जाडो लसुन - मूडी फसल स्टोरेज को मामला मा, विशेष गरी घर मा।
नयाँ तरिकाले गृहनगरलाई कस्तो तालिम दिन व्यवस्थित गर्ने तरिकाहरू?
कसरी लसुनको बल्ब तयार पार्नु हुन्छ लामो अवधिको भण्डारण, र सर्दिस लसुन को लागि कुन आवश्यकताहरु लाई आवश्यक छ किनकि यो ताजा र सुखा रहन को लागी?
यी र अन्य प्रश्नहरू हाम्रो लेखमा जवाफ दिइनेछ।
कसरी घरमा लसुन भण्डार गर्ने र हाम्रो वेबसाइटमा तहखाने वा तहखानेमा भण्डार गर्ने बारे थप पढ्नुहोस्।
तरिकाहरू
जाडो लहसुन कसरी वसन्तसम्म बचत गर्ने? घरमा जाडो लसुन भण्डार गर्ने तरिका:
- चिसो भण्डारको तरिका (फ्रिजमा, टाँसिएको जारमा, तातो बन्द बन्द ढोका, वा कपडाको थलोमा, नमकको समाधान संग व्यवहार गरिएको)।
- सर्दिया लसुन को प्रमुखहरु लाई डालो नमक.
- बढ्दै आटा.
- बढ्दै प्याज पिक्सेल.
- केही गृहिणीहरूले आफ्नो जाडोको फसल भण्डारण गर्न प्रयोग गर्छन्। विस्तारित vermiculiteमिर्च लसुन टाउको
लसुन लहसुन लुगा लगाउँछन् सब्जी तेल.- छोड्दै पैराफिन मोम लामो समयसम्म भण्डारणको लागि जाडो लहसुनको टाउको तयार गर्ने अर्को तरिका। पैराफिन लेपित बल्बहरू नमी हराउँदैनन् र लामो समयको लागि ताजा रहनुहोस्।
- Braiding pigtails मा।
- कार्टूनमा भण्डारण बक्स, जालहरूमा, काप्रोन टाइट्समाधनु जस्तै
लसुन लहसुन लुगा लगाउँछन् सब्जी तेल.तेलमा लसुन लौको कसरी राख्न सकिन्छ, तपाइँ भिडियोबाट सिक्न सक्नुहुन्छ:
लामो लहसुनको लामो-समय भण्डारण पनि केही डिग्रीलाई सर्दको लागि फ्रीजरमा ठोक्किएर ताजा मौसम वा घरको उपकरण प्रयोग गरेर सिजनको लागि सुखार्न सकिन्छ।
तैयारी
लामो समयसम्म भण्डारणको लागि जाडो लसुनको कसरी तयारी गर्ने?
परिपक्व, क्षतिग्रस्त भएन (मेकेनिकल वा कीट) बल्बहरू भण्डारणको लागि लिईयो: केवल तिनीहरूले राम्रोसँग गुणवत्ता राखेका छन्। प्रत्येकमा कम से कम हुनुपर्छ 3 घने तराजूपूरै प्याज छोप्दै।
लसुन बल्बहरू सूखे 28 दिन भित्र, माथिल्लो प्रदूषित तराजूबाट खुलिएको र कटौती (यदि फसलको भण्डारण सुँगुरमा अपेक्षित छैन) स्टेम उचाइमा सिर से 5 सेमी, र जड छोडेर 1 सेन्टीमीटर। जडहरू भने वांछापछि, ग्याँस वा ग्यासमा जलाएर पनि जलाउन सकिन्छ, केवल तल निस्कन्छ।
सर्दिस लसुन फसलको लागि सुझाव र यो भिडियोमा भण्डारणको लागि तयारी:
अपार्टमेन्टमा सर्दिया लसुनको कसरी भण्डारण गर्नुहुन्छ? सर्दिस लसुन अब लामो राख्न, यो 2 घण्टाको लागि उचाईको प्रक्रिया प्रशोधन गर्न सिफारिस गरिन्छ। सब्जी तेल केहि बूंदों संग आयोडीन (0.5 लीटर तेल - 10 आयोडिन बूंदो), त्यसपछि फसल बाहिर सुकेको।
घरमा जाडो लसुनको भण्डार कहाँ राख्नुहुन्छ? सर्दिस लसुन सामान्यतया भण्डार गरिएको छ pantryभान्सामा वा भित्र फ्रिज। यो सबै भन्दा खरिद गर्नुपर्छ: वसन्त लहसुनको विपरीत, यो लामो-अवधि भण्डारणको लागि उपयुक्त उपयुक्त छ।
सर्दमा लसुन कसरी घरमा राख्ने - कुन कन्टेनरमा? नमक, आटा, वा एक्फ्लियोटेड वार्मुक्लिकाइटमा राखिएको, जाडो लसुनको भण्डारण गर्न सकिन्छ गिलास जार या प्यान.
