Anise - एक प्रसिद्ध मौसम, जुन न केवल खाना पकाने मा प्रयोग गरिन्छ। बिरुवाको शरीरमा धेरै रोगहरु को उपचार मा पारंपरिक ह्वालर्स द्वारा लामो समय सम्म प्रयोग को बिरुवा संग धेरै प्रणालिहरुमा उपचार को प्रभाव हो।
Anor of Botanical characteristic
Anise को पनि एक अनाज बीउ, anise-bed र anise-dove anise भनिन्छ। प्राकृतिक परिस्थितिमा, बिरुवा पूर्वी भूमध्य, बाल्कन प्रायद्वीप र टर्कीको खुल्ला स्थानहरूमा विशेष रूपले बढ्छ। दक्षिण युरोपमा एशियन क्षेत्र र रूसी वोल्गा क्षेत्रमा कृत्रिम रूपबाट खेती गरिएको रोपण।
संस्कृतिको निम्न वनस्पति विशेषताहरू उपलब्ध छन्:
- बिरुवा-वार्षिक, माथि बढेको 45-60 सेन्टिमिटर माथि;
- ट्रंक पतली र बनाइएको छ, गोलाकार, दृढतामा माथिल्लो बाक्लो लगाएर;
- गहिरो हरियो रंगहरु को पत्थर, एक ठोस या lobed संरचना र नरम बनावट छ;
- गर्मीको पहिलो भागमा संस्कृति ब्ल्लो धेरै सानो, असामान्य फूलहरू ठूलो, फैलिएको छालाको रूपमा;
- खरानी-हरियो फल, हृदय-ओल्त, जसमा पट्टीहरूसँग दुई पीले खैरो बीउहरू छन्; तिनीहरू ग्रीष्मको धेरै अन्त्यमा वा शरद ऋतुको सुरुमा बनाइएका छन्; मसालेदार सुगन्ध र मीठो स्वाद छ। 3 मिमी लम्बाइ र 1 मिमी चौडाईमा;
- बिरुवाको रूख घिमिरे, पतली छ, एक रोडको रूपमा।
रासायनिक संरचना
मसाले मा पोषक तत्वहरुको एक अमीर संरचना (प्रति 100 ग्राम को कच्चे माल):
| पोषक तत्व | को संख्या |
| क्यालोरीहरू | 338 केबील |
| गिलहरी | 17.7 जी |
| फैट | 15.8 जी |
| कार्बोहाइड्रेट | 35.4 जी |
| खाद्य फाइबर | 14.5 जी |
| संतृप्त फैटी एसिड | 0.588 g |
वर्तमान माटो र आवश्यक तेलहरू, भिटामिन-सी, समूह बी, ए, पीपी हुन्। ठूलो मात्रा मा माइक्रो र म्याक्रोनरीयन्ट्स र जैविक एसिडहरू छन्।
यो महत्त्वपूर्ण छ! ड्रग्स र पाक उद्देश्यका लागि anise किन्नु, यसको फल र रंगको गन्धमा ध्यान दिनुहोस् - उच्च गुणस्तरको कच्चा मालले हल्का रंग र एक बलियो मसालेदार गन्ध हुनुपर्छ।
उपयोगी गुणहरू र हानि
स्वास्थ्यमा ऐनाको लाभकारी प्रभाव विभिन्न ठण्डको विरुद्धमा रक्षा गर्न क्षमता, दुवै बच्चाहरु र वयस्कों मा श्वसन प्रणाली संग समस्याहरु र साथै शिशुहरु को आंत काल बाट।
बच्चाहरुका लागी
धेरै आमाबाबु उमेरमा चासो राख्छन् जसमा एनिन्स बचपनको रोगको उपचारमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। बाल चिकित्सा मा विशेषज्ञहरु लाई एनी या एनी चाय को शुरुआती उमेर देखि बच्चाहरु लाई दिन सकिन्छ।
तिमीलाई थाहा छ? प्राचीन युगदेखि, एनिन्सहरू र रोमनहरू बीचको लोकप्रिय मसला भएको छ, जसले यसलाई खानेकुराबाट अलग पार्छ, यसलाई चमत्कारपूर्ण गुणहरू दिइन्छ - रातोपरा, खराब सपना र मिल्चोकिक मूडको पीडा गर्ने क्षमता, बिस्तरको टाउकोमा बान्साहरूको गुच्छा बाँधेर।
