सर्दको लागि कटनी सुकेको स्याउ

स्याउ, खाद्य फलको रूपमा 165 मिलियन वर्षको लागि मानिसजातिलाई चिनिन्छ। त्यसकारण, कम से कम, पुरातत्वज्ञहरू तर्क गर्छन्।

तर रूस सेबमा सधैं सबैभन्दा प्रिय र सम्मानित फल भएका छन्। र होइन, सम्भवतः मध्य रूस, बगैचा वा ग्रीष्मकालीन कुटीरमा, जहाँ यो चमत्कार रूख बढ्दैन।

अगस्टको अन्त्यमा, जब फलहरू पकाउँछ, असल मालिकहरूले सबैको जाडोको मनपर्ने उपचारको लागि, तिनीहरूलाई लामो समयसम्म सम्भव राख्न प्रयास गर्छन्।

एकै समयमा, सूखे फलहरूले धेरै उपयोगी गुणहरू र ताजा सेबहरूमा निहित पोषक तत्वहरू राख्छन्, तर तिनीहरू धेरै कम छैनन्।

साथै कसरी ओवनमा आँशुहरू सुत्न वेबसाइटमा पत्ता लगाउनुहोस्।

यहाँ सुन्न र भण्डारण सुचारुका सुविधाहरू पढ्नुहोस्।

कटनी खरानीहरू? घरमा हजेलन कसरी सुखार्न सिक्नुहोस्: //rusfermer.net/forlady/konservy/sushka/lesnye-orehi.html

उपयोगी सूखे सेबहरू के हो?

वैज्ञानिकहरु, सूखे फलहरु द्वारा हालको अनुसन्धानको अनुसार, र तिनीहरूका सेबमा, शरीरले धेरै गम्भीर बीमारहरू विरुद्ध लड्न मद्दत गर्न सक्छ:

• oncological, हृदय रोग, गुर्दे को क्रोनिक रोग र urogenital प्रणाली;
• तिनीहरूले रगतमा कोलोराडोको "खराब" को तहलाई कम गर्दै रगतको बिरुवालाई पूर्ण रूपमा सफा र सुदृढ बनाउँदछ;
• रजोनिवृत्ति को समयमा महिलाहरुमा हड्डी निर्माण को बढावा दिन, जो ओस्टियोपोरोसिस को रोकथाम मा एक सकारात्मक प्रभाव छ।

सूखे फलहरु को यी सबै अद्भुत गुणहरु लाई जान्न को लागी, धेरै पोषण विशेषज्ञहरु लाई आफ्नो रोगहरुमा कम से कम 75 ग्राम सूखे सेब दैनिक को शामिल गर्न को सल्लाह दि्छ, जो दुई ताजा को बराबर छ, यस कुरा मा भन्यो कि सूखे फल मा अमीर छ:

• समूह को विटामिन, र भिटामिन Ε र सी;
  
• खनिज, bioactive सक्रिय एंटीऑक्सिडेंट र microelements जस्तै: flavonoids र carotenoids, फलाम, तांबा, सेलेनियम, जस्ता र पोटेशियम;
  
• सूखे सेबमा आयोडिन सामग्री ताजा सुन्तला र केले भन्दा उच्च छ। र तपाईलाई थाहा छ, आयोडिनले मानसिक गतिविधिमा विशेष गरी प्रभाव पार्छ, विशेष गरी बुजुर्ग र बच्चाहरु;
  
• सुत्ने फलले फाइबर, पेक्टिन र आहार फाइबर समावेश गर्दछ, जसले पाचन प्रक्रियामा योगदान पुर्याउँछ, आणविकहरूलाई स्थिर बनाउँछ, उत्कृष्ट डेरिचर र उत्साहजनक हुन्छ।

कसरी घरको स्याउ सुकाउनका लागि उनीहरूको सबै अचम्मको गुणहरू सुरक्षित राख्ने?