साल्ट (आटा, वरमुकुइटाइट) तल निस्कन्छ, र लसुन को एक तह राखिएको छ।
परतहरू वैकल्पिक हुन आवश्यक छ, जबकि कन्टेनरको उचाइलाई अनुमति दिन्छ। लसुनको अन्तिम तहमा हुनुपर्छ 2 सेमी तह। यस विधिले सर्दको समयमा धेरै पटक नमकको प्रतिस्थापन समावेश गर्दछ, किनकि समयको साथ यो गीला हुन्छ।
लसुन बिना रोटी र तिनीहरूको भान्सा पर्खालहरू सजाय गर्नुहोस्। प्याजजस्तै, गाँउहरूमा, जाडो लसुनको भण्डारमा राखिएको छ नायलॉन पैंटीहाज.
विशेष ग्रिड सब्जिहरुका लागि, तिनीहरू लसुनको भण्डारको लागि सजिलो हुन्छन्, तर तिनीहरूका साथै सुँगुर र नायलॉन मोजाहरूमा, यदि भण्डारण नियमहरू पछ्याउँदैन भने, सर्दिस लसुनको अत्याधिक छिटो निस्कन्छ।
सर्दिस लसुनको सानोमा भण्डारण गरिएको क्यान्सर बैग। र त्यसैले उहाँले नमी गुमाउनु हुँदैन, प्याज पिक्सेल डाल्नुहोस्।
सर्दको लागि जाडो लहसुन कसरी सुरक्षित गर्ने? यस भिडीयोमा क्यान्सरको थलोमा घरमा सर्दिया लसुनको भण्डारणको विधि:
अनुकूलतम अवस्थाहरू
सर्दियामा लसुन कसरी राख्न को लागी एकदम लामो छ? तापमान: +2 - + 3 डिग्री सेल्सियस (फ्रिजमा भण्डार हुँदा); +15 - +20 डिग्री सेल्सियस (प्यान्ट्री वा भान्सामा भण्डारण)। आर्द्रता: 70 देखि 80 प्रतिशत सम्म।
यो नजिकैको जाडो लसुनको भण्डार गर्न सिफारिश छैन हीटिंग उपकरण: यो चाँडै नमी गुमाउँछ, र दाँत सुकाइन्छ।
अपार्टमेन्टमा लसुनको भण्डारणमा प्रयोगको परिणाम छ महिनामा यस भिडियोको विभिन्न अवस्थाहरूमा:
बचतको शर्तहरू
सर्दिस लहसुन घरमा वसन्तसम्म बनाए राख्न गाह्रो छ। अपार्टमेन्टमा यसको शेल्फ जीवन सामान्यतया हुन्छ 4 - 5 महिना.
हामीले कसरी, कहाँ र घरमा जाडो लहसुन भण्डारण गर्ने बारेमा कुरा गरौं।
त्यहाँ थुप्रै तरिकाहरू छन्, तर सबै भण्डारण विधिहरूको लक्ष्य रोक्न हो सुत्ने खेती गर्नुहोस्।
सफलतापूर्वक भण्डारण गरियो केवल स्वस्थ, कीट फ्रि र मेकेनिकल क्षतिग्रस्त प्याज, जुन ठीक भएको होईन, समयमा हटाइएको छ र सावधानीपूर्वक भण्डारणको लागि तयार छ।