बच्चाको जीवनको विभिन्न अवधिहरू जसरी ऐना उपभोग गर्न सकिन्छ:
- पहिलो पटक, बच्चाले पहिलो वर्षको जीवनमा (सातौं महिनामा) रोटीको बीउको आधारमा लागूपदार्थ प्राप्त गर्न सक्दछ, जब उनी आंतिक रगतले चम्किन्छन्। एकै समयमा तपाईं यो उमेरमा जान्नुपर्छ, यी ड्रगहरू कम एकाग्रतामा दिईन्छ। जीवनको पहिलो वर्षमा, मसाला उबलिएको पानीले भरिदिएको छैन, तर थोडा ठुलो पानीले खसाल्दछ, लामो समयसम्म इन्फ्लुइन्ट हुन्छ, र खुवाएर बीचमा 2-3 चोटि पानी पकाउँछ। साथै, यो इन्फ्यूजन डिसब्याक्टरीसिसको साथ पाचन सामान्यतया प्रयोग गरिन्छ। बच्चाको पीडाको कुल दैनिक रकम प्रति किलोग्राम 15 मिलीलीटर भन्दा बढी हुनुपर्दछ। मिनी, चियामोइल र एनिको अङ्कबाट संयुक्त चिया पनि यस समस्यालाई मद्दत गर्न सक्छ।
- एक वर्षको उमेरमा र पछि एनी फलमा भरिन्छ वा बच्चाको उमेरको लागि सिफारिस गरिएको अन्य फियटो चिया।
- 10 वर्षको उमेरबाट हरी वा कालो चियाको कम एकाग्रतामा एक पेय तैयार गरिन्छ र बच्चालाई 4 पटक चोटि पानी पकाउँछ।
वयस्कों को लागि
वयस्कों को लागि, अक्षय जांघों संग तैयारी पनि राम्रो लाभ हुनेछ।
बायोलोजिकल सक्रिय पदार्थहरू जुन स्पाइसको भाग हो, यसको उपयोगी कार्यहरूको सम्पूर्ण दायरा सम्भव छ:
- प्रतिरक्षा प्रणाली बलियो बनाउन;
- भूख को सुधार र पाचन प्रणाली को सामान्यकरण (यदि कुनै contraindications छैन);
- लाभकारी प्रभाव हप्टिक र गुर्दे समारोहमा;
- जीनिटोरियन प्रणालीको पुन: प्राप्ति;
- edema को हटान;
- पूर्वनिर्मित सिंड्रोम को प्रभाव को उन्मूलन;
- हृदय प्रणाली को सुधार;
- मासिक धर्म चक्रको सामान्यकरण;
- ल्यापटप गर्ने महिलाहरूमा सुधार ल्याउने;
- मांसपेशिहरु र संयुक्त दुखाइ को उपचार;
- मुख र सास फेर्ने
- अनिद्रा र चिन्तित नींद संग समस्याहरु सुल्झाउने;
- स्पेशमेट को उन्मूलन, फिसलन, चप्पल, पाचन तंत्र मा भोजन को कम पाचनता;
- चिसोको लागि शरीरको तापमान सामान्यकरण;
- ठण्डको रोकथाम;
- शरीरबाट थप तरल पदार्थको उत्तेजना।
यो महत्त्वपूर्ण छ! एना-आधारित औषधिहरू प्रयोग गर्नु अघि, चिकित्सक वा बालबालिकालाई सल्लाह चाहिन्छ।
ऐना लिनको ठोस लाभका लागि यो नियमितता संग लिने सिफारिस गरिन्छ। तर यदि तपाइँ वर्णित मसाज दुरुपयोग गर्नुहुन्छ भने, व्यञ्जनहरूमा सामग्रीको सिफारिश गरिएको खुराक भन्दा बढि, यसमा आधारित तयारीहरू वयस्क र बच्चाहरु मा एलर्जी प्रतिक्रिया हुन सक्छ।
भिडियो: एनी र खाडीको लोक उपचार
औषधिमा ऐनाको विशेषताहरू
प्रश्नमा मसालेको मद्दतको साथ निवारण गर्न वा निवारण उपायहरू लागू गर्न, परम्परागत औषधिले टेस, ट्रेक्रेसन, डेरिभर्टिभ र प्याज प्रयोग गर्दछ, जसमा एक वा धेरै घटक समावेश गर्दछ।
