टेबलमा ढोका रोटी भेट्टाउँदा, केहि मानिसहरू खुसी हुनेछन्। अधिकांश मानिसहरू को लागि, यो एक अप्रिय, तर परिचित घटना हो। यद्यपि वास्तवमा सेतो मोल्ड, या चुकुर मशरूम, पहिलो नजरमा देखिन्छ जस्तो सरल छैन। आज संसारमा यस संस्कृतिको लगभग 60 प्रजातिहरू छन्। तिनीहरूमध्ये केहीले उनीहरूको काममा लागू गर्न सिकेका छन्, तर त्यहाँ स्वास्थ्य पनि खतरनाक छन्। यो रहस्यमय मशरूम कुकुर को साथी या दुश्मन को को हो, यसलाई पता लगाउन को लागी।
विवरण
Mukor - मोल्ड को जीन को एक कवक, भोजन, माटो, पौध मूल को कार्बनिक पदार्थ को भंडारण को शर्तों को उल्लंघन मा उत्पन्न। 
प्रारम्भिक चरणमा, यो एक ह्वाइटिश फज्ज जस्तो देखिन्छ, त्यसैले यसको दोस्रो नाम सेतो मोल्ड हो।
तिमीलाई थाहा छ? सन् 1 9 22 मा मिश्रमा, पहिलो पटक, फिरऊनको खतरनाक चिहान पत्ता लगाइएको थियो - टुटनखामुन को दफन। साइट मा काम पुरातत्व पुरातत्त्वज्ञहरु को अधिकांश दल को खोज को थोडा समय पछि मरे। यी अप्रिय घटनाहरु को श्रृंखला को श्राप को अफवाह को जन्म दिए जसले फरून को त्रासदी को माथि लगी। यद्यपि, 1 999 मा, जर्मन सूक्ष्म जीवविज्ञहरूले जनसम्पर्कको कारण भेट्टाए: चिहानमा mummies विशेष प्रकारको मोल्ड, जो एक पल्ट मानव शरीर मा श्वसन मार्ग मार्फत राखिएको थियो, मानिसहरु को तीव्र मृत्यु को कारण बन्यो।
कोलोनी परिपक्व रूपमा, स्पाइरांगियाको गठन फेब्रुअरी पुनरुत्थान गर्न सुरु हुन्छ। उनीहरूले ठुलो धब्बा वा बेजस्ता रंग दिन्छिन्, र परिपक्वताको समयमा पूर्णतया ब्ल्याक भयो।
मशरूम संरचना
माइक्रोस्कोप अन्तर्गत, नक्काशीको कलोनी धेरै रोचक देखिन्छ। यसको आधार - माईसेलियम, जुन धेरै न्यूक्लीसँग ठूलो ब्राजिल सेल हुन्छ।
सेतो थ्रेड (हाइफाय )को मद्दतले यो शरीर माटोमा तय गरिएको छ। वास्तविक जडहरू जस्तै, यी थ्रेड शाखाहरू, मेसेलियमको किनारा नजिक। 
नग्न अनुहारमा देखिने मोल्ड स्पोरआङ्गियोफोरोस हो, मुख्य मेसेलियम बाट बढेको बाल।
यदि परजीवी आरामदायक परिस्थितिमा बसोबास गर्यो भने यी बालहरू धेरै सेन्टिमिटर उचाइमा पुग्छन्। स्पोरंगोओफोरस मा चंद्रमा को परिपक्वता को प्रक्रिया मा स्पोरंगिया - बक्से वाला प्रजनन को प्रजनन को लागी दिखाई दि्छ।
हामी तपाइँलाई खाद्य र जहरीले मशरूमको सूचीमा आफैं परिचित गर्न सल्लाह दिन्छौं, लोकप्रिय तरिकाले लोकप्रिय तरिकाले मिडियाको लागि कसरी जाँच गर्न सिक्छ।
यदि विकासको यस चरणमा तपाई माइक्रोस्कोप भित्र एक मशरूम देख्नुहुन्छ भने यसको उपस्थिति एक तकिया जस्तो हुन्छ जुन पिनहरूसँग अध्ययन गरिन्छ। यसैले, यो कङ्गडा प्राय: क्याप्ट मोल्डको रूपमा उल्लेख गरिन्छ।
मकुर फट स्पोरङ्गिया गोलहरूमा विकासको अन्तिम चरणमा, र फङ्गलो कोलोरीहरूको अग्लो पीढीलाई जीवन दिन तयार भएका हजारौं पातलो स्पेस, सबै दिशामा बिखराएको छ। तिनीहरूको माइक्रोस्कोपी आकारको कारण, तिनीहरू केवल विशेष उपकरणहरूसँग हेर्न सकिन्छ।
प्रजनन
माकर्सले दुई तरिकामा प्रजनन गर्दछ:
- एक विवाद प्रयोग गरेर। तिनीहरूको खेतीको लागि, उहाँले राम्रो पोषण, गर्मी, नमीको पहुँच र ताजा हावाको आवश्यकता छ। पाइप विवाद वायुमण्डल फैलिएको छ;
यो महत्त्वपूर्ण छ! यदि विवाद जीवनमा सहज अवस्थाहरू पाउन पर्याप्त भाग्यशाली छैन भने, त्यसपछि उनीहरूको व्यावहारिकताको संरक्षण गर्दा लामो समयसम्म तिनीहरू अस्थिर हुन सक्छन्। र जब स्थिति अझ बढी सुन्दर हुन्छ, ती छिट्टै नयाँ मिस्सेलम बनाउँदछ।