सूखे फल फसलको थुप्रै तरिकाहरू छन्, तिनीहरूमध्ये एक साधारण ओवनमा सुक्खाएको छ।

उत्तम तालिका अंगूर पत्ता लगाउनुहोस्।

यहाँ पढ्नुहोस् जुन अंगूर किसिमहरू रक्सी बनाउन उपयुक्त छ: //rusfermer.net/sad/vinogradnik/sorta-vinograda/vinnye-sorta-vinograda.html

ओवनमा कसरी स्याउ सुकाइन्छ

किसिमको किसिमको सुत्नका लागि प्रयोग गर्ने

ओवनमा सुत्नका लागि यो सर्द, मीठो खट्टा वा खट्टे किस्ताको सेब छान्नु राम्रो छ। यसमा समावेश छ: अनिस, एण्टोनभका, एपोर्ट, टाइटोभका, स्लायंका, बोरोभिक।

तपाईं गर्मी, मीठो किस्ताहरू र यहाँ पनि एक ड्रप प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, तर त्यसो भए हामीले कम गुणस्तरको अन्तिम उत्पादन पाउनेछौ। यो सम्झना हुनुपर्छ कि स्याउको गर्मीको किस्ता राम्रो देखि छाला संग सुकेको हुन्छ।

फलफूल तयारी प्रक्रिया

1. क्यान्सरको स्पष्ट संकेत बिना पनि, अज्ञात र अपरहित फलहरू संग्रह गर्नुहोस्।
   
2. ट्याप पानी चलिरहेको बेला तिनीहरूलाई राम्ररी धोऔं।
   
3. प्रत्येक फल छान्नुहोस् र यसको मूल हटाउनुहोस्।
   
4. प्रशोधनको समयमा स्याउलाई रोक्नदेखि रोक्न तिनीहरू तिनीहरूका ठुलो पानीमा राखिएका हुन्छन्, सिट्रिक वा एसिटिक एसिडका साथ एसिड गरिएको।
   
5. धुलाई र स्याम्पको सफाई पछि स्लाइस वा 5-7 मिटरको सर्कलहरूमा काटिन सकिन्छ।
   
6. धेरैले सुत्न भन्दा पहिले फलफूल पान्छन्। तर तपाईं यसको बिना गर्न सक्नुहुन्छ - यो भिटामिन सुरक्षित गर्न र फल तत्वहरू ट्रेस गर्न राम्रो छ।

फलहरु सुखाने को प्रक्रिया

नक्कली कागजको साथ पेचरण पेपर राख्नुहोस्, जसले सेबहरू सुखार्छ। तिनीहरूलाई काटिएको फल फैलाउनुहोस्। ओवनलाई 80 डिग्रीसम्म गरम गर्नुपर्छ।

ओवनमा स्याउ राख्नुहोस् र आधा घण्टामा तापमान 70 डिग्री घटाउनुहोस्।

सेबबाट आधा नमी को वाष्पीकरण पछि लगभग 5 घण्टा, तपाइँ स्लाइसलाई अर्को तिर घुमाउनुहोस् र ओवन को तापमान 50 डिग्री सम्म कम गर्नु पर्छ।

राम्रो सुकेको फलको लागि, यो राम्रोसँग राम्रो छ तिनीहरूलाई अर्को 4 घण्टाको लागि ओवनमा छोड्नुहोस्, कहिलेकाँही तिनीहरूलाई तिनीहरूलाई सबै पक्षमा सुकाइन्छ।

जब सेबले हल्का खैरो छाया पाउँदछ, उनीहरूले अब रस उत्पन्न गर्दैनन् र तिनीहरूलाई निचोल्न खोज्दा ब्रेक नगर्नु, तपाईं सुरक्षित रूपमा ओवनबाट हटाउन सक्नुहुनेछ।