यस उद्देश्यका लागि, एनिमेटेड आवश्यक तेल प्रयोग गर्नुहोस्। रोटीको बीउको आधारमा तयारीहरू खाडी लगायत थुप्रै रोगहरूको लागि प्रयोग गरिन्छ। हामी तपाईंलाई बताउछ कि कसरी एनी फल बाट केहि तयारीहरू तयार पार्छ।
Anise Fruit Tea
चिन्ताजनक चिया एक आशावादी र शंकुशंकुको रुपमा प्रयोग गरिन्छ, किनकि यो ब्रोंगो-फुल्मनरी प्रणालीको कार्यमा प्रभावशाली प्रभाव छ। डाक्टरहरूले यसलाई एंटीबायोटिक्सको साथ संयोजनमा प्रायः वर्णन गर्छन्।
Anise को विशेषताहरु को बारे मा अधिक पढें।
यो औषधीय मसला संग चाय प्रभावी ढंग देखि सांसद प्रणाली संग निम्न समस्याहरु को उपचार गर्दछ।:
- tracheitis;
- laryngitis;
- कटर श्वसन अवस्था।
Anise Fruit Tea Recipe:
- एनी फल - 1 चम्मच;
- हरित चाय - 1 चम्मच;
- उबलते पानी - 1 एल।
चिनिने चियाको तयारी:
- Brew 1 tsp। anise अनाज 0.5 लीटर उबलने पानी।
- 10 मिनेटको लागि खडा हुनुहोस्।
- 1 चम्मच लगाउनुहोस्। हरी चाय 0.5 लीटर उबलने पानी र 10 मिनेट को लागि कच्चे माल को लागी।
- एनिको इन्फ्युजनमा पीडित चाय थपियो।
- दिनको समयमा न्यानो पिउदिनुहोस्।
Anise tincture
पानीमा एक निश्चित खुराकमा थपिएको एसिड फलको अल्कोहल ट्रेकुचर, अत्यधिक प्रभावकारी हुन्छ, किनकि यो शराब छ जसले औषधिबाट औषधिको लागि आवश्यक सबै घटकहरू आकर्षित गर्न सक्दछ।
फरुरका फलहरूको ट्रेमर निम्न अवस्थामा प्रयोग गरिन्छ:
- खराब सास संग;
- प्रतिरक्षा सुधार गर्न र सामान्य अवस्था सुधार गर्न;
- डर्मिसको प्रकार्य सुधार्न;
- आँखाको दृष्टि र सूजनको बिचमा;
- uterus को मोटर प्रकार्य को उत्तेजित गर्न को लागि;
- स्तन ग्रंथिहरूको गतिविधिलाई समर्थन गर्न;
- घाँटीको स्वर
- जलाउने उपचारमा;
- कडा श्रम को उत्तेजित गर्न को लागी।
यो पनि पत्ता लगाउनुहोस् कि एनिज र एनिन्सको बीच के फरक छ।
Anise बीउ ट्रेमेचर नुस्खा:
- नारीको बीउ - 20 ग्राम;
- वोदका (40%) - 100 मिलीलीटर।
ट्रेमरको तयारी:
- फल पाउनुहोस् र पाउडर एक गिलास डिशमा राख्नुहोस्।
- कुखुराको साथ कुचल बीउ डाल्नुहोस्।
- 3 दिनको लागि कच्चा माल घुसाउनुहोस्।
- 15-20 ड्रपको ट्रेमर दिनको तीन चोटि लिनुहोस्।
भिडियो: चिसोमा एनिज ट्रेकुचर
Anise Fruit Broth
एनिको विकृति निम्न रोगहरू र सर्तहरूको लागि प्रयोग गरिन्छ:
- त्यसोभए उनीहरुसँगको सम्बन्धको बारेमा जानकारी गराईन्छ।
- यौन विकारको साथ;
- एक डेरिचर को रूप मा;
- बच्चा जन्मवाही पछि जटिल सुधार गर्न;
- ल्यापटप सुधार गर्न;
- विभिन्न विषाक्तताहरुमा शरीर को detoxification को लागि।
तिमीलाई थाहा छ? मध्य युरोपेली देशहरूमा XIV शताब्दीमा, त्यो रकम दाबी गर्दैन भनेर दाबी गर्दछ, विवादास्पद भनिएको छ: anise, अन्य मसाले पनि, भुक्तानीको माध्यमको रूपमा प्रयोग भएको थियो, किनकी यसको उच्च लागत थियो।
फरुरका फलहरूको कणको लागि नुस्खा:
