वर्ग बो

परम्परागत प्याज र लसुनको उत्पादनहरू छन् जुन बिना पाक क्षेत्र कल्पना गर्न असम्भव छ। तिनीहरू सबै भन्दा विविध विविध क्लासिकल वा मूल व्यञ्जन तैयार गर्न प्रयोग गरिन्छ, उनीसँग रमाइलो स्वाद गुणहरू छन् र, महत्त्वपूर्ण कुरा, तिनीहरूसँग असाधारण लाभ छन्। कटाई र फसलको लाभहरू प्रायः सबैका प्याजहरूमा प्याज प्रयोग गरिन्छ कच्ची, तर खाना पकाउँदा यस सब्जी पकाउने धेरै भिन्नताहरू छन्, र सुर्खेतहरूमध्ये एकलाई मानिन्छ।

प्याज - सबैभन्दा लोकप्रिय सब्जियों मध्ये एक। धेरै मानिसहरूले यसको फाइदाको बारेमा सुनेका छन् र यसलाई विभिन्न प्रकारका व्यंजनहरूमा थप्न मनपर्छ। विशेष गरी यो सर्द र शरद ऋतु अवधिमा भिटामिनको स्रोतको रूपमा प्रयोग गर्न उपयोगी छ। तथापि, सब्जीको लागि थोडा लामो झुण्ड्याउन, यो यसलाई सही भण्डार गर्न आवश्यक छ।

प्याज "रेड बेरोन" यसको उत्कृष्ट स्वादको लागि प्रसिद्ध छ, साथै उच्च उपजहरू। यी सुविधाहरूले विभिन्न प्रकारका गर्मीको आन्तरिक निवासीहरूमा फैलिएको विविधताका लागि यो सम्भव बनायो, साथै मुख्य फसलहरू बीचको एक विशेष स्थिति प्राप्त गर्न कोषले योगदान पुर्यायो। तथापि, रातो प्याज किरणहरू आफ्नै आफ्नै साधनमा बढ्न सजिलो छैन, किनभने तिनीहरूको खेतीमा धेरै जटिल कृषि सम्बन्धी प्रक्रियाहरू हुन्छन्।

प्रारम्भिक पकाएको डच डच प्याकेज "सेन्टरुरियन" आज राम्रो हाइब्रिडको महिमा प्राप्त हुन्छ, जसले उत्पादकता र सहनशीलताको सन्दर्भमा योग्य प्रतियोगी भेट्टाउन सकेन। यो हेरचाहमा अहिंसा, रोगहरूको प्रतिरोधी, र लामो समयसम्म भण्डारण गरिएको छ। यो लोकप्रिय विविधता के हो, कसरी र कसरी यो बन्न सक्छ - हामी पछि लेखमा बताउछौं, साथै साथै सब्जी संस्कृतिको उपज बढ्ने रहस्य प्रकट गर्दछ।

प्याज "Setton" - डच विविधता, जुन पेशेवर बगैचाहरू बढ्दै जान्छ। यो Sturon विविधता मा ब्रोडरहरुको काम को परिणाम को रूप मा प्राप्त भएको थियो, किनकि तिनीहरू धेरै समान छन्, तर Setton प्रयोगकर्ता को लागि अधिक आकर्षक गुणहरू छन्। अर्को, चलो यसको विशिष्ट विशेषताहरु र विभिन्न परिस्थितियों मा खेती को विशिष्टताहरु को बारे मा कुरा गरौं।

प्याज लगभग हरेक साइटमा बढ्दै जान्छ, किनभने यो अविश्वसनीय रूपले उपयोगी छ, भिटामिन र खनिजको उच्च सामग्रीको कारण साथै विभिन्न व्यंजनहरूको तयारीमा अपरिहार्य। यसैले, एउटा बगैचा कल्पना गर्न साँच्चै गाह्रो छ जहाँ त्यहाँ यो रोपनीको केही तहहरू छैनन्। आज हामी तपाईंलाई यस्तो प्याजको बारेमा बताउनेछौं, "स्टटटरटर राइसेन" को रूपमा यसको फायदे र हानि विचार गर्नुहोस् साथै साथै रोपण र हेरविचारका विशेषताहरू।

प्याजहरू सही रूपमा एक महत्त्वपूर्ण स्थानमा ग्रहमा सबैभन्दा साधारण सब्जीको फसलको बीचमा राख्छन्, किनभने यो प्राय: खाना पकाउने गरिन्छ। त्यहाँ हजारौं प्याजहरू छन्, र तिनीहरू सबै स्वाद र उपस्थितिमा फरक हुन्छन्। किस्मका यी किस्महरू बीचमा, कार्र्म प्याजले उनीहरूको मीठो स्वाद र उज्ज्वल रातको आकारको कारण खडा गर्छन्।

