कन्डेन्डेड दूधको साथ कसरी स्याउसेउ सिर्जना गर्ने: फोटोहरूसँग एक चरणको नुहाउने विधि

यो स्वादिष्ट सेब को तैयार सेब शुद्धता को रूप मा कंक्रीज वाला दूध को रूप मा धेरै स्वाद छ, यो कहिलेकाहीं "सिसी" भनिन्छ। यो पेनकेक्स, पेनकेक्स र केहि डेसर्टहरूका लागि राम्रो छ। तपाईं यसलाई यसलाई pies मा भरने वा केक मा एक तह बनाउन सक्नुहुन्छ, वा तपाईं केवल एक चम्मच संग खा सकते हो। यस्तो संरक्षण स्टोव वा सुस्त कुकरमा पकाउन सजिलो छ।

मासुको आलुको लागि कुन सेब राम्रो हुन्छ

यो नुस्खाको लागि, स्याउका कुनै किसिम उपयुक्त हुन सक्छ, तर यो सबै भन्दा राम्रो छ कि खट्टे वा खट्टा-मीठो फल प्रयोग गर्नु हो। धेरै सिफारिस खाना पकाउने एण्टोनोभकाबाट व्यवहार गर्दछ।

हामी तपाईंलाई एप्पल एन्टोनभका खेती गर्ने कृषि प्रविधि संग परिचित गर्न सिफारिस गर्छौं।

पकाउनुहोस् 1

यो सेब खाली बनाउनका लागि एक व्यञ्जनहरू विचार गर्नुहोस्।

भान्सा उपकरण र बर्तन

सेब शुद्धे र कन्डेन्डेड दूध पिने बनाउन को लागी तपाईलाई निम्न भान्साको उपकरण र बर्तन चाहिन्छ:

• मोटी तल सससेन - 1 पीसी।;
• काठ को मोती - 1 पीसी।;
• ठूलो चम्मच - 1 पीसी।
• whisk - 1 पीसी।;
• पीस मोड संग पनडुब्बी ब्लेंडर या खाद्य प्रोसेसर;
• स्क्रू टोपहरूसँग आधा लीटर डिब्बे - 6 पीसी। तपाईं सिमिंगका लागि लिडहरूसँग सामान्य गिलास जार लिन सक्नुहुनेछ, तर त्यसपछि तपाइँलाई रोलिंगको लागि अर्को कुञ्जी चाहिन्छ।

सामग्रीहरू

क्यान्सर भएको दूधको साथ सेबसाउको तयारीको लागि सामग्री को सूची निम्नानुसार छ:

• मानक क्यान्डसाइड दूध (380 ग्राम) - 1 पीसी।
• चीनी - 80 ग्राम;
• सेब - 5 किलो;
• पानी - 100 मिलीलीटर।

यो महत्त्वपूर्ण छ! यस तयारीको तयारीको लागि, यो उच्च गुणस्तर कन्डेन्डेड दूध छान्नु आवश्यक छ। खरीद गर्दा, नयाँ प्रविधिको मितिको रूपमा प्रयोग गर्नका लागी प्रमुख ज्ञात निर्माताहरूबाट उत्पाद चयन गर्न राम्रो छ, GOST (GOST 2 9 03-78 वा GOST R 53436-2009) को अनुसार निर्मित, जुन भण्डारण गर्न प्रयोग गरिन्छ। यदि, खोल्दा, क्यान्डसेन्ड दूध एक संदिग्ध रंग र लुम्प्स छ भने, यो यस्तो उत्पादन को प्रयोग गर्न इन्कार गर्न राम्रो छ र अन्य कन्डेन्डेड दूत र अन्य निर्माताको खरीद गर्न राम्रो हुन्छ।

पाक कला नुस्खा

क्यान्सर भएको दूधको साथमा स्याउसेउको तयारी गर्न, तपाइँले निम्न चरणहरू पूरा गर्नुपर्छ:

