गुणस्तरका सबै गुणहरू मासु, डेयरी र मिश्रित मा विभाजित हुन्छ।
यस लेखले रूसी खुल्ला ठाउँहरूमा बसाईका गायहरु को सबैभन्दा राम्रो डेयरी र मासुको नस्लबारे बताउँछ।
रूसमा मासु र दूधको गायको उपभोग
दूध र गाईको मासु सधैं जनसंख्या को लागि सबै भन्दा आवश्यक खाना मानिन्छ। तल तालिकाले गत 3 वर्षमा रूसी नागरिकता प्रति व्यक्ति दूध र मासुको खपतको संकेत देखाउँछ (कृषि मंत्रालयको अनुसार):
खानाको प्रकार | 2015 (किलोग्राम / व्यक्ति) | 2016 (किलोग्राम / व्यक्ति) | 2017 (किलोग्राम / व्यक्ति) |
मासु (बीफ) | 14,2 | 13,7 | 14 |
दूध | 246 | 146,7 | 233,4 |
डेयरी गायहरु को नस्लों
डेयरी गायहरू उत्पादकता र पशुधनमा दूध उत्पादन गर्ने क्षमताको रूपमा नेताहरूलाई मानिन्छ: दूधको मात्रामा, दूधको मात्रामा प्रत्यक्ष वजनको प्रति एकाइ हो। अर्को, हामी गाईको सबैभन्दा राम्रो नानीहरूको बारेमा कुरा गर्नेछौं।
एरिशायर
इंजेक्शन इतिहास: एरिशायर गायहरू स्करिटल्यान्डबाट, एरिशायर काउन्टीमा छन्। तिनीहरू XVIII-XIX शताब्दीमा जन्माए, जब स्थानीय प्रजातिहरू राम्रो गुणहरू प्राप्त गर्नका लागि, एक शताब्दीको लागि सानो गायको निम्न जातिहरू पार गरे:
- Tisvaterskie;
- alderney;
- डच
घरमा गायहरु को एरिशायर नस्ल को हेरविचार कसरि जान्नुहोस्।
प्रजन आधिकारिक रूपमा 1862 मा दर्ता भएको थियो। बाहिरी फीचर एरिशायर जनावरहरू:
- रातो र सेतो रंग;
- एक बलियो निर्माणको साथ शरीरको उत्थान गरियो;
- सीधा, चौडा फिर्ता;
- गहिरो, संकीर्ण छाती;
- लचीला जोड़हरू र पतली हड्डियों;
- मध्य सिर;
- ठूलो लुगा-जस्तो सींगहरू, अलग गर्नुहोस्;
- पातलो गर्दन;
- राम्रो तरिकाले अंग र बलियो हड्डी सेट;
- ठूला फैलिएको निप्लहरूसँग कटोरा आकारको छाया;
- वजन: गायहरु - 475 किलो भन्दा बढी, बुल - 750 किलोग्राम भन्दा बढी;
- औसत उचाइ - 125 सेमी।
उत्पादक संकेतकहरू:
- वार्षिक उपज 6000-7000 किलोग्राम छ।
- फैट सामग्री - 3.8-4.0%।
- प्रोटीन - 3.4-3.6%।
- स्वाद उच्च छन्।
- औसत लचीलापन दर 2.0 किलोग्राम / मिनेट हो।
यो महत्त्वपूर्ण छ! डेयरी जनावरहरू छनौट गर्दा, यो गायकहरूको आकारमा ध्यान केन्द्रित गर्न आवश्यक छ: अत्यधिक उत्पादक व्यक्तिहरूसँग एक ठूलो चोकमा नरम बन्दूक र मोटो विनाश जालमा राखिएको छ, जसलाई दुबै आकारमा कम हुन्छ, पछि पछाडि छालाको तह बनाउँदछ।
Golshtinsky