- anise seeds - 4 tsp।;
- पानी - 200 मिलीलीटर;
- चीनी - 1 चम्मच। l
पाक कला:
- चित्त बुझाएर कपाल काटेर पानी पिरोल्नुहोस्।
- भाप स्नानमा बीउहरूसँग बर्तन राख्नुहोस् र 30 मिनेटको लागि सिम गर्नुहोस्।
- कूल स्टोथ र यसमा चीनी जोड्नुहोस्।
- पेटी को दिन, 3 चम्मच 3 गुना हुनु पर्छ। l खाना खाएर
निर्णायक
विभिन्न उत्पत्तिको edema को लागि एसिड एसिडको बीउ एक प्रभावकारी उपाय हुन्।
Decongestants को लागि प्रिस्क्रिप्शन:
- एनी फल - 4 चम्मच;
- पानी - 250 मिलीलीटर।
पाक कला:
- लामखुट्टे कन्टेनरमा पानी खान्नुहोस्।
- गर्मी घटाउनुहोस् र बीउहरू थप्नुहोस्।
- 7 मिनेटको रचनालाई उकालो पार्नुहोस्। र यसलाई छोड्नुहोस्।
- उपकरणलाई रोक्नुहोस् र 2 चिसो पिउनुहोस्। l भोजन भन्दा पहिले 3 पटक।
आवाज हराउँदा
यदि आवाजको हानि हो अथवा तपाईं लेरर्जाइटिस छ भने, तपाईं जांघको बीउ प्रयोग गरेर एक पुरानो उपाय प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
नुस्खा आवाजको हानि अर्थ हो:
- एनी बीउ - 0.5 स्ट्याक;
- पानी - 250 मिलीलीटर।
- सेतो शह - 50 मिलीलीटर;
- Cognac - 1 tbsp। l
पाक कला:
- एनिमेल कटोरामा एनि बीउहरू डाल्नुहोस् र पानीसँग आवरण गर्नुहोस्।
- 15 मिनेटको लागि उज्यालो र फोडा पानी ल्याउनुहोस्।
- शांत भाइरस, तनाव, चूना मधु र मिश्रण जोड्नुहोस्।
- यो मिश्रण पुनः एक फोडामा ल्याउनुहोस् र ब्रान्ड थप्नुहोस्।
- प्रत्येक 30 मिनेट उत्पादन गर्नुहोस्। 1 tbsp। l
- एक दिन पछि, आवाज पुनःप्राप्त गर्न सुरु हुनुपर्छ।
Anise खाँटी सिरप
वर्णित मिश्रणहरू एनिमेटेड खाडी बूँदको प्रयोग गरी तयार हुन सकिन्छ, जसमा रचना अमोनिया हो, र थर्मोप्सिस जडीबुटीहरूमा आधारित ट्याबलेटहरू जुन फार्मेसी श्रृंखलाबाट खरिद गर्न सकिन्छ। हर्बल तैयारीबाट प्राप्त मिक्सले सावधानीपूर्वक श्वसन प्रणालीको रोग र विशेष गरी दुखाइको खाँचो हुन्छ।
Anise खाँसी सिरप पकाने को विधि:
- थर्मोपिस ट्याबलेट - 2 पीसी।;
- अमोनिया र एनिस्निक ड्रप - 1 मिठाई एल।
- तातो पानी - 2 चम्मच। l
पाक कला:
- पाउन्ड थर्मोप्सिस पाउडरमा।
- एक ग्लास मा पाउडर को एनाटोटिक एनीनिक बूंदों संग पतला र गर्म पानी को जोड्नुहोस।
- निलम्बन र पेय गर्नुहोस्।
- प्रक्रिया 30 मिनेटको लागि 3 पटक दोहोर्याइएको छ। खाना खाएर अन्तिम प्रवेश - बिदा समय भन्दा 2 घण्टा।
तपाईं पनि बढ्दो ऐनाको बारेमा जान्न सक्नुहुन्छ।
सम्भावनात्मक विनाश
मसालेको प्रयोगको संख्या धेरै विनाशकारी छ:
- इशारा अवधि (समय भन्दा पहिलेको जन्मको जोखिम);
- बढ्दो शल्यक्रियाको साथ गस्ट्रिस्टिसको उपस्थिति;
- ज्वरोलेन्टिनल पथ को अल्सरोजी घावहरु;
- रचनामा ऐना संग संयुक्त तयारी को घटकों को एलर्जी प्रतिक्रियाहरु;
- व्यक्तिगत असहिष्णुता ऐना गर्न।