1. सेब धोएं, कोर र छीलबाट तिनीहरूलाई छर्कनुहोस्, साना टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। केही मानिसहरू एप्पल खालहरू छर्न चाहँदैनन्, तर यसले खालीको स्वादलाई असर गर्छ - यो धेरै नाजुक छैन।
2. फल मोटो तलको साथ उपयुक्त सॉसपान्समा टाढा राख्नुहोस् र पानी हाल्नुहोस्, मध्यम तापक्रममा फोडा ल्याउनुहोस्, आगो घटाउनुहोस्, 30-40 मिनेटसम्म पकाउनुहोस् जब सम्म सेबहरू पूर्णतया नरम हुन्छन्।। जलाउन नपाउँदा मसिश भएका आलुहरू तयार पार्दै, निरन्तर काठको टाटुको साथ हलचल।
3. जब सेब उबल रहे हो, तपाईंलाई प्यान मा जार र लिड को बाँधने को आवश्यकता हो तपाईंको मनपर्ने तरिकामा (भापमा, ओवन वा माइक्रोभाइमा)।
4. मासुदार आलुमा फलफूलको उकालो लुगा बनाउनुहोस् पनडुब्बी ब्ल्लेन्डर वा खाना प्रोसेसर प्रयोग गरेरएक पीस गर्ने प्रकार्य छ।
5. चीनी र थप 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
6. कन्डेन्ड गरिएको दूध एक पतली स्ट्रिममा एक puree मा डालो, whisk संग चाँडै हलचल, ताकि यो lumps ले, र परिणामकारी जनलाई अर्को 10 मिनेटको लागि फोडा गर्दैन।
7. ब्रेक वा ठूलो चम्मच प्रयोग गर्दै, तय जारमा तयार तातो मसला राखिएको आलु राख्नुहोस् र तिनीहरूलाई बन्द गर्नुहोस्। (वा रोल अप)।

तिमीलाई थाहा छ? स्याउहरूमा निहित पेक्टिनले निचो रगत कोलेस्ट्रॉल स्तरमा मद्दत पुर्याउँदछ, विषाक्त पदार्थहरू हटाउँछन् र शरीरबाट झ्यालहरू हटाउँछन्, र पाचन सुधार गर्दछ। तिनीहरू प्राकृतिक मोटी हुन्, त्यसैले सेब, जेली, मार्मलड्रेड र अन्य तयारीहरू प्राय: सेबहरूबाट बनाइन्छन्।

भिडियो: कसरी स्याउसेउको साथ क्यान्डसेड दूध बनाउने

पकाउने 2 (मल्टीकोकुलरमा)

स्याउ सुस्त कुकरमा राम्रो पकाएको छ। यदि मोटो तलको साथ कुनै बर्तन छैन भने, तपाईं चमत्कार ओवन (बहुकोचक) प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।

भान्सा उपकरण र बर्तन

क्यान्सर भएको दूधको साथमा स्याउसेउ बनाउनको लागि मल्टीकोक्कर प्रयोग गर्दा, निम्न भान्सा उपकरणहरू आवश्यक छ:

• बहुविधर - 1 पीसी।;
• काठ वा विशेष प्लास्टिक चम्मच;
• पीस मोड संग पनडुब्बी ब्लेंडर या खाद्य प्रोसेसर;
• अर्ध लीटर जार पेंच पेंच संग - 6 पीसी।

तिमीलाई थाहा छ? बालबालिकाहरूले सेब शुद्धतालाई शिशुको खानामा इंजेक्शन गर्ने सुझाव दिन्छन् किनभने उनीहरूले यसलाई उत्कृष्ट आहार उत्पादन मान्छन्।

सामग्रीहरू

क्यान्सर भएको दूधको साथ सेबसाउको तयारीको लागि सामग्री को सूची निम्नानुसार छ:

• क्यान्सर भएको दूध (380 ग्राम) - 1 पीसी को हुन सक्छ।
• चीनी - 0.5 कप;
• सेब - 5 किलो;
• पानी - 250 मिलीलीटर।

पाक कला नुस्खा

यो संरक्षणको तयारी गर्दा, निम्न चरणहरू लिन सकिन्छ:

