क्वेल मासु प्रोटीन को एक उत्कृष्ट स्रोत हो, विटामिन र सूक्ष्म क्षणहरुमा अमीर हुन्छ। यसको अतिरिक्त, र कम से कम, रस्सी एक बेकार अनौठो पक्षी हो, जुन शहर को अपार्टमेन्ट को अवस्था मा पनि बियर गर्न सकिन्छ। केही कठिनाइहरू मात्र बिरोध हुन सक्छ जब बिरोधको हत्या गर्न आउँछ। सबै नौका पोल्ट्री किसानहरूले यो प्रक्रियामा आएनन्, यसैले हाम्रो लेखको सहयोगको साथ थप विवरणमा मुद्दा अध्ययन गर्न महत्त्वपूर्ण छ।
हत्याको लागि तयारी
क्विपहरू सामान्यतया पुरुष रगतहरूमा लिइन्छ, जुन, उनीहरूको उमेरको कारण, अब सामान्य उत्पादकहरू हुन सक्दैनन्, र महिलाहरूले सक्रिय अन्डा-बिछाउने चरण (8-9 महिना पछि) छोडेका छन्।
यो महत्त्वपूर्ण छ! पोषक तत्वहरूको सबैभन्दा ठूलो मात्रा क्विल मासुमा भण्डार गरिएको छ भने, यदि तपाई यसलाई दोहोर्याउनु हुन्न।
यस्ता महिलाहरू उनीहरूको बेग्लै उपस्थितिको लागि बाहिर निस्कन्छन्, तर तिनीहरूको मासु खपतको लागि उपयुक्त छ। तर तपाईं हड्तालको साथ हतार गर्नु पर्छ, किनकि समयको पछाडिको समय कम वसा रहन्छ। 
पक्षीलाई अघि बढ्नु भन्दा पहिला पक्षलाई फीड गर्न सिफारिस गरिएको छैन - यसले यसको पछिल्लो कष्टलाई जटिल बनाउनेछ।
हत्याराको घर घरमा
घरमा कष्ट उठाउँदा, तपाईंले अग्रिम आवश्यक सबै चीजहरू तयार गर्नुपर्छ: यो प्रक्रिया खराब छ, र यदि तपाईं केहि बिर्सनु हुन्छ भने, तपाईलाई आफ्नो हात धुनु पर्छ, सही प्वाइन्ट जानको लागि तपाई पंख बन्द गर्न आवश्यक पर्दछ।
जान्नुहोस् कि तपाईंको आफ्नै बहाव पिंजरी कसरी बनाउने।
क्विलको हत्याको लागि तपाईंलाई चाहिन्छ:
- तेज चाकू वा कैंची;
- बोर्डिङ;
- तातो पानी (60 डिग्री सेल्सियस);
- चिसो पानी चल्दै;
- टाउको दुख्ने
- नापकिन्स र हात तौलिए;
- ग्याँसको कचौरा सफा गर्नका लागि झण्डै;
- मिठाई चम्मच, ओवल को समोच्च संग तेज।
सुविधाको लागि, तपाइँ यस्तो यन्त्र बनाउन सक्नुहुन्छ: प्लास्टिकको बोतलको शीर्षको 1/3 काट्नुहोस्, गहिरो काट्नुहोस्, वरपर वरिपरी पर्खाल समात्नुहोस्। तपाईं एक प्रकारको किन्नर हुनेछ, व्यापक भित्री मा पक्षी राख्नु पर्छ ताकि सिर को छेद जहाँ गर्दन थियो देखि छेदित गर्दछ।क्विल मासु र अन्डाको फाइदाहरूको बारेमा थप पढ्नुहोस्।
हत्यारा
यो प्रक्रिया आफैलाई एकदम सरल छ, यो राम्ररी चिन्ता गर्न गाह्रो हुन्छ र यो गाँठो छ:
- खरिद गर्ने तयारी गर्नुहोस् जहाँ रक्त प्रवाह हुनेछ (ठूलो प्यान, बेसिन, आदि)।
- भित्ता घुमाउनुहोस्, राम्रोसँग सम्मानित कैंची वा चाकूको साथ, तेज गतिको साथमा सिर काट्नुहोस् (यदि तपाइँ चक्कु प्रयोग गर्नुहुन्छ, फेंकललाई कट्टर बोर्डमा राख्नुहोस्)।