इंजेक्शन इतिहास: संयुक्त राज्य अमेरिका मा 1 9 80 को दशक मा होल्डस्टीन को आधिकारिक रूप देखि पंजीकृत। त्यसअघि, 1 9औं शताब्दीको बीचबाट, उच्च दूध उत्पादकत्वका साथ कालो-चक्कुले र रातो-मोटो जनावरहरू सक्रिय रूपमा 1 9 औं शताब्दीको मध्यमा महाद्वीपमा आयातित थिए। प्रजननहरूको लामो प्रयासको लागि धन्यवाद कि गायहरूका दूध प्रदर्शन सुधार गर्न चाहन्छन्, नस्ल पुरानो थियो, जुन आज होल्स्टीनको रूपमा चिनिन्छ।
बाहिरी फीचर होलिस्टा गायहरू:
- कालो अनुहार सूट, कम से कम - रातो र मोटो;
- गहिरो र पछाडिको आकारको शरीर;
- व्यापक र लामो कंधे;
- व्यापक फिर्ता;
- काठ - आकार को आकार, ठूलो;
- सेन्सरहरूमा ऊँचाई 145 सेमीसम्म;
- वजन - 1000-1200 किलो;
- सींग - अनुपस्थित।
उत्पादक संकेतकहरू:
- वार्षिक उपज - 7300 किलो।
- फैट सामग्री - 3.8%।
- प्रोटीन - 3.6%।
- स्वाद औसत छन्।
- औसत लचीलापन दर 2.5 किलोग्राम / मिनेट हो।
होस्टस्टी गायहरूका विशेषताहरूको बारेमा थप पढ्नुहोस्।
डच
इंजेक्शन इतिहास: डच प्रजननहरूले 300 वर्षभन्दा धेरै समयअघि शुद्ध पारिजनको कारण डच गायहरू पाएका थिए। नर्सका प्रतिनिधिहरू विभिन्न देशहरूमा ल्याइए र पशुहरूको निम्न नस्ल प्रजननका लागि आधारको रूपमा लिइयो:
- Ayrshire;
- Istobenska;
- ट्यागिल।
डच नृत्य प्रारम्भिक पोलिसकेको छ, राख्ने 14.5-18 महिनामा सकिन्छ।
हामी गायहरु को डच नृत्य को बारे मा अधिक जान सल्लाह दिन्छौं।
बाहिरी फीचर डच जनावरहरू:
- स्याट - कालो र मोती, कंधे ब्लेड को पछि सफेद "बेल्ट" संग;
- ठूलो, आनुपातिक रूपमा विकसित भौतिक शरीर र बलियो मांसपेशिहरु संग;
- छोटो खुट्टा
- udder कटोरा आकार, ठीक संग राखिएको निपल्स संग;
- उत्तिकै हेड;
- फ्लैट र सीधा फिर्ता;
- चौडा र गहिरो छाती;
- ध्रुवीय लम्बाइको साथ - 157 सेमी;
- उचाईमा उचाई - 133 सेमी;
- गाईको मासु 550-750 किलोग्राम, बुल-700-1000 किलोग्राम हुन्छ।
उत्पादक संकेतकहरू:
- वार्षिक उपज 3500-4500 किलोग्राम हुन्छ।
- फैट सामग्री - 3.8-4%।
- प्रोटीन - 3.3-3.5%।
- स्वाद उच्च छन्।
- औसत लचीलापन दर 2.3 किलोग्राम / मिनेट हो।
तिमीलाई थाहा छ? गाई सींगहरू मा रिंगलेटहरूको संख्याले यो दिनको जीवनमा गाईको कति पटक पटक बोलेको बताउँछ, र यसरी जनावरको उमेर निर्धारण गर्दछ। यो गर्नका लागि, तपाईं को छल्ले को संख्या गिन र उनलाई दुई वर्ष थप गर्नु पर्छ (वास्तवमा जब गाई सामान्यतया पहिलो क्यालोभन भन्दा पहिले बस्नुहुन्छ)।
जर्सी
इंजेक्शन इतिहास: यस प्रजाति को जनावर द्वीप द्वीप जर्सी (अंग्रेजी च्यानल) मा जन्मेका थिए। यद्यपि 1 9औं शताब्दीको मध्यमा यसको उत्पत्तिमा कुनै विश्वसनीय डेटा छैन, प्रजननहरूले यो प्रजनको लागि एक प्रजनन पुस्तक ल्याए। आज, यो प्रजाति धेरै प्रजननहरु संग प्रेम मा गिर्यो र व्यापक भयो। बाहिरी फीचर जर्सी गाय
