धेरै बगैंचाहरूमा, प्राय: शौकिया एक्व्रोटेक्नस्टिस्टका बीचमा, यो पहेंलो रस्पबेरी झाडी पाउन दुर्लभ छ। मानिसहरू तथ्यका आदी हुन् कि यी जामुन लाल हुन्, तर एम्बर छैन। रातो रास्पबेरी - वन जंगली जामुन - वन रास्पबेरीको एक रिश्तेदार हो। तर एक पल्ट यो "पिरोपित" संयंत्र उत्परिवर्तन मा एक घटना भयो, जो रास्पबेरी जामुन atypical एम्बर रंग को रूप मा प्रकट भयो।
वर्ग जामुन
ब्लूबेरी संसारका सबैभन्दा लोकप्रिय खानाहरू मध्ये एक हो। ती धेरै भिटामिन र एन्टिओक्सिडेंट हुन्छन्। प्राय: तिनीहरू दृष्टि सुधार गर्न प्रयोग गरिन्छ, रगतमा कोलेस्ट्रललाई कम गर्न, र मूत्र पथ संक्रमणको संभावना कम गर्न पनि। यो ज्ञात छ कि धेरै सकारात्मक गुणहरू तापनि उपचार पछि पनि रहन्छन्, त्यसैले आज धेरै मानिसहरूले जाडोको लागि bilberries बनाउँछन्।
जंगलको गुलाबको गुणस्तरको बारेमा प्राचीन समयमा थाह थियो। र औषधीय उद्देश्यहरूका लागि तिनीहरूले मात्र जामुन, तर जरा, पातहरू, फूलहरू पनि प्रयोग गर्थे। आधिकारिक दबाइहरुमा, यी काते शरबहरु मल्टीविटामिन बिरुवाहरु लाई सुख्खा, एन्टिबैक्टेरियल, डेरिरेटिक, हेमोस्टेटिक र जस्ट्रोटिस्टिनल पथ को काम को विनियमन संग मानिन्छ।
हरेक वसन्त, मानिसहरूले हाजिरको निविदा कल्याणलाई प्रशंसा गर्छन्, तर धेरैले यसको उपचार गुणहरूको बारेमा थाहा छैन। यसबाहेक, फिटोथैरेपिस्टहरूले न्युरोसिस, एथेरोस्क्लोरोसिस, हृदय रोग र क्लैमेक्टेरिक विकारहरूको लागी एक फलको फलों र फूलहरूसँग उपचार गर्छन्। यस लेखमा हामी हार्दिक को फूलहरु र फलों को विशेषताहरु प्रकट गर्नेछौं, तपाईंलाई आफ्नो उपयोगी, उपचार को गुण र विनाशकारी को बारे मा बताइन्छ।
गत केहि वर्षहरूमा, ब्लूबेरीहरू बेरीको उच्च लागत र बगैंचामा बढ्दै जटिलतासँग जोडिएको छ। यस चमत्कार बेरी को बारे मा अधिक जानकारी छ, र लगभग हरेक बागवानी उनको बढती मा आफ्नो हात को कोशिश गर्न सक्छन्। चलो पत्ता लगाउनुहोस् कि कुन ब्लुबेरीको किसिमको राम्रो मानिन्छ।
लिङ्गोनबेरीहरू रस्पबेरी वा अन्य डचा फसलका फलहरू जस्तै धेरै लोकप्रिय जामुन होइनन्, तर त्यहि समयमा यो धेरै उपयोगी गुणहरू छन्, जसको कारण जाम आज धेरै लोकप्रिय भएको छ। लिनक्सबेरी फल संरक्षण को लागि केहि सबै भन्दा रोचक र एक नै समय सरल व्यञ्जनहरु को लागी हेरौं।
लिङ्गोनबेरी, वा, हाम्रो पुर्खाहरूलाई यो भनिन्छ, अमरताको बेरी धेरै यसको प्रिय नाजुक सुगन्ध, खट्टा-स्वाद स्वाद र सबैभन्दा बहुमूल्य उपचार गुणका लागि माया गरिएको थियो। विभिन्न फल पेसा, सस, जाम, लिङ्गोनबेरी जामले मानिसहरूको आहारमा सम्मानजनक स्थान राख्छ जसले आफ्नो स्वास्थ्यलाई हेर्छ र धेरै वर्षसम्म जवान र ऊर्जावान रहन चाहन्छ।
मानिसहरू लामो समयसम्म रातो रातोडिडको औषधीय र पोषण गुणको बारेमा चिनिन्छन् र पारंपरिक औषधिमा यसको बिरुवाको कच्चा माल र फलहरू कसरी प्रयोग गर्ने, साथसाथै सॉस, संरक्षित, जाम र जामुनबाट पकाउने को लागी भर्न प्रयोग गर्न सिके। यस लेखमा हामी कसरी यी फलहरु बाट जाम बनाउन को लागी र यसको शरीर को लागी यसको फाइदा बारे व्याख्या गर्नेछौं।