धन्यवाद विशेष विद्युत उपकरणजस्तै माइक्रोवेव ओवन, बिजुली सुक्खा वा वायुरूर, सिजनको लागि सुकेको फल र सब्जिहरु काटिने धेरै सजिलो छ।
एउटै घरको उपकरणहरू सुत्न वा सुत्ने सुत्ने को लागि सफलतापूर्वक प्रयोग गर्न सकिन्छ, विशेष गरी यदि फसल प्रचुर मात्रामा हुने हुन्छ, र तपाईं अतिरिक्त फल हराउन चाहानुहुन्छ कि सेलार ताजा मा भन्डारणको लागि उपयुक्त थिएन।
प्रत्येक यन्त्रमा अपरेसन, मोडहरू, लोड उत्पादनको अनुमतिको भारको आफ्नै सिद्धान्त छ, फाइदाहरू र हानिहरू। सुकेको फल बनाउन अघि, इकाईको क्षमताहरू विचार गर्नुहोस् र साथसाथै नाशपातीको उचित प्रक्रिया बनाउनुहोस्।
सुक्खाहरू प्रयोग गर्नुहोस्
के यो एक विद्युत् सुक्खेर मा सुत्ने आँसुहरु सम्भव छ? हो, यो मात्र सम्भव छैन, तर प्रभावकारी.
सबै नाशपातीहरू पलालहरूमा राखेपछि, उपयुक्त तापक्रमहरू स्थापित हुन्छन्, र खाना पकाउने समयको दौडान इकाई नजिकको ध्यानको आवश्यकता पर्दैन। यसको कारण, तपाईंले अन्य गतिविधिहरूको लागि धेरै खाली समय रिहा गर्नुभएको छ।
मानक ड्रायर काम गर्दछ चुपचाप, 30 विशाल ट्रे सम्म छ, अपेक्षाकृत कम्पैक्ट र धेरै ऊर्जा उपभोग गर्दैन। मोडेल मा निर्भर गर्दछ, उपकरण गर्म हवा को तल ट्रे या तिर देखि आपूर्ति गर्दछ।
दोस्रो प्रकार अधिक वांछनीय छ, किनकी वेंटिलेशन र सबै भन्दा टाढाको लागि समान तापक्रम हुन्छ।
बिजुली सुक्नेहरू को मुख्य फाईदाहरु मध्ये एक छ कि यसले फलहरु को रक्षा गर्नेछ कीरा र गधाहरू.
उपकरण मौसम परिस्थितिमा निर्भर छैन, खुल्ला हावा वा बालकनीमा सुत्न खराब हुन सक्छ बादल र वर्षाको दिनमा।
धेरै भाग्यशाली बगैचा र गृहिणीहरू जसको हातमा निम्न छन् नाशपाती किस्महरू: "वन सुन्दरता", "नींबू", "जापोरोजोस्काया", "क्लाप्पको प्रेमी", "इलिन्किङ", "विलियम समर", "बेर", "विक्टोरिया"।
तिनीहरू, र केहि अन्य किस्महरू, एकदम सानो फर्म र स्वादमा मीठो छन्, सानो स्टोनी सेलहरूको साथ। बचाउनुहोस् खट्टा र सख्त सट्टा नाशपातीको लागि - तिनीहरू यी उद्देश्यका लागि मात्र उपयुक्त छैन, तर भविष्यको तुलना र विभिन्न डेसर्टहरूको स्वाद पनि खराब गर्न सक्दछ।
ड्रायरमा कसरी आँसू सुत्ने? एक अनुभवी बागवानी तिम्रो साथ यस भिडियो मा एक इलेक्ट्रिक ड्रायर मा नाशपाती को सूखा को आफ्नो विधि साझा हुनेछ:
आधारभूत नियमहरू
एक बिजुली सुईमा कसरी आँसु खान्नुहुन्छ? एक विद्युत् सुक्खेरमा नाशपातीबाट सूखे फल पकाउने अवस्थामा, तपाइँ सबै भन्दा पहिला तपाईंलाई पक्का सुनिश्चित गर्न आवश्यक छ सही ग्रेड। पकाएको सुक्खा फलको लागि धेरै घना र नराम्रो हुँदैनन्। सबै भन्दा सफल र तिनीहरूलाई छान्नुहोस्। साइजमा.