- लामो समानुपातिक निकाय;
- पछाडि पछाडिको लाइन;
- फ्लैट किनाराहरू;
- सानो टाउकोमा व्यापक माथेको साथ, अवधारणा प्रोफाइल, बिना सींगहरू;
- पतली गर्दन मा;
- गहिरो सेट छाती र ओरालोप;
- एक उठाएको पूंछ संग croup को अनुचित रोपण;
- ठूलो कटोरा आकारको अर्डर;
- दुर्गन्ध पछिको खुट्टा
- हल्का भूरा वा रातो रंग;
- गर्दन र खुट्टा अनुहारमा अन्धकार - एक कालो स्ट्रिप (पुरुषहरूमा);
- एक बुल को जन - 650-750 किलो, गाय - 400-450 किलो;
- ऊँचाई मा उचाई - 123 सेमी
उत्पादक संकेतकहरू:
- वार्षिक उपज 4000-5000 किलोग्राम हुन्छ।
- फैट सामग्री -4-5%।
- प्रोटीन - 3.5-3.7%।
- स्वाद - उच्च गुणस्तरको दूध, एक सुखद गन्ध र स्वाद संग।
- औसत लचीलापन दर 2.2 किलो / मिनेट हो।
तपाईं शायद गाईको जर्सीको प्रजातिको बारेमा अधिक जान्न चासो लिनुहुनेछ।
रातो कदम
इंजेक्शन इतिहास: यस प्रकारका जनावरहरू दक्षिणी यूक्रेनमा 18 औं शताब्दीमा गायकहरूको निम्न प्रजातिहरूको अन्तर्वार्ताको कारण:
- स्वर्गदूत;
- रातो ओस्टफ्लैंडल्याण्ड;
- खैरो स्टेप;
- सिम्यानल;
- अन्य प्रजातिहरू।
रातो पुगी गाय, एक स्वतंत्र नस्ल को रूपमा, केवल XIX शताब्दीको सुरुमा बाहिर थियो।
बाहिरी फीचर रातो चरा गायहरू:
- सूट लाल छ, रंग को विभिन्न तीव्रता संग, कहिले काँही सफेद सेतो संग;
- पातलो र हल्का हड्डिहरु संगको बाँधिएको शरीर;
- ढिलो शरीरको लम्बाइ - 155 सेमी;
- पछाडि लामो र सपाट छ;
- हिप जोड़ों गधा मा व्यापक;
- छाती गहिरो छ।
- एक लम्बी, सानो टाउको हल्का खानुभएको सींगहरू द्वारा उत्पन्न हुन्छ;
- पातलो गर्दन र ढिलो संगोबाज;
- कम, सही टप सेट गर्नुहोस्;
- udder ठूलो, गोलाकार हो;
- मध्यम ऊंचाई - 126-130 सेमी;
- वजन - 500-700 किग्रा।
उत्पादक संकेतकहरू:
- वार्षिक उपज 4000-5000 किलोग्राम हुन्छ।
- फैट सामग्री - 3.7%।
- प्रोटीन - 3.2-3.5%।
- स्वाद - राम्रो गुणस्तरको दूध, गंध र स्वाद - सुखद।
- औसत लचीलापन दर 2 किलोग्राम / मिनेट हो।
तिमीलाई थाहा छ? अटला को समयमा, हनुमान को शासक, यो योद्धाहरु को संरक्षण र कुकुर मांस को पकाने को मूल तरिका को उपयोग गरे: लामो संक्रमण संग, उनि माथी मा मासु मासु राख्दथे, उत्पादन को कारण को रूप मा हरा र तरल खोयो, र घोडा पसीना यो राम्रो छ।
कालो र मोटोली
इंजेक्शन इतिहास: ब्ल्याक-र-सेतो गायहरू डाइभाइभर्सरहरूको प्रयासको कारणले देखाए, जसले XVIII-XIX शताब्दीमा नृत्य प्राप्त गर्न काम गरे र क्रसिंगको लागि निम्न प्रकारका युवा गायहरू प्रयोग गरे:
- डच;
- Ostfrizian
