिनुहोस्।
- उबलिएको पानीको साथ चिप्स भर्नुहोस् ताकि तरलले मात्र चिप्सहरू समातेर (यो लगभग 1.5 कप पानी हो)। लगभग 30-40 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
- जुजको धेरै तहहरूसँग राखिएको सफा जार तयार गर्नुहोस्। जुज मा मास फेंक र यसलाई राम्रो तरिकाले निचोल्नुहोस्। यदि चाहियो भने, थिच्ने केक फेरि उबलिएको पानी र बारम्बार कताईको साथ खडा गर्न सकिन्छ। दूध तयार छ!
सबै प्रकारका ककटेल र smoothies को लागि अनुचित्र महान छ।। दूध थपेमा तामाङ वा दूधको सूपमा स्वाद र परिवर्तन हुनेछ। उष्णकटिबंधीय उत्पादन फल डेसर्ट, कफी, साथै विभिन्न केक वा मफिन्सको हाइलाइट हुनेछ। यसको अतिरिक्त, नरिवल कोट दूध क्रीम जस्तै।
तपाईं मिठाईको तयारीमा थप प्रयोगको लागि चिप्स सुत्न सक्नुहुन्छ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! नारियल पेय को दैनिक खपत अवांछनीय छ। हप्तामा दुई पटक, 100 मिलीलीटर पर्याप्त छ। यो गर्भवती र लापरवाही महिलाहरुमा पनि लागू हुन्छ। दूध 10-12 महिना भन्दा अघि बच्चाहरूको आहारमा प्रवेश गर्न सकिन्छ। कहिलेकाँही तिमी पनीर पकाउन वा पान्केकहरू पकाउन सक्दिनौ। बच्चाको लागि दर प्रति हप्ता 50-75 मिलीलीटर हुन्छ। बालबालिकाको आहारको पहिलो थप भन्दा पहिले बच्चाहरु लाई परामर्श गर्न राम्रो हुन्छ।
व्यञ्जनहरू: कास्मेटिक प्रयोग
सुन्दरताको लोक व्यंजनहरूमा, सब्जी नारियल दूध सबै छाला प्रकारका लागि एरिक्सरको रूपमा देखा पर्दछ, साथै बालहरूको लागि विश्वव्यापी उपाय।
छाला क्रीम
सामग्रीहरू:
- नरिवल दूध पाउडर (नारियल तेलको साथमा बदल्न सकिन्छ) - 5 जी;
- प्राकृतिक मोमबत्ती - 10 जी;
- ylang-ylang तेल को केहि बूँद।
- पानी स्नानमा बीजवाक्स पिघ्न।
- पाउडरको नारियल दूध (वा मक्खन) जोड्नुहोस् र राम्रो मिश्रण गर्नुहोस्।
- तयार जारमा मिश्रण राख्नुहोस्,
- क्रीम कत्तिको ठुलो छ भने, ylang-ylang तेल जोड्नुहोस्।
यस घरको क्रीम क्रीमको छोटो सानो शेल्फ जीवन हो। फ्रिजमा क्रीम राख्नुहोस्, एक हप्ता भन्दा बढी प्रयोग नगरिकन।
क्रीमको प्रयोग एपिडर्मिस पुनर्स्थापित गर्न मद्दत गर्दछ। अनुहारमा सानो झिल्ली झिकेर मुस्कुराउँछ, छाला एक स्वस्थ र उज्ज्वल उपस्थिति प्राप्त गर्दछ, यो चिकनी र नरम हुन्छ।
अनुहार मुखौटा (क्लासिक)
सामग्रीहरू:
- नरिवल दूध - 2 चम्मच। l।;
- हनी - 2 चम्मच;
- ओमेमल आटा - 3 चम्मच।
अनुहार मास्कहरु को रूप मा उनि पनि प्रयोग गर्दछ: prickly नाशपाती तेल, मह, गुलाब, ताजा खीराहरु, मधुमक्खी को पराग, पहाड को राख लाल, gravilat, तरबूज, घुंघली लिली, viburnum।