प्रत्येक फल राम्ररी धोऔंत्यसपछि 15 मिनेटको लागि सुत्न फैलियो। क्षतिग्रस्त क्षेत्रहरू कीरा, पक्षीहरू वा बायाँ पछि बायाँतिर चकलेटको साथ सावधानीपूर्वक काटिएको छ। कोरएक नियमको रूपमा, यो पुरा तरिकाले हटाइएको छ, तर नाशपातीको तुलनामा, बिरो बक्सलाई छोडिँदैन।
यदि तपाईले सानो नमूनाहरू पूरा गर्नुभयो भने केही खराब हुनेछ, तर प्रक्रिया जान्छ धेरै छिटोयदि तपाईं तिनीहरूलाई आधा मा कटौती गर्नुहुन्छ। ठूलाका लागि, चौथाई र सानो चम्किलो भागहरू आदर्श हुनेछ (हरेक टुक्रा 1 सेन्टिमिटर भन्दा मोटा हुँदैन)।
यदि तपाईं ठूला नाशपातीहरू भरेर कटाउनुहुन्छ भने, तपाईं सुत्न सुस्त गर्न जोखिम छ, किनभने परिणामकारी सर्कलहरु तयार हुनेछन् विभिन्न गतिमा। नतिजाको रूपमा, अविवाहित सूखे रङ्गलेटहरू तयार हुनेछन्।
केहि समय को लागि फलहरु को प्राप्त टुकडे को कम गर्न को न भूलें। उबलते पानीमा (4-7 सेकेन्ड पर्याप्त छ), र त्यसपछि तुरुन्तै एक कन्टेनरमा ठंडे पानीको साथ ठोक्नुहोस्।
नीलो प्रक्रियाले फलको लुगालाई अन्धकारबाट बचाउँछ र शेल्फ जीवन विस्तार गर्नुहोस् तयार सूखे फल।
कमजोर नमक समाधानको साथमा उपचारले पनि असर पार्नेछ र नाशका लागि कम आकर्षक बनाउनेछ फल फ्लाइन्छ र अन्य कीटहरू।
प्रत्येक प्यालेटमा फल निकाल्नुहोस् त्यसैले टुक्राहरू बीचको सानो खाली स्थान हो - यो तातो हावाका स्ट्रीमहरूलाई प्रत्येक तहमा उजागर गर्न अनुमति दिन्छ। एकल तह फलाममा पर्याप्त भन्दा बढी हुनेछ।
त्यसैले कि एक बिजुली ड्रायरमा खाना पकाउँदा चाँडो, आवधिक रूपमा, हरेक घण्टामा हुन्छ पलालहरू सार्नुहोस् र तिनीहरूलाई बदल्नुहोस्। यी साधारण क्रियाकलापहरूको साथ, तपाईं निश्चित हुन सक्नुहुनेछ कि प्रत्येक फल "फ्लोर" ले उही मात्रामा उज्यालो र तातो हावा पाउनेछ, ताकि सबै टुक्राहरू ठीकसँग सुकिनेछ।
सुत्ने चरणहरू
एक बिजुली सुईमा कसरी आँसु खान्नुहुन्छ? कस्तो समय हो औसतमा, एक विद्युत् ड्रायरमा एक नाशपाती सुत्न सक्छ 8 घण्टासम्म दिनप्रायः प्रायः 12 घण्टाका लागि पर्याप्त छन्। यो न केवल फसल वा उपकरण आफैको गुणमा निर्भर गर्दछ, तर तपाइँले कतिपल्ट pallets परिवर्तन गर्नुहुन्छ, फल साना टुक्राहरू मा राख्नुहुन्छ वा एकदम।
कस्तो तापमानमा एक विद्युत् ड्रायरमा सुत्ने आँसूमा? उनीहरूको घरेलू उपकरणहरूको क्षमता र शक्तिमा फोकस गर्नुहोस्। यदि विद्युत् ड्रायर ठीकसँग काम गर्दैछ भने, त्यसपछि यो एक मध्यम स्तरमा पर्याप्त छ। सुखाने को तापमान 60-70 डिग्री सेल्सियस.