प्रजननको परिणामको रूपमा, एक जना गायलाई उत्कृष्ट डेयरी संकेतकहरूसँग बसाईयो, तर एक बलियो संविधान र बीमारहरूसँग सम्भव छैन। केवल 20 औं शताब्दी सम्म, ब्रोडर्स को प्रयास सफलतापूर्वक मुकुट गरियो, र आज काले र मोटो पालतू जानवर राम्रो स्वास्थ्य र एक मजबूत निर्माण द्वारा प्रतिष्ठित छन्।
हामी तपाईंलाई सल्लाह दिन्छ कि कसरी गाय को कालो-मोटोली को हेरचाह को हेरचाह गर्ने।
बाहिरी फीचर कालो र सेतो पशुहरू:
- सेतो स्पेसको साथ कालो छाला;
- शक्तिशाली र आनुपातिक भौतिक;
- लम्बाई शरीर;
- लामो चक्र एक लामो चक्रको साथ;
- गाढा खैरो सींगहरू;
- मध्यम, मांसपेशी मुक्त, तह गर्दन;
- मध्यम छाती;
- सीधा रगड संग सीधी पछाडि;
- स्थिर र पनि खुट्टा
- ठूलो पेट
- अविश्वसनीय विकास गरिएको लोबहरूको साथमा एक कप आकारको चकलेट (पोस्टरियर निपल्स एकसाथ नजिक);
- ऊँचाई - 130-132 सेमी;
- वजन - 650-1000 किलो।
उत्पादक संकेतकहरू:
- वार्षिक उत्पादन 3,000 देखि 8000 किलोग्राम छ।
- फैट सामग्री - 3.7%।
- प्रोटीन - 3.0-3.3%।
- स्वाद - सुखद स्वाद र गंध संग उच्च गुणवत्ता वाला दूध।
- औसत लक्षण दर 2.1 किलोग्राम / मिनेट हो।
Kholmogorskaya
इंजेक्शन इतिहास: Kholmogor जनावरहरू सबैभन्दा पुरानो र सबैभन्दा अत्यधिक उत्पादित डेयरी प्रकार हो। उहाँ रूसबाट आउँनुभयो (आर्कखेलक प्रांतबाट)। XVIII शताब्दीको पहिलो शताब्दीको उत्पत्तिको उत्पत्ति XVII को दोस्रो भागको रूपमा लिन सकिन्छ। नस्ल काले-मोटोली दृश्यको साथ समानता छ, तर फारमहरू र कम मांसपेशियों को थोडा अधिक कोणीयता छ।
बाहिरी फीचर Kholmogorsky नस्ल:
- सूट - कालो र सेतो, रातो र मोटो, रातो र कालो;
- मध्य सिरको संकीर्ण संगै;
- पातलो गर्दन;
- समानुपातिक, उत्तेजित, बलियो र सहज तहको शरीर एक मध्यम विकसित राहत संग;
- सीधा फिर्ता एक फ्लैट ढोका संग;
- भित्री गधा संग उठाएको रड
- छाती हल्का dewlap संग;
- मध्यम आकार आनुपातिक काठ को बेलनाकार निपल्स संग;
- छाला मोटो र लोचदार हुन्छ;
- उच्च र स्थिर खुट्टाहरू;
- ऊँचाई - 130-135 सेमी;
- वजन - 550-1200 किलो।
उत्पादक संकेतकहरू:
- वार्षिक उत्पादन 3500-5000 किलोग्राम हुन्छ।
- फैट सामग्री - 3.6-3.8%।
- प्रोटीन - 3.3-3.5%।
- स्वाद - सुखद स्वाद र गंध संग उच्च गुणवत्ता वाला दूध।
- औसत लचीलापन 1.9 किलोग्राम / मिनेट हो।
यो महत्त्वपूर्ण छ! आहारको मासु प्राप्त गर्न, घाँसहरूमा विशेष रूपमा राखिएको गायहरू, र अनाज फटाउने छैन।
यारोस्लाव