- पिल्विसमा शंकुहरू संग भित्ता राख्नुहोस्, कांचको रक्तमा पस्छन्।
"अमेरिकन" हत्यारे पक्षीहरूको तरिका अचानक सबैलाई अनावश्यक रूपमा गर्ने प्रयास गर्नुहोस्, किनकि हल्लाउँदै हातहरू, ताकि बर्डको दबाइलाई जोगाउन सक्दैन।
तिमीलाई थाहा छ? त्यहाँ छन् "मखुसी" राइफल लामो समयको लागि, बहालीको मासु विषाक्तताको कारण स्पष्ट गर्न सकिँदैन: यो एक अचारको पखेटाको बीउ खाएको छ, हानिकारक र हानिकारक हुन्छ तर मानिसलाई खतरनाक हुन्छ। यसको अतिरिक्त, बिरुवा एल्केलोड्स पक्षी को शरीर मा संचित हुन्छ।
स्केलिंग
कुनै पनि चराको स्केलिंग एक धेरै महत्त्वपूर्ण क्षण हो। यदि पानी धेरै नराम्रो छ वा लामो लम्बाईको लागि सामान्य तापमानमा गाजर बाली बनी रहन्छ भने, तपाईं क्वेलाको उपस्थिति खराब पार्नेछ। जब तपाईं प्वाँट छाला खींच्न प्रयास गर्नुहुन्छ टुक्राहरूमा छील्न सुरु हुनेछ। यदि पानी पर्याप्त गर्मी छैन वा पक्षमा केही समय हुनेछ, खुट्टा खुल्दैन जस्तो लाग्दैन। 
उत्तम क्वेल पनी हेर्नुहोस्।
त्यसैले, कार्यहरूको क्रम निम्नानुसार छ:
- गर्मीको पानीमा डुब्न (60 ° С) 1 सेकेन्डको लागि 10 पटक।
- क्यारस राम्रो तरिकाले घोडा छ कि भनेर जाँच गर्नुहोस्: पंख सजिलै पंखबाट बाहिर निकाल्न सकिन्छ।
- टेबलमा फैलाउनु पर्ने कपडामा राख्नुहोस्, ट्यांकमा पानीको डिलको लागि राख्नुहोस्। यदि तपाईंले बर्तनहरूमा बत्ती राख्नुभयो भने, तिनीहरू पानीमा पचाउन सकिन्छ, जो मासुको गुणस्तरमा खराब प्रभाव पर्नेछ।
- जब गिलास र छालाको पानी पर्याप्त हुन्छ, खुट्टाको जुत्तामा खुट्टाहरू काट्नुहोस् र मुख्य प्वाङ्गहरू पट्टि लगाउन थाले।
- पखेटा र खुट्टाको पछाडि पक्कै पर्खने विशेष ध्यान दिनुहोस्। उचित स्केलेड गरिएको क्विल सजिलै सफा गरिएको छ।
- मुख्य पूरै हटाउन पछि, चिसो पानी चल्ने पानीमा बास राख्नु पर्छ।
- कारावास सफा गरेपछि, विशेष गरी ध्यानपूर्वक पछाडि निरीक्षण गर्नुहोस् - त्यहाँ प्वाइन्टको अवशेष हो, जसलाई तथाकथित गोर्खा पनि हुन सक्छ। तिनीहरू पंखको विकास विरुद्ध चक्कुको साथ स्क्रैप गरेर हटाइएका छन्।
पेन हटाउनको लागि मिसिन
काट्ने
जब तपाईले गल्ती गरेमा तपाईलाई सरल एल्गोरिदम पछ्याउन आवश्यक छ:
- ढोका बन्द गर्नुहोस्, पेटमा सानो चीज बनाउनुहोस्।
- विशेष रूप देखि तीव्र चम्मच कट मा सम्मिलित छ, रीढ़ को साथ सबै तरिका को छाया, 180 डिग्री बदल्यो - तीव्र किनारों को धन्यवाद, यो सजिलै संग पूरी जिगर को कटौती गर्नेछ। हामी भिसाका साथ चम्मच पाउँछौँ।