कस्तो मोड सुक्ने? एकदम भरिएको भित्री ड्रायरमा सुचारु औसत मोड (लगभग 45-60 डिग्री सेल्सियस) मा लाग्न सक्छ लगभग 12 घण्टा। तपाईंले उच्च मोडमा राख्नु हुँदैन, त्यसैले उत्पादन खराब गर्न नसक्नु।
कसरी निर्धारण गर्ने तैयारी? समाप्त उत्पादन स्पर्श र स्वादमा जाँच गरिएको छ।
कसरी विद्युतीय ड्रायरमा आँशुहरू आँसु पुछिन्छन्? असल नाशपाती वा तथाकथित मोती उत्तम उपयुक्त छन्। जंगल। तिनीहरू पट्टेहरूमा राख्न सकिन्छ, भत्काउन समेत। पतला कटाई को लागी को मामला को रूप मा, सारा फलों को एक पल्ट पल्ट दोहरिनु पर्छ।
एकै समयमा तापमान हुनुपर्छ मध्यम, उच्च छैन - त्यसैले तपाईं निश्चित हुनेछ कि तपाईं सूखे फलर केवल फल बाहिर सुकेको छैन।
एक विद्युत् ड्रायरमा पाँच किलोग्राम नाशिका कसरी सुकेको छ, तपाईं भिडियो हेर्न सक्नुहुन्छ:
संवहन ओवनमा सुत्न
संवहन ओवनमा कसरी आँसू सुत्ने? संवहन ओवनमा पाक कलाको आफ्नै नग्नताहरू छन्।
सबैभन्दा पहिला, उपलब्ध प्यालेटहरूको संख्या 4 भन्दा बढी छैन, जसलाई लगभग खाना पकाउने इष्टतम बनाउँछ 1 किलोग्राम काटेको ताजा फल सम्म (लगभग 5-6 ठूलो नाशपातीहरू)।
सुखाने प्रक्रिया हुनुपर्छ नियमित नियन्त्रणमा - ताकि नमी सबै टुक्राहरु बाट समान रूप देखि फैलिएको छ, तपाईंलाई ब्रेक लेने को आवश्यकता हुनेछ।
उदाहरणका लागि, यदि तपाइँ नाशपातीको डाइरेक्टरीमा 20-30 मिनेट खर्च गर्नुहुन्छ, त्यसोभए ग्रिललाई केही घण्टापछि ठुलो पार्नुहोस्, तपाईंले पूर्ण-सूखे सूखे फल पाउनुहुनेछ। 24 घण्टा पछि.
कुनै पनि अवस्थामा संवहन ओवन छोड्नुहोस्। असुरक्षित। पर्खालहरू र जाल पानहरूमा फललाई रोक्न, समय-समयमा टुक्राहरू उचाइरहन्छन् र तिनीहरूलाई बदल्छन्।
चरण निर्देशनहरूद्वारा चरण
यो आँसु आँसुको कति लामो हुन्छ? उचित पर्यवेक्षण र 2-3 घण्टाको लागि लगातार ब्रेकहरू, नाशुक गुणात्मक रूपमा सुखार्न सकिन्छ। एक दिनमा। एरोब्रिलका निर्देशहरू पछ्याउँदै, अधिकतम सेट मापदण्डहरूमा तपाईंले इच्छित परिणाम 30-45 मिनेटमा प्राप्त गर्नुहुनेछ।
तर यो विधि वांछनीय छैन, किनभने नमीको फल भित्रको भित्र र बाहिर बाट समान रूपमा भाप गर्न समय छैन। यही कारण यो निरन्तरता सुनिश्चित गर्न महत्त्वपूर्ण छ ताजा हवा पहुँच.