इंजेक्शन इतिहास: यारोस्लाव गायहरु को उत्पत्ति 1 9औं शताब्दी को शुरुआती यारोस्लाव प्रान्त (रूसी राज्य) मा शुरु भएको छ, जहां गरीब स्वास्थ्य र कमजोर हड्डियों संग साना गायहरु आधुनिक यारोस्लाव पशु को रूप मा प्रजनन को काम को रूप मा लिया जान्छ। बाहिरी फीचर यारोस्लाव प्रकारका गायहरू:
- खराब शरीर, कोणीय र सूखी, खराब गरीएको विकसित मांसपेशिहरु संग;
- सेतो टाउको, निचो खुट्टा, पेट र अगुवासँग कालो रंग;
- आँखाको वरिपरि अनुहार
- संकीर्ण, मध्यम मोटाई र लम्बाइको हल्का सीङको साथ लामो, संकीर्ण हेड;
- गाढा, नराम्रो नाक;
- पतली, लामो घाँटी एक गुना मा;
- सानो छाती;
- ठूलो, राउण्ड पेट;
- सीधा पिछला रेखा संकीर्ण sagging croup संग;
- थोरै छाला नखाऊ
- ठूलो जोडहरु संग छोटो अंग;
- udder ठूलो छ र तह, लामो निपल्स संग, फलाम संग कवर;
- ऊँचाई - 125-127 सेमी;
- वजन - 460-1200 किलो।
उत्पादक संकेतकहरू:
- वार्षिक उपज 4500 किलोग्राम हुन्छ।
- फैट सामग्री - 3.8-4%।
- प्रोटीन - 3.4-3.7%।
- स्वाद - राम्रो गुणस्तरको दूध।
- औसत लचीलापन दर 2.0 किलोग्राम / मिनेट हो।
हामी गायहरु को यरोस्लाल नृत्य को बारे मा अधिक पढ्न को सिफारिश गर्छन।
रूसमा मासु पशु प्राणीहरू
मासु नलीहरु को गायहरुमा, शरीर को शारीरिक प्रक्रियाहरु लाई मांसपेशियों को माला बनाउन को लागी कुशलतापूर्वक फीड को प्रयोग गरदैछ। यस प्रकारको पशुपालनमा, दूधता अत्यन्तै उच्च छैन र मुख्यतः युवालाई खाना खानको उद्देश्यले राखिन्छ। तल मासु अभिविन्यासका जनावरहरूको एक सिंहावलोकन हो।
एबरडेन-एङ्गस
इंजेक्शन इतिहास: एबरडेन-एङ्गस बीफको मासु स्कटल्याण्डको रूपमा आएर एबर्डेन र एङ्गसको काउन्टीमा छन्, जहाँ XIX सदीमा स्थानीय प्रजातिहरूले कालो बिरालोको मासुको प्रजनन सुधार गर्न खोजे। आज, एबडडेन-एङ्गस जनावरहरू, उनको असीमित गुणहरूको कारणले व्यावहारिक रूपमा सबै महाद्वीपमा वितरित गरिन्छ।
बाहिरी फीचर एबरडेन एङ्गस गायहरू:
- सूट लाल वा कालो हो;
- टाउको भारी, कोलोल्या (बिना सींगहरू);
- शरीर विस्तृत छ, राम्रो तरिकाले परिभाषित मासु रूपहरू र मोटी तहहरु संग;
- शीर्ष रेखा ठिक छ;
- कंकाल पतली (18% वजन द्वारा);
- छोटो गर्दन कंधा र टाउको संग मिश्रण गर्दछ;
- राम्रो बनाइएको पवित्र र ढोका;
- राम्रो तरिकाले विकसित हैम मांसपेशिहरु;
- लोचदार, पतली, भद्दा छाला;
- रगतको आकारको खुट्टा
- ध्रुवीय लम्बाइको साथ - 138-140 सेमी;
- ऊँचाई - 125-150 सेमी;
- वजन - 500 देखि 1000 किगोग्राम सम्म।
उत्पादक गुणहरू:
- वजन को झुकाव 750-800 जी / दिन हो।
- माछा मासु उपज - 63%।
गायिकाको एबर्डडेन-एङ्गस को हेरविचार गर्ने बारे जान्नुहोस्।
Galloway