1. कोर र खालका पहिले धोएका फलहरू खुट्टा पार्नुहोस्, सानो टुक्रामा काटेर र ढिलो कुकरमा राख्नुहोस्।
2. पानी खानुहोस् र 30-40 मिनेटको लागि "चौंरी" मोडमा एक ढिलो कुकरमा पकाउनुहोस्।
3. फलफूल तयार हुँदा, तपाईं को लागि एक सुविधाजनक तरिका मा जार र लिडहरु लाई बाँधिने को आवश्यकता छ।
4. आधे घण्टा पछि, जब सेब राम्रो तरिकाले उबलाएको छ, सबै चिनो बाहिर निकाल्नुहोस् र एक चम्मच संग हलचल, जन को एक फोडा मा ल्याउन।
5. कंक्रीट दूधको पतली स्ट्रीम जोड्नुहोस्, चम्मचसँग जोडिएको र फेरि फोलो एक फोडामा ल्याउनुहोस्।
6. परिणामस्वरूप ठूलो ब्लेंडर पीडित गर्नुहोस्। यदि तपाइँ ड्रममिन्ड ब्ल्लेन्डरको साथ पीस गर्न जाँदै हुनुहुन्छ भने, यो बहुकोकर कटोरालाई क्षति नगर्ने यो अर्को कन्टेनरमा सार्न सकिन्छ।
7. फेरि एक ढिलो कुकरमा राख्नुहोस्, एक फोडा ल्याउनुहोस् र समाप्त उत्पादन एक चम्मच संग बाँझ मा जार राख्नुहोस्।

भिडियो: स्याउ पनीरको लागि रिसेप्टर कन्डिसन दूधको साथ ढिलो कुकरमा

यो महत्त्वपूर्ण छ! प्रयोग गरिएको फलको मिठोपनको आधारमा चिनीको मात्रा कम गर्न सकिन्छ। केही गृहिणीहरूले यस प्रकारको बिललेटमा चीनी लगाउन मन नपराउने, मनोनयन गर्दछन् कि त्यहाँ कन्डिसन दूध र फलफूलमा मात्र पर्याप्त मिठाई छ। निस्सन्देह, बच्चाहरु यो उत्पादनलाई राम्रो हुन मन पर्छ, तर यो स्वादको कुरा हो।

तपाई र अरू स्वादमा थप्न सक्नुहुन्छ?

वैकल्पिक रूपमा, क्यान्डसेन्ड दूधको सट्टा, तपाइँ कन्डेन्ड क्रीम प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। ताजा क्रीम प्रयोग गरेर व्यञ्जनहरू छन्। त्यसकारण, दुई किलोग्राम स्याउको लागि 30% को मोटो सामग्रीको साथ क्रीम 200 मिलीलीटर हुन्छ।

क्रीम पहिले देखि नै समाप्त गरिएको सेबसाउमा राखिएको छ, राम्रोसँग हलचल हुन्छ र सिमिंग 15 मिनेट अगाडी ठूलो हुन्छ। चिनियाँ अधिक प्रयोग गरिन्छ (1 कप प्रति दुई किलोग्राम सेब)। यो प्यूटीमा धेरै नाजुक स्वाद छ। Vanilla वा vanillin पनि यस्तो मालपोलिक संरक्षणको लागि उपयुक्त हुन सक्छ। दालचीनी प्रेमिकाहरूले वेनिलाको सट्टा आफ्नो मनपर्ने मसाला थप्न सक्छन्।

तपाईं स्याउ फसल धेरै तरिकामा सुरक्षित गर्न सक्नुहुन्छ: ताजा, जमे भएका, सूखे, लुगा लगाउने; तपाईं पनि स्याउ साइडर सिरका तयार पार्न सक्नुहुन्छ, सेब रक्सी, शराबको साइज, साइडर, मोसोशिन र रस (एक रस प्रयोग गर्दै)।

मसिला आलु भण्डार गर्ने कहाँ

यो तयारी सबै वर्ष भण्डारण गर्न सकिन्छ। केहि गृहिणीहरूले यसलाई मेजजानिन वा अलमारीमा कोठाको अवस्थामा भण्डार गर्छन्। तर यो राम्रो स्थानमा भण्डारण गर्न सर्वोत्तम छ - सेलार वा तहखाने, फ्रिज।

यो शुद्ध तपाईंको मनपर्ने वार्षिक कटौती हुन सक्छ, यो बच्चाहरु को धेरै शौक हो। धेरै सरल र सस्ती सामग्रीबाट तयार गर्न यो सजिलो छ।