15-20 मिनेटको लागि तपाईंको अनुहारमा यो प्राकृतिक उपचार लागू गर्नुहोस्, त्यसपछि न्यानो पानीसँग कुल्ला गर्नुहोस्। प्रक्रियामा हप्ता 1-2 पटक प्रदर्शन गर्नुहोस्। यो अनुहारको लागि एक सार्वभौमिक उपाय हो, सबै छाला प्रकारको रिकभरीको लागि उद्देश्य। एक प्रयोगको लागि यस्तो मुखौटा तयार गर्न यो सल्लाह छ, र तुरुन्तै प्रयोग गरिनु पर्छ।
कपाल कंडीशनर
सामग्रीहरू:
- नरिवल दूध - 2 चम्मच। l।;
- कुनै कपाल कंडीशनर - 2 चम्मच। l।;
- कुनै पनि बाल तेल (तपाईले नियमित रूपमा प्रयोग गर्नुहुनेछ) - 2 चम्मच। l
यो उपकरण लामो समयको लागि अनावश्यक छ। एउटा प्रयोगको लागि यसलाई पकाउने प्रयास गर्नुहोस्।
कपाल को बहाली को लागि, यो जीन, नस्टर्टियम, ऋषि, जियाफिफस, बर्मामोट, क्याक्टस, लेगेरिया, ओरारा, बियर प्रोपोलिस, बर्च पत्तियां, लौंग तेल को उपयोग गर्न को लागि सिफारिश गरिन्छ।
कुनै पनि प्रकारको कपालको लागि उपयुक्त कंडीशनर, त्यसलाई बल र ऊर्जामा भर दिनुहोस्। यो पनि उत्पाद को उपचार को प्रभाव को ध्यान दिए को लायक छ: यो पूरी तरह देखि खोप moisturizes, र कपाल स्वयं प्रकाश र सुखद खुशबू दि्छ।
व्यञ्जनहरू
नारियल दूध एशियाई भोजन मा अविश्वसनीय सामान्य छ। स्थानीय पाकिंग यस हर्बल उत्पादनको थपमा व्यंजनहरूसँग पूर्ण छ। हामी सबैभन्दा प्रसिद्ध व्यंजनहरू दिन सक्छौं।
थाई सूप (टम यम)
हाम्रो लागि यो विदेशी सूप छ कि सबैभन्दा लोकप्रिय थाई थाई व्यंजन हो। यो व्यावहारिक रूपमा थाईल्याण्डको कल्याण कार्ड हो। तपाईंलाई खाना पकाउने निम्न उत्पादनहरूको आवश्यकता पर्दछ।
- चिकन फिलेट - 200 जी;
- मशरूम (चैंपियन्स) - 150 ग्राम;
- चिंराट - 200 जी;
- नरिवल दूध - 400 मिलीलीटर;
- टम यम पेस्ट - 1 प्याक।
पाक कला निर्देशनहरू:
- चिकन मासु फोलो, त्यसपछि भाइरसको 400 मिलीलीटर मापन गर्नुहोस्।
- शरद ऋतुको 400 मिलीलीटर नारियल अक्टोर र टम यम सॉसमा थप्नुहोस् (स्वाद गर्न)।
- मिश्रण को 2 मिनेट को लागि उलझाओ, र फेरि तनाव।
- पिक्स्ड चिन्ताहरू, मशरूम, कटाई (पहिले पकाएको) सूपमा चिकन पलायन थप्नुहोस्।
- केही थप मिनेटको लागि सूप उर्नुहोस् (3 मिनेट भन्दा बढी)।
- जब सेवा पुर्याउनुहुन्छ, तपाइँ भित्ताले स्वादलाई स्वाद गर्न सक्नुहुन्छ।
- लसुन - 5 लौंग;
- मिर्च मिर्च - 2 पीसी।;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। l।;
- अदरक रूट (स्वाद);
- एक नींबू को भन्दा अधिक