इंजेक्शन इतिहास: ग्लोव पाङ्ग्राहरू केवल यूकेमा पुरानो मात्र होइन, तर सारा विश्वभर। नस्ल को गठन 17 औं शताब्दी मा शुरू भएको थियो, जब उत्तरी स्कटल्याण्ड को प्रजननहरु लाई स्थानीय झुंड को प्रदर्शन को बेहतर बनाउन को लागी।
बाहिरी फीचर Galleve गायहरु:
- रङ - कालो, कहिलेकाहिँ रातो रातो र खैरो;
- मोटो, घुमाउरो कपाल 20 सेन्टीमिटरसम्म;
- तंग हड्डीहरू;
- विस्तारित बैरलको आकारको शरीर;
- छोटो र ठूलो टाउको;
- सीङ अनुपस्थित;
- खुट्टा, छोटो घाँटी एक राम्रो विकसित विकसित occipital crest संग;
- एकदम व्यापक छाती (गथथ - 2 मीटर सम्म);
- ऊँचाई - 145 सेमी सम्म;
- वजन - 550-1000 किलो।
उत्पादक गुणहरू:
- वजन को झुकाव 850-1000 जी / दिन हो।
- माछा मासु उपज - 65-70%।
यो महत्त्वपूर्ण छ! मासु पशु प्रजनन को प्रभावशीलता लाई पुरा तरिकाले प्रजनन, टेक्निकल, पशु चिकित्सा-सेनेटरी र संगठनात्मक कारक मा निर्भर गर्दछ।
Hereford
इंजेक्शन इतिहास: 18 औं शताब्दीमा इङ्गलफोर्डको नुवाकोट इङ्गल्याण्ड (ह्यानफोर्डशायर) मा बसाएको थियो। आधार देशका दक्षिण-पश्चिमी क्षेत्रका लाल मवेशीबाट लिइएको थियो, जुन प्रजननहरूले मासु र सुँगुरको स्रोतको रूपमा जनावरहरू प्राप्त गर्न प्रयोग गरे।
बाहिरी फीचर Hereford cattle:
- सूट - गाढा रातो शरीर;
- सेतो शिर, गर्दन, निचोड र कचौरा ब्रश;
- सींगहरू - सेतो, कालो किनाराहरूसँग;
- शरीरको स्क्वाट, बैरलको आकार, चौडाई;
- मोटो छाला;
- दृश्यात्मक रूपमा झन्झट पार्छ;
- खुट्टा - स्थिर, छोटो;
- udder - हल्का;
- एक टुक्रासँगै शरीरको लम्बाई - 153 सेन्टिमिटर;
- ऊँचाई - 125 सेमी;
- वजन - 650-1350 किग्रा।
उत्पादक गुणहरू:
- वजन को झुकाव 800-1250 जी / दिन हो।
- माछा मासु उपज - 58-70%।
कजाक व्हाइटहेड
इंजेक्शन इतिहास: 1 9 30 को सुरुआतीमा, कजाखस्तान र दक्षिण-पूर्वी रूसको प्रजननहरूले एक सेतो टाउको भएको कजाखो गाई बसाए, जसको लागि निम्न प्रकारका पशुहरूको जीन प्रयोग गरिएको थियो:
- Hereford;
- Kalmyk;
- कजाकस।
प्रजनन गर्ने कामको लागि धन्यबाद, कजाई सेतो शीर्षकको गायहरू उच्च मासुको सूचकांक र मूल पुर्खाहरूबाट सहनशीलता पाएको।
काईको कङ्ग्रे सेतो-हेड बर्डको बारेमा थप पढ्नुहोस्।
बाहिरी फीचर कजाई सेतो शीर्षकको गायहरू:
- सूट लाल छ, र टाउको, dewlap, पेट, खुट्टा, र पूर ब्रश सेतो;
- राम्रो विकसित हड्डिहरु संग मजबूत हड्डिहरु;
- शरीर को बैरल आकार को;
- तहखाने - तंग, प्रोटोडिंग;
- छोटो, बलियो खुट्टा
- फैटी ऊतक संग लोचदार छाला;
- गर्मीमा छोटो र सुन्तला कोट, र सर्दमा - लामो, मोटो र घुमाउरो;
- ऊँचाई - 130 सेमी;