- यौन। यदि माटोमा बृद्धि गर्ने मिट्टी अब उनीहरूलाई फीड गर्न सक्षम भएन भने, विभिन्न आइसियमको हाइफाइ कन्भर्ट गर्न थाले, उनीहरूको टाउको, ग्यामटिङ्गियासँग जोडिएको। यस विलयको नतिजाको रूपमा, एक स्पाइक-कवर जगेटी गठन गरिएको छ। परिपक्वता पछि, यो खोल फट्या, द्रष्टव्य माईसेलियम रिलीज गर्दछ, जसमा स्पोरैङ्गिया यौन उत्प्रेरक को लागि स्पोजर संग पैदा हुन्छ। र केवल तिनीहरूको संघ पूर्ण शक्तिशाली शक्तिशाली मशरूम शरीरको निर्माण गर्न जान्छ।
पावर
संसारमा त्यहाँ कुनै ठाँउ छैन जहाँ ढोका बसेको छ। यो परमाणु रिएक्टर को पर्खालहरुमा, कक्षीय उपग्रहहरुमा खाद्य उत्पादन, माटो र कचौरामा भेटिन्छ। जहाँसुकै न्यानो, नरम र खानेकुराको लागि केहि छ, त्यहाँ एक कुखुराको मशरूम हुनेछ। र उनको आहार उच्च कैलोरी द्वारा विशेषता धेरै विविधता छ।
तिमीलाई थाहा छ? भित्री पहिलो नजरमा, मोल्ड ईंट, प्लास्टर र कंक्रीट नष्ट गर्न सक्छ।
बेरोजगारहरूको सूची माथि सेतो रोटी, आलु र मीठा फल हो। 
मुखर मशरूम सेतो रोटीमा खानाको प्रकारको अनुसार, ढाँचामा स्याप्रोट्रोफ्स - जीवहरू को रूपमा उल्लेख गरिएको छ जसले मृत जैविक तत्वबाट पोषक तत्वलाई चम्किन्छ।
यो महत्त्वपूर्ण छ! कम प्रतिरक्षाको स्थिति अन्तर्गत संक्रमणको उत्साह वा त्वचामा चोटको माध्यमबाट इन्फेक्शन सम्भव छ।
प्रयोग गर्नुहोस्
मकर को 60 प्रजातिहरु मध्ये त्यहाँ मानिसहरु को लागि धेरै उपयोगी हुन्छन्, किनकी उनीहरु लाई उनीहरूको मद्दतको साथ:
- पनीर बनाउनुहोस्। लोकप्रिय टोफू र tempeh को तैयारी को लागि, चकलेट को आधार मा सोर्सो ले लिया छ, र नीलो "महान" मोल्ड को आधार मा संगमरमर र नीला चीज पैदा गरिन्छ;
- खाना पकाउनुहोस्। इटाली र स्पेन को लागी त्यस्ता व्यञ्जनहरु, जहाँ मासु उत्पादनको प्रसोधनका लागि विशेष प्रविधिहरू छन्। तिनीहरूको अनुसार, एक महिना को लागि तहखाने मा sausages राखिएको छ, जहाँ तिनीहरू सेतो या हल्का हरियो मोल्ड संग कवर हुन्छन्। त्यसपछि उत्पादनका विशेष प्रसोधन गरिन्छ, र 3 महिनापछि तिनीहरू पूर्णतया थप प्रयोगका लागि तयार छन्;
- आलु अल्कोहल बनाउनुहोस्;
- ड्रग्स पाउनुहोस्। Rammannian mucor देखि एक विशेष प्रकार को एंटीबायोटिक्स - ramitsin उत्पादन।
Mucor आधारित पनीरखतरा
तर मुकुट मात्र फायदेमंद छैन। यसको केही प्रजातिले मानव स्वास्थ्यलाई हानि पुऱ्याउन सक्छ। सबै भन्दा राम्ररी ज्ञात रोगहरु मा मोल्ड द्वारा उत्प्रेरित छ mucoromicosis। मानव शरीरमा प्राप्त गर्दै, फङ्गुले आन्तरिक अङ्गहरूलाई असर गर्छ, जसले जीवको मृत्युलाई असर गर्छ। पशुहरू पनि संक्रमित हुन सक्छ।
60 प्रजातियों मध्ये, केवल पाँच मान्छे मानव को लागि वास्तविक खतरा छ, र धेरै अधिक जनावरहरु को लागि खतरनाक छ।
सबैभन्दा लोकप्रिय खाद्य मशरूम हुन्: chanterelles, सेतो मशरूम, रौतहटहरू, हनी एरिआटिक्स, ज्वालामुखी, रायादोको, मोहोभिक, दूध मशरूम, बोलेटस मशरूम र बुलेटस।
मुखर वा सेतो मोल्ड, एक धेरै आदिम जीव हो जसले उपयुक्त अवस्थाको उपस्थितिमा छिटो विकास गर्दछ। यसको केही प्रजातिहरू खाना पकाउने र दबाइमा प्रयोगको लागि प्रयोगशालाहरुमा खेती गरिन्छ। तर घरको वातावरणमा दीवारहरूमा यस्तो "सजावट" बाट स्वास्थ्य समस्याहरूबाट बच्नको लागि सतहहरू र उत्पादनहरू चाँडै सकेसम्म हटाइनुपर्छ।