कस्तो तापमानमा सुकेको छ? 50-65 डिग्री सेल्सियस उच्चतम स्तरको स्तरमा वेंटिलेशन पर्याप्त भन्दा बढी हुनेछ।
कस्तो मोड सुक्ने? संवहन ओवन मा नाशपाती नाश गर्नेछ सुरक्षितयदि सुकेको मोडमा सुकेको हुन्छ।
कसरी निर्धारण गर्ने तैयारी? फलहरू स्पर्शको लागि लोचदार र सुत्नुपर्छ। मुख्य चीज इकाईमा आँसूहरू उल्टाउन होइन, त्यसैले टुक्राहरू पनि पतली र भित्री बनाउन नमिल्ने। घटनामा गियरहरू गीला आउँछिन् र अँध्यारोमा अलिकति चिपचिन्छ, त्यसपछि यो तत्परता ल्याउन अर्को घडी लाग्न सक्छ।
कसरी सम्पूर्ण आँसूहरू सुकाउनु हुन्छ? पूर्ण र प्रशोधित उबलते पानी वा खरानी फलहरु एरोब्रिल को ग्रिल मा सही राखिन्छ। तिनीहरू प्रायः धेरै चोटि गर्नु पर्दछ ताकि तिनीहरू संवहन ओवनबाट सूखे फलहरू खरिद गर्नुपर्दैन।
व्यञ्जनहरू
नाशपातीबाट सूखे फलहरू थप भूभाग र उपयुक्त हुनेछ स्वयं मिठाई, यदि सुक्नु भन्दा पहिले, फोडा वा बस एक मीठा सिरप मा कटा भयो फल डुबाउनुहोस्।
पानीको लीटरमा केहि चम्मचौं शताब्दीमा स्वाद गर्न, एक फोडा ल्याउन, पछि तपाईं फल थप्न सक्नुहुन्छ।
कन्वेशन ग्रिल प्रयोग गर्दा, तपाईं प्रयोग गरेर स्वादिष्ट फल मिठाई तयार पार्नुहुनेछ चिनियाँसँग प्रोटीन भत्काइयो या पाउडर चीनी।
धुलो दुई चिकन अण्डाहरू र साबुन सेतो व्यक्तिलाई सावधानीपूर्वक अलग गर्नुहोस्।
मिक्सर प्रयोग गरेर प्रोटीनलाई कम गतिमा हरायो, धीरे-धीरे बढ्दै जान्छ र बिस्तारै चम्मचमा चिसो हाल्छ जबसम्म मोटो सेतो मासु प्राप्त हुँदैन। स्वाद क्रीम गर्न सक्छ विविधता गर्न, यदि तपाईं सक्रिय रूपमा सेतो जारी राख्नुहुन्छ र सानो कोकोआ पाउडर (1-2 चम्चलोप) थप्नुहोस्।
एक टुक्रा मा नाशपातीको टुक्राहरु या नाशपातीहरु को सानो स्लाइस स्लाइस र परिणामस्वरूप मिरर मा डुबाउँछन्। स्थापना गर्नुहोस् मध्यम वायुसेनाको साथ तापमान 120-150 डिग्री सेल्सियस। 20-30 मिनेट पछि, तपाईं समाप्त डिश हटाउन सक्नुहुनेछ।
संक्षेप हुँदै
दुई यन्त्रहरूको पूर्ण तुलना पछि हामी निष्कर्ष निकाल्न सक्छौं कि संवहन ओवनले जित्छ न्यूनतम पकाउने समयतर आकारमा पर्याप्त मात्रामा। विद्युत समायोजक समायोजित गर्न सक्षम केहि पाउन्ड नाशपाती, एयरअर्रिलसँग व्यवहार गर्दा, तपाईंले फलको एक भन्दा बढी भाग परिवर्तन गर्नुपर्नेछ।
स्वाभाविक रूपले, जब तपाईं छनौट गर्नुहुन्न, तपाई सधैँ सल्लाह पालन गर्न सक्नुहुनेछ। दायाँ पकाउने तपाइँसँग उपलब्ध छ कि घरेलू उपकरण संग सुखाने।