- अस्पष्ट शरीर को लंबाई - 155-160 सेमी;
- वजन - 580 950 किलो।
उत्पादक गुणहरू:
- वजन को झुकाव 800 जी / दिन हो।
- माछा मासु उपज - 55-65%।
काल्लान
इंजेक्शन इतिहास: 17 औं सताब्दीको बीचमा काल्लिया गायहरू मंगोलियन राज्यको पश्चिमबाट कालखण्डका कुकुरद्वारा संचालित लामो समयसम्म सुधारको पशुधनको कारणले बसाएको थियो।
बाहिरी फीचर काल्मिक जनावरहरू:
- रंग - विभिन्न रंगहरु संग रातो, कहिले काँही मा सेतो र सेतो चिन्हहरु मा सेतो स्ट्रिप्स;
- सींगहरू संग हल्का टाउकोमा चिसोले झुन्डिएको हुन्छ;
- माटो घाँटीको चौडा सँगसँगै;
- ठूलो छाती
- dewlap मध्यम मांसपेशी हो;
- डबल मोटो छाला;
- विस्तृत सेट रिब्स;
- समानुपातिक संविधान र बलियो संविधानको निकाय;
- पछाडि ठूलो छ;
- शक्तिशाली छाती
- खुट्टाहरू मध्यम उचाईका छन्, बलियो, सही तरिकाले सेट;
- सानो udder;
- शरीरको लम्बाइ - 160 सेमी;
- ऊँचाई - 128 सेमी;
- वजन - 500 9 00 किलो।
उत्पादक गुणहरू:
- भारको उचाई 1000 g / दिन सम्म हुन्छ।
- माछा मासु उपज - 57-65%।
लिमोसिन
इंजेक्शन इतिहास: XVIII-XIX शताब्दीमा लिमसिन गायहरू जन्माइएको थियो। लेमसिन प्रांतबाट फ्रान्सेली प्रेमीहरूको प्रजनन प्रयासको लागि धन्यवाद, यो स्थानीय पशुहरूको लागि प्रयोग गर्दै।
बाहिरी फीचर लिमोसिन गायहरू:
- सूट - रातो रातो, सुनको रातो, रातो रङले पेटमा हल्का छायाको साथ;
- ठुलो टाउकोमा ठुलो माछा
- हजुरआमाको शरीरमा राम्रो परिभाषित मासु रूपहरूसँग जोडिएको;
- डुबकी ऊतक को मामूली जमाव;
- पतली हड्डीहरू;
- गहिरो छाती
- ठूलो मुखले साथ छोटो टाउको;
- छोटो, फोलो गर्दन, एक चौडा छातीमा परिणत भयो;
- राउन्ड रिब्स;
- बलियो, छोटो खुट्टा
- सींग र एक हल्का छाया को छूहरु;
- नाक मिरर र आँखाहरू चम्किलो पारिएका छन्;
- udder - underdeveloped;
- ऊँचाई - 140 सेमी;
- वजन - 580-1150 किग्रा।
उत्पादक गुणहरू:
- वजन को शुरुवात - 900 जी / दिन सम्म।
- माछा मासु उपज - 65-70%।
तिमीलाई थाहा छ? स्यान्डविच मासु स्यान्डविचले प्रसिद्ध कार्ड प्लेयर, काउन्ट स्यान्डविचको नाममा यसको नाम पाएका थिए, जसले कार्ड गेमको दौडान उनको हात गडबडी गर्न नदिई दुई रोटी स्लाइसको बीच मासुको टुक्रा राख्दछन्।
सान्टा गर्ट्रूड
इंजेक्शन इतिहास: सान्टा-हेटौडा नस्ल गायहरू XX सदीको बीचमा सिर्जना गरियो। साता नाम सान्टा गर्ट्रudeको खेतीमा अमेरिकी टेक्सास राज्यका किसानहरू। चयनशील कार्यमा निम्न प्रकारको गायहरू प्रयोग गरिन्थ्यो:
- indian zebu;
- छोटो सींग
बाहिरी फीचर सांता हर्टुडा गायहरू:
- रंग - चेरी रातो, कहिलेकाँही त्यहाँ पेटको तलमा सेतो चिन्हहरू छन्;