माइक्रोवेवमा कसरी सेब सुकाउनुहोस्

धेरै गृहिणीहरू स्याउ फलहरू सुखार्ने प्रक्रियालाई गति दिनको लागि तिनीहरूलाई माइक्रोवेवमा सुत्न मनपर्छ।

र यसको यसको असंगत तार्किक छ: यो प्रक्रिया ओवनमा सुत्ने भन्दा कम समय लाग्छ, र परिणाम उत्कृष्ट छ।

सेबहरूले आफ्ना सबै फायदेमंद गुणहरू सुरक्षित राख्छन्, जबकि एक सानो मात्रामा, तपाईं धेरै मात्रामा सूखे फल तयार गर्न सक्नुहुन्छ।

मुख्य कुरा प्रक्रिया प्रक्रिया हुनेछ, र प्रसोधनको समय छान्नुहोस्, ताकि मूल्यवान उत्पादन जलाउन सक्दैन।

त्यसोभए, तिनीहरू दुई चरणहरूमा सुकेको हुनुपर्छ।
चरण एक:

• प्लेटमा तयार फलहरू, अधिमानतः एक तहमा राख्नुहोस्;
• माइक्रोवेवमा डिश राख्नुहोस्;
• 30-40 सेकेन्डको लागि ओवन टाइमर पहिला सेट गर्नुहोस्, र 250 डब्लु।

चरण दुई:

• माइक्रो माइक्रोवेवबाट आधा पकाएको फलको साथ प्लेट हटाउनुहोस्;
• अर्को तिर टुक्राहरू घुमाउनुहोस्;
• टाइमर 3 मिनेटको लागि सेट गरिएको छ, र 300 डब्ल्यूमा माइक्रोवेव ओवनको शक्ति;
• समाप्त उत्पादन लिनुहोस्।

यदि यो तपाईंलाई देखिन्छ कि सूखे फल पर्याप्त मात्रामा तयार छैन, तिनीहरूलाई अर्को 20-30 सेकेन्डको लागि सुत्न दिनुहोस्। अब तपाईले सुकेको फल भण्डारणमा राख्न सक्नुहुन्छ।

एक बिजुली सुईमा सेब कसरी सुचारु हुन्छ

विशेषज्ञहरू भन्छन् कि सूखे फल सुक्ने सबैभन्दा राम्रो विकल्प, निस्सन्देह, एक विशेष विद्युत उपकरण हो।

सिबेका लागि मात्र सेबहरू र अन्य फलहरू तयार हुन सक्छन्, तर कुनै पनि सब्जियां, मशरूम, खाद्य वा औषधीय जडीबुटीहरू, जामुन र यहाँसम्म मासु र मासु उत्पादनहरू पनि तयार हुन सक्छन्।

अब यस्तो सुक्खाहरू होस्टिसहरूसँग धेरै लोकप्रिय हुन्छन्, विशेष गरी ती व्यक्तिहरू जसले आफ्नै पाटा पाउँछन्।

बिजुली वाटर कसरी काम गर्दछ

यो इकाई धेरै सरल काम गर्दछ र सुखाने को लागि उत्पादन को विशेष तयारी को आवश्यकता छैन। बिजुली ड्रायर धेरै घटक हुन्:

• प्लास्टिकको कन्टेनर उच्च पक्षहरूसँग, प्यानमा धेरै समान;
  
• प्लास्टिक प्यालेटहरू छेदमार्फत जहाँ फलहरू र सब्जियां राखिएको हुन्छ;
  
• विशेष जौहरु संग जामुन सुत्ने र प्लेटहरु सुखाने को लागि प्लेट्स शामिल गर्न सक्छन्;
  
• कंटेनर को माथि एक ढक्कन संग भाप को लागि छेद संग बंद छ;
  
• यस्तो क्षमता एक साथ प्यालेटहरू माछा, माथिको आधारमा, जहाँ कम्प्रेसर अवस्थित छ, हावा हावा, जो उत्पादनहरू खान्छन्, भरिएको भरिएको छ। हवाको तापमान समायोजन गर्न सकिन्छ। रक्सीको उत्पादन, उच्च तापमान।