- कागको रस - 2 चम्मच। l।;
- चीनी - 1 चम्मच। l
चटनी बनाउन, लसुनलाई हान्नुहोस् र चिनियाँ मिर्च को छल्लेमा राख्नुहोस्। सब्जीको तेलमा लसुनलाई तान्नुहोस्, एक मिनेटको लागि चिनी, पासे जोड्नुहोस्। अलग-अलग, अदरक, नींबू घेराबन्दी र भुना भयो सब्जियों संग गठबन्धन। चीनी र नीमको रस थप्नुहोस्, लगभग 3 मिनेटको लागि स्टिड। कूल ठूलो, एक ब्लेंडर प्रयोग गरेर यसलाई puree-like state मा ल्याउनुहोस्। पास्ता टम-यम तयार छ।
थाई सूप लामो-समयको भण्डारणको लागि उपयुक्त छैन, यो अधिकतम दुई दिन खाई आवश्यक छ।
मिठाई (चिया)
यो मिठाई सस्ती छ, र यसबाहेक, यो धेरै सजिलो र तयार छ। विनम्रता को बनावट र स्वाद दही को समान छ, तर यसमा प्रोबायोटिक्स छैन।
सामग्रीहरू:
- नरिवल दूध - 400 मिलीलीटर;
- chia बीउ - 2-4 चम्मच। l (वांछित मोटाई मा निर्भर गर्दछ);
- मिठाने (हनी वा स्टेभिया)।
- चियाको बीजमा मसाले चिनारी वा कफी चिनारीको साथ लिनुहोस्।
- नारियल दूध, चियाको बीउ र कुनै पनि मीठा (मिश्रण वा इच्छित रूपमा) मिश्रण गर्नुहोस्।
- एक जार मा जन राख्नुहोस्, 1-2 घण्टा सम्म फ्रिजमा राख्नुहोस्। यस अवधिको दौरान, व्यभिचारको मोटो हुनुपर्छ।
- जामुन, फलफूल र नट संग चिया को सेवा गर्नुहोस्।
कफी
एक उष्णकटिबंधीय पेयको अतिरिक्तमा कफी बनाउनेछ जुन 15 मिनेट लाग्छ।
सामग्रीहरू:
- प्राकृतिक कफी पनीर जमीन - 1 चम्मच। l।;
- नरिवल दूध - 20 मिलीलीटर;
- चिनियाँ वा अन्य मीठा (स्वाद);
- गाईको दूध - 120-150 मिलीलीटर (फोम सिर्जना गर्न, आवश्यक भए लागू गर्नुहोस्)।
पाक कला प्रविधि:
- कफीको लागि एक प्याला छान्नुहोस् र ठोको नरिवलको दूध भर्नुहोस्।
- हामी कफीको सीधी बीउ सुरु गर्छौं। कफी बलियो बनाउन, टर्कीमा पूर्ण चम्मच पाउडर राख्नुहोस्, पानी थप गर्नुहोस्, स्वादमा चीनी थप गर्नुहोस् र मध्यम तापमा राख्नुहोस्। यस क्षणको लागि पर्खनुअघि फोम सतहमा उभिएको बेला, तुर्क बर्नरबाट हटाउनुहोस्। कफीको लागि अझ बलियो बनाउन, प्रक्रियालाई तीन चोटि दोहोर्याउनुहोस्।
- कफी कफीको नारियल दूधमा खान्नुहोस्।
- धीरे गाई को दूध को एक तेज रेशम मा हरायो। ध्यानपूर्वक र ढिलो (एक पतली स्ट्रीममा) समाप्त कफी संग कपमा दूध खस्छ।
- यस छालामा तपाइँले कुनै पनि ढाँचा (तितोटीको साथ) को तान्न सक्नुहुन्छ।
अन्तमा, पशु पशु प्रोटीनमा असहमति को लागी जोड्नुहोस्, पोषणकर्ताले अक्सर नारियल दूधको साथ गाईको दूधलाई बदल्न सल्लाह दिन्छ। यसको पोषण मूल्य र रोपण मूलको कारण, शाकाहारीहरू बीचको पेय पनि मूल्यवान छ।