- शरीर ठूलो, ठूलो, मासुको आकार हो;
- टाउको दुख्ने
- गहिरो छातीको चौडा भाग
- उत्थान रियर;
- केटाकेटीहरूमा पुरुषहरू हम्प छन्।
- गर्दनमा
- बलियो र सुत्ने पैदलहरू;
- छोटो र चमकदार कोट;
- वजन - 760-1000 किलो।
उत्पादक गुणहरू:
- भारको उचाई 800 जी / दिन सम्म हुन्छ।
- माछा मासु उपज - 63-65%।
शेरोलोजस्का
इंजेक्शन इतिहास: Charolais नस्ल XVIII शताब्दीमा उत्पन्न हुन्छ, जब फ्रांसीसी प्रजातिहरू मासुको विशेषता र सटीकता संग पशुपालन प्रजननमा संलग्न हुन्छन्। उनीहरूको काममा, उनीहरूले धेरै प्रजातिको रूपमा लिइन्:
- चार्लोलिस जिल्लाका गोठाला;
- सिम्यानल;
- छोटो सींग
बाहिरी फीचर Charolais cattle:
- सूट: गायहरू - सेतो-खैरो, बुल - कालो खैरो;
- छोटो टाउको;
- forehead wide;
- गरीबको विकास
- मांसपेशिहरु र ठूलो शरीर, त्यहाँ एक पतली फैटी तह हो;
- पतली कपाल;
- पछाडि ठूलो छ;
- शक्तिशाली छाती
- राम्रो विकास भएको होम;
- सही तरिकाले सेट सेट गर्नुहोस्;
- हाउज र सींगहरूसँग मोम छाया छ;
- ऊँचाई - 135-150 सेमी;
- वजन - 750-1100 किग्रा।
उत्पादक गुणहरू:
- भारको उचाई 800 जी / दिन सम्म हुन्छ।
- मासुको मासु उपज - 60-70%।
Shorthorn
इंजेक्शन इतिहास: Shorthorns - संसारको सबैभन्दा पुरानो प्रजाति मध्ये एक, यसको छोटो सीङको कारण यसको नाम हो। यो XVIII शताब्दीमा इंग्ल्याण्डको उत्तर-पूर्वमा सुरु भयो।
यसको लागि निम्न प्रकारको गायहरू प्रयोग गरिन्थ्यो:
- स्थानीय छोटो टाढाको जनावर;
- Galloway;
- डच
यो गाईको शेर्टार्न जातिको हेरचाहको विशेषताहरूको बारेमा जान्न उपयोगी छ।
बाहिरी फीचर Shorthorn गायहरु:
- रंग - लाल-मोटोले निचो छाती, अंग, पेट र ह्याममा सेतो स्पटिंग संग;
- बैरेल आकारको ठूलो शरीर राम्रो माटोको साथ;
- एक विस्तृत माथे संग सानो, हल्का हेड;
- छोटो, घुमाइएको भित्रल्लो सींगहरू;
- मोटो, सानो गर्दन;
- चौडाई, गोलो छाती;
- लामो चौडा सेन्सरहरू;
- नरम, अनुहार छाला;
- नरम, घुमाउरो ऊन;
- सीधा रेखा र कमरको लाइन;
- राम्रो सेट, छोटो, बलियो अंग;
- ऊँचाई - 130 सेमी;
- वजन - 600 950 किलो।
उत्पादक गुणहरू:
- पहिलेको वजन - 1200 जी / दिन सम्म।
- माछा मासु उपज - 68-70%।
सर्वोत्तम डेयरी र मासुको मासुको नुहाउने बानीको समीक्षा समाप्त गर्दै, हामी जोड दिन्छौं कि माथि उल्लेख गरिएका गायहरूका सबै प्रकारहरू रूसी खुल्ला स्थानका सर्तहरूसँग राम्ररी अनुकूल हुन्छन् र मासु र दूध उत्पादनका पर्याप्त लाभहरू प्रदान गर्दछ जुन प्रत्यक्ष रूपमा खाना खाने र राम्रो पशु कल्याणमा निर्भर हुन्छ।