सेब फलहरु सुखाने को प्रक्रिया:

1. तयार सेबहरू स्लाइसमा तह लगाउँनुहोस्। यस फारममा, तिनीहरूले प्यालेटहरूमा कम स्थान लिन सक्नेछन्।
2. फलामले धेरै फलाममा एक कन्टेनरमा फल राख्नुहोस्।
3. उचित सुखाने को लागि हावा का तापमान 55-60 डिग्री हुनु पर्छ।
4. सुखाने प्रक्रिया लगभग 8 घण्टा लाग्छ।

ड्रायर बन्द गर्दै, सुनिश्चित गर्नुहोस् कि जब थिईन्छ जब सेबले नमी निकास गर्दैन। यदि सबै कुरा क्रममा छ भने, तपाईं तिनीहरूलाई बैगमा राख्न सक्नुहुन्छ।

पीच एक स्वादिष्ट र स्वस्थ फल हो। पीडितहरूको लाभकारी गुणहरूको बारेमा पढ्नुहोस्।

पतनमा चेरीको हेरविचार: //rusfermer.net/sad/plodoviy/posadka-sada/ पोलनीनी-एसभोजस्टवा-vishni-a-takzhe-posadka-i-uhod-za-kulturoj.html

सडकमा स्याउ कसरी सुत्न सकिन्छ

केही मालिकहरू बिजुलीमा स्याउ सुत्न चाहन्छन् बिजुलीको बचत गर्न। यो विधि कम प्रभावकारी छ, मौसम मौसम सदैव छैन, र हावा उच्च नमी भएको छ।

यसको अतिरिक्त, सेप्टेम्बरमा सेप्टेम्बर सेप्टेम्बरमा, जब यो अक्सर बारिश हुन्छ। यी अवस्थाहरूमा, ओब वा बिजुली सुक्ने मा सेब राम्रो सुचारु हुन्छ। सडकमा सुत्ने दुई तरिकाहरू छन्:

1. ट्रेहरू वा सेलहरूको साथ ग्रिडमा, तिनीहरूलाई सुत्ने फलहरू फैलिएको। सुँगुरको यो विधिको लागि सेतो काटी धेरै मोटो सर्कलहरू हुँदैन। धुरीबाट टाढा रोक्नको लागि धुदा वा लुगा कपडाको साथ सेब लुकाउनुहोस्। सूर्यमा ट्रे राख्नुहोस्। रातमा, यो सडकबाट ट्रेहरू टाढा हटाउन को लागी राम्रो छ, किनभने रातको हवामा नमी दिनको तुलनामा धेरै अधिक हुन्छ।
   
2. तपाईं सजिलै संग स्ट्रिङ स्ट्रिङ जस्तै मशरूम, वा काठको स्वावरमा सेबहरू स्ट्रिङ गर्न सक्नुहुन्छ र तिनीहरूलाई चन्द्रमामा फाँट्न सक्नुहुन्छ। फल मा कुनै सीधा नमी छ भनेर सुनिश्चित गर्न आवश्यक छ।

कम नमीले र धूप दिनको साथ खुला हावामा यो 4-6 दिन भन्दा बढी फल सुक्न को लागी आवश्यक छ, त्यसो त राम्रो तरिकाले सूखे सम्म तिनीहरूलाई सुखार्ने सुकेको कोठामा ल्याउन राम्रो छ।

सूखे फलफूलको लामो-समय भण्डारणको समयमा, आवधिक रूपमा तिनीहरूलाई थोरै हटाउनुहोस् र तिनीहरूलाई राम्ररी निरीक्षण गर्नुहोस्। क्षण वा मोल्डको सानो साटोमा, यो राम्रो मासुमा प्रयोग गर्न को लागी राम्रो छैन, त्यसैले जहरीली हुन नसक्ने।