बगैचा बगैचामा सधैं प्याजको लागि एक ठाउँ हो। यसमा धेरै भिटामिनहरू, म्याक्रो-र मानवहरूको लागि सूक्ष्म क्षुधाहरू समावेश छन्। यसको फायदेमंद गुण विशेष गरी सर्द र वसन्तमा मांग मा हुन्छ जब तिनीहरू भिटामिन कमजोरी र संक्रमणबाट बचाउन मद्दत गर्दछ। सर्दका लागि सबैभन्दा लोकप्रिय किस्महरू - जस्तै प्याज "शीटाना" जसले गुणस्तर र उच्च उपज राम्रोसँग राखेको छ।

प्याज एक बहुमुखी सब्जी हो। यो घटक बिना कत्तिको डिश तयार हुन्छ। र यसको उपचार गुणहरूको कारण, प्याजहरू पारंपरिक औषधिमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यो धेरै लोकप्रिय छ, त्यसैले यो लगभग सबै घराना खेती र किसानहरूको खेतीमा बढ्छ। सबैभन्दा लोकप्रिय किस्महरू बीच प्याज किस्म "कपिदो" भनिन्छ।

प्याजहरू मुख्य गेहूंहरू, गेहूं, चावल वा आलुको रूपमा पर्दैन। यद्यपि संसारको कुनै भान्सा बिना यो गर्न सक्दछ। ब्रीस्टर्सबाट आफुलाई धनु र अनावश्यक बारेमा उजुरी गर्न सकिँदैन। यसको धेरै धेरै किस्महरू ब्रेक गरिएका छन्, जसमा वनस्पतिहरू अँध्यारो र पहेंलो पहेंलो चल्लामा वा सेतो, वा पनि बैंगनीमा देखा पर्दछ; जहाँ यो स्वादमा कडा क्यान्सर हुन सक्छ, र कहिलेकाहीँ मीठा।

खुला मैदानमा बगैचा फसलहरू बीचमा प्याज हुन्छ। यसको अनौठोपनको कारण, यो केवल 10-12 डिग्री सेल्सियसको तापमानमा रोप्न सकिन्छ। प्रारम्भिक-परिपक्व किस्महरू र हाइब्रिडहरू त्यस्ता परिस्थितिका लागि अनुकूल हुन्छन्। तिनीहरूमध्ये, प्रसिद्ध प्याज "कोरोडो"। यसको विशेषताहरू, प्रविधि, ल्यान्डिंग, र हाम्रो लेखमा छलफल गरिनेछ।

प्याज हाम्रो व्यञ्जनको धेरै व्यंजनहरूको तयारीमा प्रयोग गरिन्छ, र यो बगैचामा सबै भन्दा बढेको किन्न सकिन्छ। प्राथमिकता उन किसिमहरुमा दिइएको छ जुन उपज, अनौठो हेरविचार र सुखद स्वादको कारण हो। त्यस्ता प्रजातिहरूमा प्याज किस्महरू "हर्कुलसहरू" समावेश छन्। विविध माध्यमिक आरपीनिंग हाइब्रिड किस्मको विवरण हर्कुलस डच ब्रेस्टरहरूको कामको फल हो।

प्रारम्भिक पाकेको हाइब्रिड "गोल्डन सेकोको F1" ठूलो गोलिसबिल बल्बहरूमा एक वर्षको लागि बीजबाट पकाउँछ। उनीहरूको वस्तु जनको गठनको लागि पर्याप्त 80 दिन हो। एकै समयमा, सबै सब्जिहरु एकै आकारको र नियमित आकार लगभग 100 ग्राम को औसत वजन संग हुन्छन्। विविध प्रजातिहरु घरेलू प्रजातिहरु द्वारा बनाईएको थियो।

प्याज लगभग हरेक परिवारमा हुर्काइन्छ। यो ताजा रूप मा, र पछिल्लो गर्मी को उपचार मा दुवै को उपयोग गर्न को लागि स्वादिष्ट स्वादिष्ट छ। यस लेखमा हामी तपाईंको साइटमा बढ्दो भण्डारका विशेषताहरू विचार गर्छौं। विवरण किस्म प्याज "स्ट्रर्डुस्ट" - एक हाइब्रिड किनेज, नेदरल्यान्ड्स मा बनाइएको।