- गर्दनको नजिक हामी शरीरबाट फैलिएको 2 रेज भेट्टाउँछौं। तीमध्ये एक सजिलै बाहिर हटाइन्छ, हामी प्राप्त गर्छौं र यसलाई फेंकन्छौं। दोस्रो, esophagus छ, तपाईं संग सावधान रहनु आवश्यक छ: यदि तपाईं बिरुवा भन्दा चाँडो अघि बढ्नुभयो, खाना क्रूरमा रह्यो।
- यदि ब्रेकर रिक्त छ भने, तपाईले यसलाई सजिलै प्राप्त गर्न आवश्यक छ, ताकि खरानीलाई क्षति नगर्ने, तपाई पेट मा चीज मार्फत सक्नुहुन्छ।
- यदि ब्रेकर भरिएको छ भने, तपाईले गल्ला को माध्यम ले पाउनु पर्छ ताकि आँसु र खाना मलबे को स्पिलिंग को रोक न हो।
- हामी फेरि कोला धोएर, बाँकी प्वाइन्टहरू हटाउनुहोस्।
भिडियो: काट्ने क्विल
यो महत्त्वपूर्ण छ! क्विल मासु बी, बी विटामिन र फोलिक एसिड हुन्छ जसले तंत्रिका तंत्रलाई बलियो बनाउँछ र endocrine प्रक्रियाहरु, भिटामिन डी र ए, मा हड्डी गठन मा लाभदायक प्रभाव छ। क्विकहरूमा धेरै भिटामिन सी हुन्छ, जसले प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बलियो बनाउन मद्दत गर्दछ, र भिटामिन K, यसले क्यालियम, रक्त क्लूट र सेलुलर चयापचयको अवशोषणलाई मद्दत गर्दछ।
मासु भण्डारण
कोला को मासु को सर्वश्रेष्ठ संरक्षण को लागि धेरै पल्ट ठंडा (यथाशीघ्र) पानी संग भरी चाहिए। त्यस पछि, तिनीहरू एक तौलिया संग डुबाइन्छन् र 4-5 टुक्राका प्याकेजहरूमा राखिएका हुन्छन्, जुन फ्रीजरमा हटाइन्छ। 
यदि तपाइँ सर्दहरूमा क्यान्सर काट्नु हुन्छ भने त्यहाँ ठुलो हो र योर्डमा बाहिर जाने मौका हो, तपाईं यो विधि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ: बर्फको बत्तीमा देखा पर्दा सम्म धेरै चिसो पानी संग लाजर राख्नुहोस्। त्यसपछि कागजमा 4-5 टुक्रामा कोला लिपिदिनुहोस्।
क्विले केवल मासुको लागि न्यानो। क्विबल बिछाडि कसरी राख्ने भन्ने बारेमा पढ्नुहोस्, तिनीहरूलाई के गर्ने, र जब पनि अन्डा उत्पादनको अवधि क्वबमा आउँछ र कति दिनको अन्त्यले त्यो दिन कैल्छ।
अर्को, कागज बन्डलहरू बक्सहरूमा राख्छन्, घाँसका साथ मिर्च। यस्तो बक्से -9 डिग्री सेल्सियस र तल तापमानमा चिसो भण्डारण गर्न सकिन्छ। 
ठुलो क्विल मासु + 4-5 डिग्री सेल्सियस मा भण्डार गरिएको छ यदि 14 दिन सम्मको लागि यदि एल्यूमीनियम पन्नीले लिपि गरिन्छ। लोकप्रिय र धेरै सुविधाजनक प्लास्टिक कन्टेनरहरूमा, उही तापमानमा शेल्फ जीवन मात्र 48 घण्टा छ। यदि तपाईं धेरै महिनाको लागि मासु राख्न चाहनुहुन्छ भने फ्रीजर प्रयोग गर्नुहोस्।
आहारको गुणस्तरको आधारमा, केवल क्विल र चिकन छातीले क्विल मासुको तुलना गर्न सक्दछ। अत्यन्त कम कोलेस्ट्रॉल सामाग्रीको कारण, यो मासु पोर्टेबलहरू र हृदय, खेल पोषण र बच्चाहरूको बढ्दो शरीरको लागि पुनःप्राप्ति पछि सिफारिशको लागि सिफारिश गरिएको छ।
समीक्षाहरू
